白萝卜素丸子

2023年3月16日发(作者：集团公司管理模式)简单易学的萝卜素丸子的家常做法

这个圆的红皮萝卜我这里叫旱萝卜，可以摊咸食、炒着吃都很好吃，这次先来炸萝卜丸子。接来下，就和大家说说简单易学的萝卜素丸子的家常做法。



主料：

旱萝卜：1个t面粉：2勺

辅料：

淀粉：1勺t五香粉：适量

鸡蛋：1颗t香葱：50克



萝卜素丸子的家常做法步骤

1、旱萝卜就是它，没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。

2、用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。

3、香葱切碎备用。

4、打入一颗鸡蛋

5、加入适量盐，香葱。

6、一勺淀粉，两勺面粉，粉量自己掌握，能连住萝卜丝即可。

7、适量五香粉。

8、和匀即可。

9、用勺子挖出圆球儿，可以手和勺子配合。

10、油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油。火不能大，大了皮很快会焦。

11、素素的好吃。



小贴士

1、炸的时候油温不要高，要小火炸。

2、还有面粉不要放多了能把萝卜丝连起来不散即可，面多了口感不好。