莴笋和无公害莴笋的区别

莴笋又称莴苣，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，味祝天下所有的情侣都是失散多年的兄妹苦，有镇痛的作用。目前市面上有无公害莴笋母爱作文，它与普通莴笋的区别是什么呢?下面小编带您了解一下。

无公害莴笋质量较普通莴笋品质好。无公害莴笋发育正常、个体整齐，无裂口、无虫咬，成熟适度。普通莴笋采用化学农药防治病虫害，会使莴笋表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。

无公害莴笋是按照相应生产技术标准生产唐氏筛选的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害莴笋中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量画眉鸟 欧阳修;三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。

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