筷筒

一

有人说，抹得越勤的菜板越脏，刷得越认真的铝锅会

对人造成更大的伤害，这句话一点都不假。

抹布抹布本是为洁净所存在的，可令人遗憾的是，

抹布本身却不洁净。由于总是同污染物打交道，它在清扫

干净桌面、菜板等物品的同时，也把许许多多的细菌纳入

了其织物纤维中，成网线水晶头接法顺序 了病菌的“圣床”和“配开放端口 种繁育站”。实

际检测表明，家庭内的抹布按用途和使用场所分类配置

是较好减少细菌污染的方法之一。餐桌用的抹布同菜板

抹布不能混用，厨房抹布同客厅抹布不能混用，卫生间抹

布同卧室抹布不能混用等等。

钢丝清洁球家庭常用的钢丝清洁球主要是用于金

属炊具的清洁，却极少有人注意到其对人体健康造成的

口玉华

危害。钢丝清洁球的钢丝毛有锋利的边刃，洗刷金属锅尤

其是铝制锅时会将其表面长期形成的氧化铝保护层膜刮

掉，裸露出银白透亮的金属铝；金属铝在受热时非常容易

溶进酸性的食物和碱性的水果、蔬菜等汤汁里。人体摄人

过量的金属铝后会引起老年痴呆症。

筷bedridden 筒筷子是每用必洗的，有些家庭甚至是每用必

消毒，至少也用开水烫一烫。但你家的筷筒多久清洁一

次？是不是被忽略了？研究人员曾对１００个家庭作过调

查，结果饼 发现，几乎所有的家庭一个月以上没有洗过筷

筒。筷筒成了厨房中最不干净的物品之一，而筷筒底部是

厨房内细菌最多的地方。洗干净的筷子被安放到筷筒后，

筷子马上会染上细菌，再次使用就会菌从口入。

多数人认为，木头砧板天然、

无毒、无害，当然好。实际上木头

砧板有缺点，那就是食物残渣容

易残留其中，并很难去除。而塑料

砧板则没有这个缺点。现在正规

一

厂家生产的塑料砧板都是无毒材

料制成，完全不必担心。塑料砧板

还有一个好处是容易干，细菌不

珙易繁殖。实验最能说明问题，在木

头、塑料砧板上均匀涂上１４００万

个细菌，然后用自来水冲洗，结果

木头砧板细菌残留为７万，塑料砧

板为６００；再用刷子刷，木头砧板

上残留的细菌仍比塑料多。哪个

好？大家自然就明白了。

警惕光盘

害 璃磋鹿

口梅辛

光盘携带方便，价格低廉且储存量大，人们使用频率

很介词的定义 高。可是你知道吗，外表光洁漂亮的光盘也能威胁人体

健康。

光盘表面的图层是一种与油漆类似描写春天美景的诗句 的有机涂料，其中

含有苯及重金属等有害物质，可发出刺鼻的气味。苯是一

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