㈠ (急!)什么叫特色服务(以酒店客房为例)
特色服务是对服务特性的一种特有描述,是一种具有独特魅力的服务。是服务企业在长期的营销活动中,结合所提供服务的特点,企业所处的人文地理环境和顾客的需求,而有目的形成一种与众不同的服务风格。
酒店的特色服务有:制服服务。随着现代酒店行业的蓬勃发展,酒店间的竞争是愈发激烈,为求发展各大酒店纷纷在餐饮和客房两大方面做足了工作,要想真正提高自己竞争力,酒店制服可以说是酒店的特色之处,它将令酒店变得更加精致,在酒店业中闪亮发光。
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由于顾客对服务的需求是多种多样的,所以服务的特性也必然是多种多样的。这些特性包括服务的功能性、安全性、经济性、文明性、时间性、舒适性等等。例如旅店业是为旅客提供食宿服务的,因此它强调是服务的舒适性。
而运输业是为客户提供运输服务的,因此它强调的服务是安全性和时间性;而律师事务所等咨询是侧重提供服务的功能性。服务特色在这里与本行业服务的特种属性联合在一起了。
㈡ 酒店vip接待
酒店VIP接待程序〖0/2〗今天(21:41) 留言方式 修改 回应
内容 山东新闻大厦贵宾(VIP)接待服务程序
一、目的
为做好大厦贵宾接待服务工作,树立大厦品牌形象,特制定贵宾(VIP)接待服务程序。
二、内容
(一)贵宾(VIP)等级分类
1、特级贵宾
(1) 国内外有杰同影响的政治家、政府官员;
(2) 国际上有影响的人士或对大厦的经营与发展有重要影响人人士。
2、A级贵宾
(1) 副省(部)以上政府官员或领导;
(2) 国家旅游局正局级以上领导;
(3) 国内处著名企业、集团、酒店、旅行社总裁;
(4) 国内外文化界、艺术界、教育界、体育界知名人士及社会名流;
(5) 对大厦的经营与发展有重要贡献或影响的人士。
3、B级贵宾
(1) 厅(局)级以下政府官员或领导;
(2) 各地企业界、金融界、新闻界人士及社会名流;
(3) 国家副局领导、国家旅游局正处级领导、省旅游局副局级领导;
(4) 星级酒店、旅行社总经理、副总经理等旅游业人士;
(5) 对大厦经营与发展有较重要影响的人士。
(二)贵宾接待服务的申请
1. 总经理办公室、销售部、餐饮部等部门获悉贵宾抵店后,根据贵宾条件,由部门经理填写《贵宾接待通知单》明细呈报总经理。
2. 《贵宾接待通知单》应详细记录客人的姓名、职务、单位、随行人员抵离店时间及特殊喜好与要求,提同贵宾等级意见要求。
3. 总经理对呈的的《贵宾申请单》迅速批复,确定贵宾等级后转销售部。
(三)贵宾接待服务的准备
1. 贵宾等级确定后,承接部门提前下发《贵宾接待通知单》,注明贵宾等级及相关部门的接待服务和接待准备要求,由相关部门签收。
2. 对于A、B级贵宾的接待服务,由总经理本人或指定部门、人员负责。
3. 对于特级贵宾的接待服务,由总经理组织临时接待服务小组,详细拟订接待服务方案,并逐项落实。
4. 相关部门收到《贵宾接待通知单》后,须立即在部门内传达,关按要求做好相应的贵宾接待准备和检查工作。
5. 接待服务过程中出现新的要求和变化时,有关部门立即反馈接待部门,接待部门提前下发《更改或补充通知单》至有关部门签收,重大变更须请示总经理同意后方可执行(紧急情况可先电话通知,详细记录通知时间及接电人姓名)。
(四)贵宾房间的检查
1. 贵宾抵店前8小时(最迟4小时),工程部须对贵宾房间内的所有设施、设备检查维修完毕。特级、A级贵宾由工程部经理检查;B级贵宾由工程部主管级以上人员检查。
2. 贵宾抵店前4小时(最迟2小时),客房部须按照《贵宾接待通知单》的要求完成对贵宾房间的准备,并检查整改完毕。特级、A级贵宾由客房部经理检查;B级贵宾由客房部主管级以上人员检查。
