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站在中国家庭空气炸锅背后的男人,何时他才能出头?

更新时间:2023-03-23 03:44:49 阅读: 评论:0

文 | 华商韬略 周蓉

空气炸锅“万物皆可炸”的盲盒属性,拉近了不少年轻人与厨房的距离。

似乎只要拥有了空气炸锅,就可轻松实现山姆牛肉卷自由、止咳橘子自由、蛋挞自由……

但很多人不知道的是,你的空气炸锅,或将捧起了一家实力不容小看的上市公司。

2月9日,浙江比依电器股份有限公司开启申购。比依股份,超六成的营收是空气炸锅贡献的,还有约15%的营收得益于空气烤箱。

如若一切顺利,比依集国学培训团就将成为中国实打实的“空气炸锅第一股”。

近些年在全民追求低脂低油健康生活的大背景下,空气炸锅频频出圈。2020年,全国空气炸锅销量超千万台,在天眼查上搜索空气炸锅,有超过五百多家企业。

比依股份正是飞速发展的空气炸锅行业中的一个缩影,却也可称得上是“十年磨一剑,今朝露锋芒。”

帮助比依股份叩开上交所大门的是空气炸锅,而比依发家靠的,却是油炸锅。

早在2003年,在创始人闻问道宝宝继望的带领下,比依集团第一台油炸锅制造成功,并且借着广交会的东素描基础知识入门风,远销海外。

2012年,比依集团更是实现了出口油炸锅150万台,成为了全球最大的油炸锅生产企业。

正是这一年,飞利浦首次提出空气炸锅的概念。

比依董事长闻继望在了解主打“轻油、健康”的空气炸锅后触动很大。在细细斟酌考量我的童年作文300字后,闻继望决定抛弃成熟产品开始转型,带领比依走空气炸锅的自主研发之路,将健康的饮食理念传递给更多的人。

功夫不负有心人,2015年,比依股份的第一台空气炸锅问世,这种利用空气热流代替热油,炸取食物本身的油分以达到油炸口感,既契合健康趋势也满足吃货追求美味的“口腹欲”,成为小众群体的心头好。

新冠疫情,又进一步让这个小众产品火出了圈,从“鸡肋”成为国民级小家电。

在青年聚集爱我中华演讲稿地豆瓣上,“空气炸锅美食小组”的讨论贴里聚集了超14.8万人,每天都有不同的人发布用空气炸锅制作的美食,不仅如此,小红书、微博、公号都有讨论空气炸锅美食的爆款内容

但作为新晋网红,空气炸锅能火多久是一个未知数,比依股份也并非前途一片光明,仍面临着不小的挑战。

值得注意的是,比依营收95%靠代工,客户有小熊电器、苏泊尔、利仁科技等品牌。虽是抓住了厨房小家电的出海红利,但却过度依赖大客户及海外市场,自主品牌尚不成气候。这样的前景,在资本市场并不算有个好未来。

拥抱资本市场也只是提高企业的御险能力,如何在现有产品上进行突破和创新,建立起竞争壁垒,才是比依集团等企业长久发展的关键。

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