凉拌鸡爪怎么做 家常凉拌鸡爪的做法分享

凉拌鸡爪这季节最受欢迎了，女孩子最喜欢，班里的新鲜事一次做多点，放进冰箱随时拿来啃一啃，冰冰凉凉酸酸辣辣很是过瘾

看似简单，也要点手法呢，火候、配料一样都不能少，我也是经常做来吃，味道棒极了，下面介绍我的做法

【凉拌鸡爪做法】

笫一步、买三斤鸡爪吧，剁掉指甲，洗干净，一分为二中间切一刀

第二步、把鸡爪放进锅里加水没过鸡爪，加两勺料酒，姜片，葱结，大桌面图标阴影怎么去掉火煮开，开了大概煮十来分钟

第三步、捞出来放进清水里洗一洗，再放进凉水里泡着，加点冰块搅一搅，泡上十五分钟到二十分凉透了捞出来放一个盆里备用

第四步、切配料，蒜头一把史记 刺客列传打成未，姜一块切成未，小米辣一把切碎，葱一小把切成葱花，柠檬四五片，香菜一把切段

第五步、把切好的配料放进鸡爪里，加两思维训练勺盐，鸡精一勺，白糖两勺，生抽酱油两勺，陈醋两勺，蚝油一勺，辣椒油一两勺，花椒油一勺

第六步、全部充分搅拌均匀，腌制一小时后就可以开动啦，酸酸辣辣很可口，没吃完放进冰箱慢慢吃

小贴士，家里没冰块的话放清水洗干净后，买一大瓶冰的矿泉水泡着也行，或者是拌好以后放进冰箱一小时后也可抗美援朝历史意义以我是辉姐小厨房，每天与您分享好吃的家常菜，喜欢就点个关注吧谢谢?