3. 贵宾抵店前2小时(最迟1小时),质管部(大堂副理)须对贵宾房间检查完毕(设备设施的检查于工程部检查完毕后完成)。特级、A级贵宾由质管经理检查;B级贵宾由质管部质检员检查,检查完毕后须填写检查表。
4. 贵宾抵店前半小时,总经理根据需要贵宾接待服务的各项准备工作进行检查。
(五)贵宾接待服务程序及标准
1.总经理
(1) 对呈报的《贵宾申请单》迅速做出回复,确定贵宾等级和接特规格、标准。
(2) 详细审批或拟定接待方案。
(3) 客人抵店时,到机场或带领部门经理到大堂迎接。
(4) 客人离店时,到大堂或机场送行。
2. 销售部
(1) 销售部将总经理批复的《贵宾申请单》留本部门存档备查,并迅速向各相关部门下发《贵宾接待通知单》,《贵宾接待通知单》必须注明贵宾等级、接待标准、抵离日期、时间及住店期间的日程安排、付款方式、销售部联系人应与接待单位或贵宾助手保持密切联系,如有更改应立即通知有关部门,主动了解贵宾住店期间的宴请,会客和其它重要活动,详细询问对客房、餐厅、会场布置的要求。
(2) 销售部负责贵宾抵离的迎送准备工作。
(3) 美工须做好照像、摄像的准备工作。酒店大堂根据需要放欢迎牌,前台放《贵宾题词薄》。
(4) 会议服务:根据预定单的要求将所需的工、设备等准备好。
3.前厅部
接到通知单后,在客人抵达酒店的前一至二天与销售部、客房部确定好房号,做好各项准备工作。
(1) 贵宾抵达前,将住房卡和房间钥匙,并装入贵宾信封,。(房卡上加盖VIP印章)。
(2) 贵宾抵店时不需在总台登记,请贵宾在《住店登记表》上签字即可。贵宾资料应精确地输入电脑。
(3) 贵宾房号必须保密。贵宾的信件、传真等必须严格登记、专人收发。
(4) 贵宾钥匙要仔细核对,经常检查。
(5) 接待员、礼宾员庆熟悉贵宾姓名,了解接待规格和要求。
(6) 重要客人的行李由前厅部礼宾司(金钥匙)或礼宾部领班亲自运送或亲自指挥运送。
(7) 如须支机场或车站接站,行李员应衣着整洁,提前到达。行李装车后,马上返回酒店。
(8) 大厦部门迎候的礼宾员应戴白手套,并根据情况提前将旋转门打开,方便贵宾进入。
(9) 贵宾行李到店时,应即刻挂上贵宾行李牌,马上送进客房。
(10)宾外出前,调好车辆在门口恭候。
(11)客人离店之日,应根据掌握的离店时间,派行李员在客房门口等候。运送行李要及时,要严格清点有无遗忘和破损。
(12)总机话务员应熟记贵宾的房号和姓名。接贵宾电话时,应称呼其头衔。贵宾的外线电话,须询问客人同意后方可转接,贵宾叫早服务由机器和人工各叫醒一次。
4.大堂副理
核对贵宾通知单上的详细内容,与客房部经理或放宽检查贵宾客房,并做好以下工作。
(1) 贵宾抵店前,检查大厅欢迎(指示)牌,各营业部门的准备情况及公共区域的卫生状况。在贵宾抵达前1小时,大堂副理必须查房。
(2) 贵宾抵达时,在大厅迎接立即通知楼层房门,同时与总经理一起向贵宾致欢迎词,并献上花束。
(3) 引导贵宾进房间,酌情介绍房内设施的使用和餐厅位置,请贵宾休息。
(4) 熟记贵宾住店期间的全部活动日程,特别注意贵宾外出、归来的时间。
(5) 了解贵宾陪同人员的联系方式,注意活动日程的变更,并随时配合他们的工作。
(6) 贵宾离店前,注意收集其对店内各方面的印象和意见并及时反馈领导。
(7) 贵宾启程时,通知贵宾车辆、行李保卫人员。并与总经理一起在大厅欢送。
5.客房部
(1) 根据《贵宾通知单》与接待方面联系,尽早确定房号。
(2) 在贵宾抵店前准备好房间,特级贵宾须全部使用新布草,确保设备安全正常。
(3) 与餐饮部、前厅中及其他有关部门联系,把应备的鲜花、水果、名酒、饮料、香烟等物品,在规定时间内准备完毕,严格按规格摆放整齐,并放置酒店总经理或有关领导的名片和欢迎(卡)词(按照贵宾等级进行物品配备):
