蘑菇与苦瓜是否食物相克

蘑菇和苦瓜都是生活中餐桌上常见的食物，很多人喜欢把蘑菇和苦瓜放在一起炒菜或者是炖菜吃，比较美味非常有营养，那么蘑菇与苦瓜是否食物相克?通过详细的进行了解，这里有最详细的食物中毒安全知识。

蘑菇和苦瓜并不相克。

苦瓜蘑菇炒肉这道菜有美容，明目，养心，降糖，降血脂，软化血管，补钙，防癌的功效，吃完对身体还是很有好处的。

苦瓜汁中含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,提高人体对疾病的抵抗力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。苦瓜素体外实验,能使人的舌、喉简单大方的自我介绍、口腔底部、鼻咽部癌细胞的生长受到抑制。

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