1、只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。
2、这些龙井茶的叶子有的是细长的，像一个绳子一样，也有的是一个圆形的，好像一个个小小的球，还有的是细长的上面还加上了一个圆，好像一个音符。
3、也许是沾染了龙的灵性，龙井茶色绿，香郁，味甘，形美。茶叶泡进水里颜色由浅变深，最后变成翠绿色。
4、蓄水三股，杯中的茶叶顿如鱼儿般欢快地游起来。杯中渐黄中透绿，如一池绿得逼人的春水。舒展开的美丽叶片，又重现往日枝头的生机与活力。瞧！那叶上还留着昨夜的露珠，折射着太阳的光芒，显得晶莹剔透。杯底的叶子如旗如枪、似蟹似兰，柔柔地摇晃。闻着茶香，人要醉了。这就是千里江南一片生机盎然的春啊！
癌症一直都是人们很惧怕的一种病，因为当人们患了癌症之后就是很难以治愈的，这也就使得防癌成为了生活中很重要的一部分。龙井茶就具有抵抗癌细胞的作用，如果是能够经常饮用龙井茶的话是有很好的抗癌的作用的。
龙井茶中间含有百分之十五的儿茶素，儿茶素是一种能够帮助我们抗癌的物质，它还可以帮助我们抑制血管的老化。 最后就能帮助净化血液。
2。龙井茶里面含有特殊的营养成分，是具有抗氧化和防衰老的作用的，对于女性朋友来说这个是一个很好的功效哦。
龙井茶中间是含有很多的茶多酚吃什么减肥最好的，茶多酚是可以帮助消除人体内多余的自由基因的。这样就可以帮助抵抗脂肪酸的过度氧化，最终就能达到放衰老的作用啦。
3。龙井茶也可以帮助降低血液中间的血脂以及胆固醇。
现在人们的生活都是比较的好的，所以很多的人都有血脂和胆固醇过高的问题，我们可以通过饮用龙井茶来帮助降低血脂和胆固醇。 4。
龙井茶中间含有咖啡碱和肌醇，这两个物质是可以帮助调节脂肪代谢的，最后就能达到减肥的效果的，当我们吃了什么油腻的食物的时候，我们可以通过饮用龙井茶来帮助消化。 5。
经常喝龙井茶对皮肤也是有好处的哦，龙井茶是可以帮助提高皮肤的抗氧化能力的，我们的皮肤大部分的时间都是暴露在空气中的，尤其是脸部，皮肤和空气接触的时候就会发生反应。这样就会使得皮肤变暗，甚至是长色斑。
龙井茶中间的营养物质是可以帮助减慢皮肤发生氧化的速率的。 6。
龙井茶中间含有丰富的儿茶素、胡萝卜素以及其他的维他命，这些物质最大的作用就是可以帮助我们消除自由基，最后就能帮助我们永葆青春。另外，这些物质也是可以帮助我们防止电脑的辐射的。
龙井茶除了以上的好处之外，它还可以帮助我们缓解压力，当我们非常的累的时候饮用一杯龙井茶，是可以达到放松心情的作用的。
1、禁忌五冲泡时间太久 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。
不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。 2、禁忌六冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。
据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%；二开茶汤含水浸出物总量的30%；三开茶汤则为 10%；四开茶汤却只有1-3%；再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
龙井茶的喝法如下： 1、一弄龙井：上投法 龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。
准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。 静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。 再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。
2、二弄龙井：中投法 准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 待茶叶舒展后，加满开水。
可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。 3、三弄龙井：下投法 准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。
加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。 待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。
用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。
《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯最美家乡，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。
《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。
此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。
《龙井试茶》明朝·童汉臣水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。
《饮龙井》明朝·孙一元眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。
《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。
风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。
《龙井茶歌》明朝·屠隆山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。
《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。
清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。
想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。
瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。
独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。
华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。
徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波认错态度诚恳的检讨书泻壶岭。
昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。
陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。
和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。
《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。
我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。
乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。
《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。
蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。
摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。
竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。
蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。
懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。
茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。
《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。
偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。
出谷泉声带松香，阴森爱情故事经典台词石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。
闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。
（客到，寺僧辄供龙井茶）《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。
《龙井试茶》清朝·王寅昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。
绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。
《龙井茶歌》清朝·于若瀛西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。
柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。
中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。
世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。
二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗。
龙井茶是中国名茶之一，属于绿茶类，主要产地位于浙江杭州西湖。
在冲泡龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡，根据茶叶所投位置的不同我们可以分为上投法、中投法、下投法三种。 （一）上投法： 1、该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。
首先在玻璃杯中放入适量适温的水，然后取出适量的茶叶放入其中。 2、等待上一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉，茶调查报告格式模板汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。
3、泡好后就可以进行品饮了。 （二）中投法： 1、中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。
首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。 2、等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。
3、然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。 （三）下投法： 1、该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。
首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。 2、加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。
3、待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。
4、用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。 5、待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。
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