A. 果篮:摆放在茶几上。特级果篮成本价100元以内,水果6种;A级果篮成本核算价20—50元,水果4种以上;B级果篮成本价25元以内,水果3种以上。果篮要配备2副刀叉、2块口布、2个洗手盅,茶几上摆放总经理欢迎卡。
B. 酒水(特级贵宾提供酒水,A、B级贵宾根据情况提供):酒水摆放在MINI—BAR内。红酒配红酒篮,2只红酒杯,适量干果;白葡萄酒配冰桶,1块白口布(折叠成长条状),2只白酒杯。同时,酒水要配备开瓶器,配备高档筒装散茶3种(龙井、乌龙、茉莉)。
C. 花篮:特级花篮:100元以内;A级花篮:60元以内;B级花篮:30元以内。花篮摆放位置根据房型和房间摆设情况确定。
D. 小冰箱:酒水品种齐全;在冰桶内配备冰块。
E. 阅读用品:按大厦规定摆放《齐鲁晚报》、《生活日报》和《新闻大厦报》;根据客人的喜好配备适里的书籍、杂志或介绍济南及大众报集团的资料。
F. 纪念品或土特产:根据需要配备有特色的纪念品或山东(济南)特产。
(4) 在客人抵达前半小时应房间,并调好空调禁止任何人再进出。
(5) 客房部经理及大堂副理应引领贵宾进入客房,服务员在楼层贵宾房间门口迎候。为贵宾开门,并向其问好,提前准备热毛巾和欢迎茶。
(6) 贵宾住店期间,服务员应熟记贵宾姓氏,称其职务或头衔,贵宾外出应立即通知大堂副理、部门经理或房务中心。客房部庆增加贵宾所在楼层服务员,提供管家式服务。根据客人的起居情况,优先安排清扫,并做到一离一小整。水果、酒水随时补充,垃圾每次清扫都要撤走(注意不要将客人有用物品撤走),毛巾、布草随用随换,每次清扫完毕后,须由领班在10分钟内进行检查,客房部经理应坚持每天亲自检查贵宾房。根据贵宾喜好及时调整客房清洁时间,夜床服务时间、室温的高低,枕头的高低和软硬、酒水茶叶的品种等,和保安部一起做好贵宾住店期间的保安工作。对贵宾客衣要指定有经验、责任心哟的员工来收发,专人洗涤,专人熨烫,仔细包装,主管检查,专人送问。
6.餐饮部
(1) 宴会预订员接到贵宾订餐晨,要详细询问订餐人要求,做好记录。
(2) 订宴会预订立即向餐饮部经理,行政总厨、有关厨师长、销售部、质管部、总经理办公室等有关部门和人员通知有关接待要求,如提前一天以上获得重要接待信息,要根据贵宾等级标准确定贵宾等级详细编写并发送《贵宾宴会通知单》交相关部门签收,根据需要配作宴会指示牌放在大厅。A级以上(或B级200元/人以上标准)贵宾宴会必须配备鲜花,服务员着旗袍服务,提前制作席珍、席签、提前查阅客史资料,做好贵宾的客史档案资料的记录和整理工作。
(3) 餐厅服务
A. 餐厅主管:就餐前半小时全面检查餐厅各项准备工作是否符合要求,服务过程中勤巡视,细心观察客人的表情、动作,及时指挥服务员服务,遇有特别重要的客人时,要亲自服务。
B. 餐饮部经理:就餐前检查餐厅,协调与其人部门的关系,全面指挥餐饮部工作,保证部门内部密切配合。
C. 行政总厨:按照《宴会通知单》后,制订菜单,于宴会开始前1小时交餐饮部经理,特级交总经理审阅,批准后,份由总经理室存档, 份交餐饮部办公室存档)
D. 员:须
7.康乐部
(1) 了解贵宾的爱好,对其需用的设备仔细检查,做到万无一失。
(2) 掌握贵宾的活动时间并做好充分的准备。
8.物业文库部
(1) 贵宾抵店前,PA人员应彻底清扫大厅和其他公共区域,在重大活动进行和贵宾进出时,要停止清扫活动。
(2) 在A级以上贵宾重大宴会楼层配备服务员管理男女卫生间。
(3) 贵宾专车要优先擦洗,并由经理检查。
9.财务部
(1) 迅速办理为贵宾临时急需物品听采购审批手续。
(2) 通知收银员贵宾的房号、姓名。
