粉皮炒鸡蛋

做菜作文400字（通用11篇）

做菜作文1

五一终于到了，人们有的回老家；有的去旅游；还有的去旅

游，我也准备趁着假期学一道菜。

选什么菜好呢？我和妈妈一起去了商场。我挑来挑去，东瞧

瞧西看看，突然，一颗绿油油的蔬菜突然闯入了我的视线，我走

过去一瞧，原来是颗青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天

就做它了。

开始炒青菜了，我首先洗菜。但因为是从商场买来的，所以

也不用仔细的洗，只要大概洗一下就可以了。然后再取下围裙，

系在腰上，盐和油放在锅的旁边，找一个盘子放在一边，再开油

烟机，开火，滴油，等油热了就可以平行光线 开始炒了。

我把青菜倒在锅里，就开始一手拿铲子，一手握着锅柄，不

停的翻炒。青菜在锅里跑来跑去，像刚学会跑的小孩子正在兴奋

地向自己身边的人炫耀着自己的成果。我慢慢地把火调小，加盐，

看它基本熟了，我就把火关了。

我小心翼翼地把它端起来，用铲子把它铲到旁边的盘子里，

锅放回原来的位置，拿了两双筷子就迫不及待地飞奔到妈妈面

前，让她先尝尝。妈妈拿起筷子尝了尝，说：“做的不错，至少

没忘放盐。”我和妈妈都笑了。

这一个五一过得真有意义！

做菜作文2

前几天我跟妈妈学做一道菜，我熟悉了配料以后，就开始学

我人生中的第一道菜。

我要学的是：西红柿炒鸡蛋。因为这道菜比较简单，容易学

会。我先拿几个灯笼似的西红柿洗干净然后切成一片一片的。切

成片以后放在碗里备用。我打开火，往锅里倒一点儿油。让它烧

一会儿，再用铲子翻两下。烧个几秒钟就打蛋。我慌手慌脚从旁

边拿了几个蛋，我非常害怕被锅里的油溅到。因为之前被溅到过，

所以现在就有阴影了。我拿起鸡蛋敲了一下桌子，没有敲碎。我

拿起蛋用力地敲一下，这下力气太大了，蛋清都流出来了。我急

忙想用手捞，又一边快速地把鸡蛋倒进锅里。把蛋煮熟后，放在

碗里备用。现在开始炒西红柿了，先煮一下西红柿，然后把蛋也

倒进锅里一起翻炒一下，热腾腾、香喷喷的西红柿炒蛋就出锅了！

最后我叫妈妈尝一口，我紧张电话英语单词 又期待地注视着妈妈从入口开始时

的表情变化。嗯？妈妈皱了皱眉头，原来我忘记放盐了！

最后做出来的菜虽然没放盐，不够完美，但依然让我有些许

成就感，同时通过这简单的一道菜让我意识到了妈妈的不容易，

我想我会继续努力的，加油！

做菜作文3

“啪”的一声，门被推开了，我满头大汗地走了进来。突然

看见桌上有张字条，上面写着：宝贝，今天妈妈要晚些回家。我

抬头一看钟，都６点了！我摸了摸肚子，感到非常饿，我叹了一

口气，说：“要是妈妈在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆

和土豆，我心想：“就自己做土豆焖大豆来填饱肚子吧。”

于是，我把土豆和大豆拿到了厨房里，把土豆放到菜

板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我费了九牛二虎之力才把土豆

切成几块，看来做菜并不那么简单啊！我在锅里放了油然后把土

豆和大豆一股脑地放进锅里，把火力开到大火，加了一点盐，就

开始炒了。

我把土豆翻炒了几下，放了油，又炒了几下，倒点水把锅

盖焖了起来。过了一会儿，土豆焖大豆就做好了。我又从快餐店

买了饭回到家里。这时，妈妈回来，夸我真能干。我忙端出菜让

妈妈尝，妈妈说：“你的菜真好吃。”我心里很开心，心想：“原

来做一件事情并不是那么简单啊，但我会尽力去做。”我高兴我

自己可以不用总是依赖妈妈爸爸了！

做菜作文4

今天，我看见姥姥要做午饭，于是我跑到姥姥面前说：“姥

姥，我能跟您学做菜吗？”姥姥说：“好吧，我们今天做香椿炒

鸡蛋。”

