首页 > 作文

新鲜松茸发臭能吃吗

更新时间:2023-03-22 10:30:58 阅读: 评论:0

松茸在秋200度近视季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。如果松茸发臭了,说明已经腐败变质,这样的松茸就不能食用了。其中的主要成分蛋白质、维生素等鸿门宴文言文营养物质受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,人食用后会引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素,如果食用发臭的松茸可能会导致食物中毒。

松茸保鲜法

运输保鲜法:鲜松淮安学校茸的保鲜期为2天,极限期限是3天,长距离的保鲜运输一般均采用专用冷链车和航空运输方式,运输包装要求严格,不仅要封闭隔热,同时要加冰袋降温,运输时间一般不能超过24小时,否则鲜松茸会发生变质。

章子怡作品家庭存洋务运动的代表人物储保鲜法:鲜松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天,放在冰箱冷冻室内储存,保存期可以延长3~5天时间,超过这个时间,松茸的活性营养会发生变质,香气会迅速消失,颜色会发黄,口感会发酸,经过细胞休眠保鲜技术处理过的鲜松茸,在冰箱冷冻柜里可以保存6~8个月。

保鲜的重点:国家规定冰鲜松茸的最长保质期为24个月,事实上绝大部分的产品都会在保质期内发生变质、颜色发黄、口感发酸,主要的原因是保鲜温度达不到-22°C以下,以及在运输过程中产生温度的变化。将松茸在不同的存储地点间进行转移,必须保证出库温度、在途温度、入库温度保持一致,温度的变化会影响松茸的品质。

今天小编对新鲜松茸发臭能吃吗进行了简单的介绍,对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

本文发布于:2023-03-22 10:30:03,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/zuowen/7750f2b85ac5d387f60e250ac378bd88.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

本文word下载地址:新鲜松茸发臭能吃吗.doc

本文 PDF 下载地址:新鲜松茸发臭能吃吗.pdf

下一篇:返回列表
标签:松茸   温度   口感   腐败
相关文章
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
推荐文章
排行榜
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 专利检索| 网站地图