(3) 在贵宾离店的前一天,把贵宾的所有帐单送总经理审阅,按领导的指示做帐务处理,并在贵宾离店前准备好帐单,结帐正确。
10.采购部
(1)随时做好应急采购准备,迅速对贵宾接待所物品进行采购。
11.工程部
(1) 通知后,与客房部、餐饮部联系,在贵宾抵达对各项设备进行严格检查,有问题及时修复,特A级贵宾房由工程部经理亲自检查。
(2) 遇A级以上贵宾举行重大宴会时,工程部要派人值班,确保各项设备安全运行。出现问题及进处理。
(3) A级以上贵宾的专梯要事先检查。
12.保安部
(1) 根据客人身份确定警卫方案。
(2) 对物级贵宾,应拟订具体的警卫方案和措施报上级批准,组成临时警卫小组。确定通讯工具和联络方式。作好各种应急防范准备,禁止可疑人员接近,重要宴请或会议时,维持好门前秩序,疏导交通,提前预留车位。对贵宾客房、餐厅、车辆及其周围要有细检查,确保没有危险品存放。
13.总经理办公室
(1) 总办处必须明确掌握“贵宾等级、姓名、性别、人数、服务、抵离店日期、时间、航机号、相关日程安排,接待要求,免费项目及收费项目”等内容。
(2) 接待贵宾过程中,尤其是欢迎、欢送、迎宾员安排、赠送鲜花、礼品等与酒店相关的声场景,必须由负责接待的部门安排。
(3) 高档文房四宝于用餐地点或指定位置,由服务地点所属部门负责准备。
(4) 客人离店时通知总经理或组织相关人员欢送。
(六)贵宾接待服务的检查
1.贵宾接待的准备:服务过程中,各部门经理必须亲自落实,踊跟踪服务,确保万无一失。
2.质量管理部负责对接待服务过程进行全方位的检查,加强过程控制,做好补位工作。
3.以上各级检查人员必须认真填相应的表格,表格由质管部统一安排,通知相关人员。
三、考核
凡在贵宾接待过程中出现劣质服务或检查不到位的,按《处罚细则》追究部门管理者的责任。
㈢ 礼宾部的基本信息
1.上岗之前要认真检查仪表仪容、帽子要端正,不能随意摘下,衣服要整洁、手套要干净,皮鞋要擦亮.工号牌要佩天龙八部心得戴在左胸处。
2. 站立服务姿势要正确,挺胸收腹,双手放于身后,左手掌握住右手背,不得倚墙靠柜,不做小动作,手不得插入衣袋中。
3. 当班时不得在大厅、通道、电梯、休息处、行李房等处大声谈话、喧哗、打闹、唱歌、抽烟、吃零食、看报纸等,更不能到处游逛。
4. 当班时不允许接听、拨打私人电话(特殊情况经主管批准除外)。
5. 上班时须制服干净、整洁,不得在岗位上整理制服和个人衣物。
6.非工作时间一律不准进入行李保管房。存取行李进入行李房时须将门关好,离开时须将门锁工艺美院好。
7. 行李员未经许可不得走过收银处的通道。回收客人钥匙须立即交回接待处职员处理。
8. 爱护公物,不随意乱写、乱划、乱踢、乱丢、乱撞。
9. 坚持“宾客至上”的服务宗旨,对客人服务应一视同仁,要同样热情有礼。
10.与客人谈话时,站立姿势正确,态度要温和,请字开头,谢字结尾,礼貌用语不离口,声音要清楚,写字给客人看时,笔迹要清晰。
11. 任何时候不准向客人索取小费,或暗示小费,或向客人索取物品,或兑换钱币,违反此规定者,一经发现立即除名。
12.保证客人行李的安全,不准翻动客人的行李和物品,不准翻阅客人寄存或丢弃的书、报、杂志等。
13.遵守酒店、部门的报刊、杂志管理规定,并严格执行;不得私自派发、带走供客人阅读的报纸、杂志等。
14. 服从主管、部门经理、大堂副理的工作安排,需加班时要准时回来加班,服从工作安排。
15.做完每一项工作立即返回岗位,不得在别处停留,非工作原因离开岗位或休息处的,须经当值领班同意。
16.遇到特殊情况要立即报告当值领班、主管或当值大堂经理。
17.在休息处休息时不能打闹喧哗,不能打瞌睡,看报刊。
18.遵守本店《员工守则》之任何一条。 1.夜班咨客下班时,主管/部长负责指导咨客做好食品卡统计;
