怎样避免吃到毒海鲜

海鲜的脂肪含量低，即便是胖子也可以放心的食用哦!正因如此，海鲜一直受到大众的喜爱。现在市场到处是毒海鲜，一不小心就买到毒海鲜了，那么怎样避免毒海鲜?下面和https:张皓宸///小编给您介绍下吧。

要避免毒海鲜就要留心看海鲜表面的粘液和眼睛。经过福尔马林浸泡过后，鱿鱼和海蛎表面附着的粘液会减西南民族大学专业少，而且汤水会不那么混浊;其他鱼类若用福尔马林溶液保鲜，则鱼体表面看起来比较清洁，但鱼眼浑浊，眼膜比较模糊;还有像虾类如果不新鲜，虾尾会呈笔直状;而假鱼翅则颜色偏白，无层次感，水一泡显得特别通透，看起来像塑料。

一些水产市场内泡出的鱿鱼又好看又好吃，是用了工业添加剂。黑心商贩也会用双氧水泡鱿鱼，让鱿鱼的色泽白透外，一些不法商户同时还会用氢氧化钠泡，让它吃起来松软，有弹性。再用福尔马林浸泡，让鱿鱼既能久放，表面看起来也带红色，看起来新鲜，“这样用多种工业添加剂泡出的鱿鱼又肥又大，入口又有弹性。”买水发鱿鱼等海鲜产品时，又亮、弹性又好的肯定是加过添加剂的，选购时尽量避开，不弹不透才健康。

除了看海鲜的持之以恒色泽、闻味道，我们还可以将价格作为一个衡量的标准。福尔马林浸泡过的海鲜价格一般比正常水发海鲜要便宜，所以消费者不要一味的贪图便宜，遇到廉价的海鲜要谨慎选择。

接下来看下有毒海鲜怎样辨别?对于水产品，在购买时可以嗓音训练通过看、闻、捏来鉴别。新鲜正常的水产品应该带有一些海腥味，加了福尔马林的水产品则会有轻微的福尔马林的刺激味，像虾仁、海参这样的水产品若加入福尔马林，虽然看起来特别亮、特别丰满，却没有新鲜水产品那样有韧性，变得又硬又脆，容易断碎，那些看上去特别好看的海鲜一下锅就“蔫了”。

以上是避免毒海鲜的方法。为了健康，我们应撑握些四氯化碳骂人什么梗有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。