鸡肉火锅怎么做才好吃

干锅鸡火锅的做法步骤

干锅鸡是一道汉族传统内外朝制度 名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸

辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。鸡肉有温中益

气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效下面小编为你整理了

一些干锅鸡火锅的做法。

干锅鸡火锅的配料

干锅鸡火锅的做法步骤

鸡腿肉去骨切块，加入盐鸡精料酒胡椒粉，生粉拌匀码味

洋葱切丝，青红线椒切段，蒜苗切朋友之间 段

锅内少许油四成热放入鸡块中火炒至八成钢铁是怎样炼成的好词好句 熟，放入姜蒜片，花椒，

干辣椒炒出香味。

加入干辣酱，豆豉酱，糖，鸡精调味。加入青红椒段，蒜苗(芹菜)

段翻炒片刻

干锅用洋葱丝垫底，把鸡肉盖在上面即可。

干锅鸡火锅的小贴士

1鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。

2.鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨

基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。适用

于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调张根锡 、病后虚弱等人食用;

3.鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存童装在哪里进货 病菌，病毒和致癌物

的仓库，应弃掉不要。

4.鸡的肉质内含有谷氨酸钠，可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡

时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美。内痔疮的最佳治疗方法 如果再放入花

椒做家务 、大料等厚味的调料，反而会一个人生活 把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻

光鸡由于没有开膛，常有一股恶味儿，做时可以适当放些花椒、大料，

有助于驱除恶味儿。