金针菇放冰箱可以保存多久

金针菇的功效与作用

金针菇是一种传统的食用菌,营养、功效成分独特,富含赖氨酸、精

氨酸、色氨酸及火菇素等物质,是一种高蛋白、低热量、多糖类丰富的

营养保健型食品,也是世界上著名的食、药两用菌和观赏菌。那么你知钓大鲫鱼

道金针菇的功效与以动衬静 作用吗?以下是店铺分享给大家的相关文章，希望对

你有帮助!

金针菇的功效与作用

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记

忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力

的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾

病的发生。国产动漫排行榜

4.抗疲劳

抗菌国学故事 消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

金针菇的营养价值

1、金针菇中含有一种叫朴菇素的物质。

2、金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营

养特点。

3、金针菇富含丰富的维生素B、维生素C、碳水化合物、胡萝卜

素、锌、氨基酸等。

4、金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗会计打一成语 纤维达

7.4%，经常食用可防治溃疡病。

5、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含

量尤其丰富，且含锌量比较高。

6、金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸

的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能

金针菇的存储

金新鲜的育儿小知识 金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中

浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。如老子哪里人 果

是加工制品，则建议开封后立即食用，不宜82年属相 久存。

金针菇的食用方法

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，

放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做

汤均可，亦可作为荤素菜的配我的寒假生活作文 料使用;金针菇入菜可做成鸡脯拌金鲁滨逊读后感 针、

金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。