红烧鸭腿、番茄虾仁滑蛋、藤椒香干翅根怎么制作

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制作步骤：

一、红烧鸭腿

1.准备2个鸭腿。

2.剁成小块。

3.把锅放入冷水中，在锅里加入酒，淹死。

4、太冷水，洗掉浮沫，清洗干净。

5.准备食材。

6.启动锅，烧油。

7、小火，糖糖和糖色。

8.糖变黄。

9.香料调味，爆香米椒，姜片，蒜头。

10.下鸭腿。

11.翻炒均匀上色。

12.加入酒和适量的水。

13.煨30分钟。

14.用盐、鸡精和食用油调味，沥干汤汁。

15.把锅拿过来放在盘子里，好吗。

16.大嘴巴。

二、番茄虾仁滑蛋

1.把西红柿切成十字口，用开水焯一下，去皮切成块。

2.虾仁洗净晾干。

3.鸡蛋打散，加入水和淀粉拌匀。

4.把锅放入油中加热蛋液。

5.搅拌均匀，未完全凝固时取出。

6.剩余的油和虾一起翻炒。

7.翻面煎至8分钟。

8.加入西红柿翻炒。

9.加入蒜末使其变香。

10.加入番茄酱搅拌均匀。

11.加入鸡蛋和虾。

12.加入胡椒粉和盐搅拌均匀。

13.搭配米饭食用。

三、藤椒香干翅根

1.洗净翅膀，在身上切几刀。

2.加入盐、老酒、酱油、柠檬汁腌制20分钟。

3.祖名的原味被切成小三角形。

4.大蒜粉碎，生姜切片，干辣椒切成段。

5.小火锅冷油，放入干辣椒、小孩注意力不集中藤椒、姜、蒜炒出香味。

6.倒入鸡翅，慢慢煎。

7.煎出金黄色的表面。

8.将冷水倒在翅根上，加入干香，加入盐和少许酱油，用中火盖上。

9.烧至剩少许汤底，搅拌两遍，避免粘底。

10、简单的菜出锅，烧的方法还是很简单的。

11.原来的豆腐干吸收了汤汁，味道很好。

12.这样烧出来的鸡翅完全不用柴烧，饭后煮面也不错。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。