姥姥从冰箱里拿出鸡蛋和冻好的香椿，告诉我，把香椿切成

小段，再把鸡蛋打入碗内，用打蛋器向一个方向匀速地搅拌。

姥姥对我说：“热锅凉油菜才能不粘锅。”我先点了火，把

锅烧热了，再往锅里缓缓地倒入油，感觉油温热了起来我急忙把

香椿段扣在锅里。油一遇见香椿就迸了起来，迸得到处都是。我

赶紧往后退了退，大声叫姥姥，姥姥听见后立刻接过铲子。这时

我想如果姥姥继续炒下去的话，这就不能算是我做的菜了。于是

我对姥姥说：“姥姥，还是我来做吧。”我拿住铲子，小心翼翼

地靠近锅边继续炒。当要放鸡蛋的时候，我拿来盛着鸡蛋的碗，

慢慢地将蛋液倒入锅里，然后快速翻炒着鸡蛋和香椿，渐渐地鸡

蛋和香椿凝成了块，最后鸡蛋变成了金黄色，香椿炒鸡蛋终于做

好了。

我把炒好的鸡蛋盛在盘子里端上饭桌，姥姥尝了尝对我举起

了大拇指，说：“真好吃！”我自己也尝了一口，今天的香椿炒

鸡蛋真的是格外好吃。

做菜作文5

外婆是我们家的大厨师，她会烧很多拿手的菜，比如番茄炒

蛋、糖醋排骨，还有青菜炒腊肉…利用英文 …我最喜欢的菜却是肉丝炒粉

皮。今天，我对外婆说：“外婆，你今天来教我怎么做肉丝炒粉

皮吧！”外婆连声说：“好。”

首先，外婆叫我把解冻好的肉丝倒进烧热的油锅里，只听见

“咝——”的猴子的英文怎么写 一声，油从锅里溅了出来，吓得我连连后退。外婆

看到了，赶紧来帮我。只见外婆不慌不忙地倒入少许的黄酒，撒

上葱花，然后外婆把铲子递给了我，我继续用铲子翻炒了几下。

我把已洗干净的切好的粉皮倒入锅里，再用铲子炒几下，我

一边炒，一边放入盐、味精，等快出锅的时候，再把鲜酱油倒入

锅中，我继续翻炒肉丝粉皮，等调料完全入味。最后，我把炒好

的肉丝粉皮盛入碗里。

香喷喷的肉丝粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉丝粉

皮吃，结果被烫得“哇”大叫。外婆心疼地说：“小淘气，不要

着急，我给你拿筷子，用筷子慢慢吃。”

我慢慢享用着肉丝粉皮，对外婆说：“外婆，这次烧的还不

错，我下一次还要和你一起学做其他菜。”外婆高兴地眯起眼，

连说：“好！好！”

