如何鉴别食品安全

你积极向上的文章知道如何鉴别食品安全吗?为大家介绍一下，希望可以帮助消费者们更好的饮食。

消费者在挑选食品的时候，要注意以下几方面的问题：

一是要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。

二是用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。

三是挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的食品。

四是注意看说明和标签。

标签涵盖了产品的许多重要信息，对于消费者来说应当主要注意以下几点

1、要看清食品的生产日期和保质期，确保购买的食品在保质期内。

2、食品的名称必须使用国家标准、行业标准中规定的名称;如果没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗三北防护林名。消费者要注意，不要被企业使用的 “新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、 “地区俚语名称”或者“商标名称”等名称所迷惑，应当注意在标签中能反应蝇王食品真实属性的名称。

3、《食品安全法》中明确规定，食品标签应标明使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。食品中只要使用了食品添加剂，就必须在标签上明示。我们要求企业在配料中单独注明所使用的食品添加剂。消费者在购买时可以注意看一下食品配料中的添加剂标注情况。另外特婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，还应当注意其标签上主要营养成分及其含量。

五是要去正规超市、商场或商店购买食品，因其对进货渠道把关比较严，产品质量比较有保证。同时，要注意收集政府部门在小松树歌词媒体上发布的食品质量信息。此外，发现食品质量问题要及时向销售商、生产企业或者质监部门投诉，学会用法律手段保护自己。

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