做菜作文6

我最喜欢做的事是作菜。还记得有一次和爸妈、爷爷、奶奶

去山上挖绿竹笋，到了中午，外公就教我煮泡面给大家吃。外公

说：“先放调味包，等水滚了之后，可以加进鸡蛋和面条，过一

会儿就大功告成了。”煮了大家都说美味的泡面之后，我就对作

菜产生了兴趣。

我小时候常常在厨房看着妈妈作菜，也从妈妈身上学到我爱祖国的句子 作菜

的技巧、方法和切菜的刀工，平常家里的水果和青菜都是由我负

责清洗、削皮、切块，妈妈煮晚餐时我也都有帮上忙呢！

我最早学会的作菜技巧是用电锅煮饭，再来是煎蛋、炒青菜。

电锅煮饭要注意的是米和水的比例，例如两个两杯的米要加进两

个半量杯的水一起煮，煮出来的饭才会香Q可口；而煎蛋要先在

锅子里热油，等油出现纹路后，把蛋打进锅子里，等底略焦后把

蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更简单，在锅子里放油、

蒜头爆香，之后放进青菜和加一点水，盖上锅盖后，看到锅子冒

烟就可以准备上桌啰！

我学会作菜之后，太平洋的中间是什么 就是家里的小小“煮”妇了，平常可以作

点心，肚子饿了也可以自己开伙，一方面减轻妈妈的家事负担，

一方面也是训练自己独立喔！

做菜作文7

番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。周末，我把这道菜做给爸

爸妈妈吃，他们觉得很好吃，禁不住点头称赞。趁周末休息，我

一蹦一跳地来到厨房，跟妈妈说：“我要学做番茄炒蛋”。妈妈

高兴的同意了，随后我们一起去菜市场买食材。

到了做晚饭的时候，妈妈已经洗干净番茄跟鸭蛋；接着在妈

妈细心指点下，我开始了炒之前的准备工作：先把蛋打碎在盆子

里，用筷子在盘子里“呯呯嘭嘭”打着蛋，此刻蛋黄跟蛋清像海

浪一样翻滚着。妈妈说：要把蛋打蓬松，炒出来的蛋就越美味。

接着，待锅烧热，倒入橄榄油，这时油锅里发出“滋滋”的

声音。我紧张地把蛋倒入锅里，用锅铲反复炒着蛋，随后把西红

柿加入锅里一起炒，翻炒到蛋变微黄。汤汁收差不多时，加入盐、

鸡精、葱花一起炒一下，随后把成品盛到盘中。美味了番茄炒蛋

就展现在我们的眼前，真是色香味俱全啊！

吃着自己做的菜，味道特别好。这一餐饭吃的我们心情很舒

畅，妈妈夸我终于长大了，爸爸夸我做菜很好吃，给我足够的信

心学做更多菜！

做菜作文8

今天，妈妈，哥哥和我来到了我很久都没有来的外公家了。

一来到外公家里，我就开始寻找外公，正在我寻找外公的时

候，外公从外面回来了。我问外公干嘛去，外公用急急忙忙地说：

“我现在要出去工作了，回来再跟你说清楚。”我和妈妈等了1

个小时，外公终于回来了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你刚

才去那里了啊？”外公笑着对我说：“我现在是这个村子的村长，

我要为人民服务呀！”我和妈妈现在才明白外公刚才为什么急急

忙忙地向门外冲去了。说着说着，我和妈妈的肚子就饿了。我就

叫妈妈带我和外公去饭店吃饭。可是外公说他会做饭，让我们尝

一尝他做的饭。于是我们就留了下来。等了30分钟以后，外公

的饭终于做好了。我和妈妈也终于饿扁了。于是我和妈妈立马吃

起了外公给我做得红烧鱼和给妈妈做得芹菜。吃了外公做得饭以

后，我和妈妈不约而同地说了一句话：“真是太好吃了！”听了

这句话后的外公笑了。

啊，外公做得菜可真是令我流连忘返啊！

做菜作文9

今天写完作业之后，闲的无聊，又想帮妈妈做饭了，心里想

做什么呢？看看爸爸买回的菜，好，有了，记得以前有一道菜叫

“随便炒”，我马上打开百度搜索做法，我首先准备食材，把绿

豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉条泡软，鸡蛋打匀备用。

终于该我出场了，我打开火倒入油，等油热后倒入事先准备

好的鸡蛋液，然后把鸡蛋炒熟后盛出，接着我再倒入足够的油，

慢慢地小火加热，当油热之后放入葱花爆香，我右手拿着锅铲，

不停翻动，这时放入盐、生抽、蚝油，再放入绿豆芽，等绿豆芽

炒熟之后，放入鸡蛋、粉条。但拗多音字组词 是在这个过程当中，有一些小小

的失误，就是放入粉条之后在炒的过程当中，有一些小小的失误，

就是放入粉条之后在炒的过程当中有一些粉条会粘在锅上，妈妈

说稍微放点水就不会出现这种情况了，我照着妈妈说的去做，果

然没有再出现这种情况，最后在关火时再放入洗好的韭菜。

做菜不是我想象的那么简单，做了一个菜，弄得我手忙脚乱，

其实做菜和学习一样，都需要掌握一定的方法和技巧。

做菜作文10

我的妈妈是一位老师。看了题目大家一定会问教师怎么会做

菜呢？做菜是厨师干得事呀。朋友，俺妈可是双面刀，做菜可是

香气十足。想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶慢慢道来。

俺妈先系上围裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一

刀一刀仔细的切起来。我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不

像我切的有厚有薄。怎么样，神吧！这可不是吹出来的。然后，

妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈转身拿茄子时，

油冒烟了。老妈马上把茄子倒入锅内。扑！一股青烟腾空而起飞

越窗外。随后老妈打开橱柜把老抽王酱油、花椒粉、胡椒粉撒

进锅内，立刻用铲子翻一翻茄子。把锅盖上……过了十几分钟，

妈妈掀开锅盖，感到马上就要好了，妈妈把五香粉撒进锅内迅速

搅拌。盖上锅盖……一阵香味扑鼻而来，妈妈满面笑容的说汤圆皮的做法 ："

菜好了。”我飞快的.去拿了防热垫，放在餐桌上，妈妈小心翼

翼的把茄子放在桌子上，生怕那一个茄子给溜了。

我迫不及待的尝了一口，哇可真香。怎么样，我妈妈做的菜

不赖吧！

……

做菜作文11

人生有许多“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，

第一次养小动物……每个腊肉炒冬笋 第一次，都要自己去尝试。而我，在十

岁那年，尝试到了自己动手做饭的滋味。虽然是第一次，却马上

爱上了这种感觉……我最喜欢吃面，而且又很容易做。所以我打

算用面来试试我的厨艺。

我先把锅子放好，倒入热水；然后开启煤气灶，打开煤气，

咦？怎么打不开？外婆走过来，教导我说：“这个煤气，要按下

去，往左转”哦~我终于把煤气打开了；接着，等水开始滚了，

我马上放入方便面，盖上盖子。过了一会儿，等水再开了，把调

料放进去，用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的话，可以加

两个蛋进去。再把盖子盖上，过了一分钟左右。把盖子打开，面

已经变得很滑了，看起来就让人垂涎欲滴。

没想到，我第一次做饭，就可以做到那么好。连妈妈和外婆

都给了满分。

因为这次做饭，我把一贯的粗心大意甩掉到了一边。用细心

换来了这么好的收获。所以，从那以后，我经常自己在家自己做

面。而且，还一次比一次好！