2.检查食品卡夹及留座牌是否够数;
3.去收银处退回剩余食品卡;
4.检查对讲机退回情况;
5.收好营业指示牌;
6.关掉电视及灯具电源;
7.检查电话间电话是否有收好;
8.检查区域内卫生是否已经跟踪到位;
9.检查所有其他物品是否够数;
10.要求认真、仔细写好交更;
11.写好第二日午市订位;
12.交接要求写清当天异常和未完成任务;
13.交接标准要求完成时间为5分钟;
14.请示值班经理后才可下班; 1. 搬运行李时须小心,不准乱抛、不准脚踢,行李不拖地,不能坐行李。
2. 运送行李推车要轻,进出门口,转弯角时要慢,不碰墙,不撞门。
3.对旅行团的行李,未经领班同意,不得私自上楼层分房,非等候电梯时,行李不得在专用电梯厅停留;在任何时候,未经允许一律不得进入客房。
4. 通宵班员工不得睡觉,乱走,要birthday cake坚守岗位,1:00AM以前和6:30AM以后不得在岗位上使用凳子。
5. 行李车运行李后立即放回取出车的地方,并按位置顺序排放好。
6. 离开大堂范围去做散客行李、团体行李、团体行李分房、转房、去吃饭、吃早餐、去厕所等都要在行李员服务记录表上记录去向,写去时间、何事,完成返回后要写上返回时间。
7. 做完每一件工作都要做好适当的登记。
8. 三人当班在工作不忙时可轮流休息,但必须在规定时间内轮流换休息。
9. 代客人换零钱时要交行李员去做。
10.上班要有两对白手套,一对干净的作备用。
11.在无车或无客人时,应自觉站立好、不能搞小动作,不能和保安员或他人闲谈。
12.有同事休息超时,未出来接班,只能要行李员帮忙去叫,不得擅离岗体位,直到同事出来接班为止。
13.不准主动跟客人索要小费。 1.行李房钥匙的使用和管理
(1)行李房钥匙由当班行李员保管,晚班行李员下班后统一交保安部保管。行李房钥匙如损坏后需重新配制的,必须以坏钥匙换新钥匙,损坏的钥匙交回部门。行李房钥匙不得私自复制,申请配行李房钥匙需打报告。行李房门锁定期更换。
(2)供当班人员们日常使用的行李房钥匙,不得随意放置或带走,钥匙使用前到指定位置拿取,使用后放回指定位置;行李员接班后至下班前必须随身携带门匙,不得放在抽屉,桌面等处,更不能随意转到他人之手(包括已下班的行李员),做好钥匙交接保管工作。
2.行李房管理
非工作需要,一律不准进入行李房,进入行李房后须将门关闭,离开时须将门锁上。行李房内禁止吸烟,不得携带火种、易燃、易爆、易泄、有腐蚀性等危险物品进入,爱护行李房内一切设施、设备、定期搞卫生,检查消防器材和门锁保险性能等,不得利用工作之便在行李房内打闹、睡觉等。行李房只供前台礼宾部使用,其它部、组不得随便占用或借用。
(1)放置零散客人离店行李和即将入住客人行李的暂时存放,一般不存放较长时间才提取的零散客人行李。
(2)行李的进出必需按规定做好登记。
(3)定期清理过期不取的行李(超过二个月)。
(4)放寄存行李的原则是先放行李架,后放地面;先放里面,后放外面。
(5)每班次接班后核对行李房内寄存的行李是否与记录相符。
(6)每日中班根据前一天和当天早上的寄存行李记录,转抄未取行李记录,并核对行李。
(7)核对已被提取行李的行李寄存牌(即注销了的当天行李寄存牌)。
(8)设立进出行李房运送行李、物品进出记录表,进出行李房均要做好详细记录,如:时间、人物、进出数量、物品名称(和团体各称),做到入有登记、出有注销。
(9)提取团体行李离开行李房前,先找到团体交接单,核对清团号、行李件数,确认准确无误后才可运走,在转交旅行社前再次交接,核对清楚,要有安全意识。
(10)提取散客行李时,须按记录查找,查对寄存行李牌号码和行李件数等,核对无误交给客人。
3氟和水反应.临时存放行李的规定
(1). 本部的行李保管房,对贵重物品、金钱、易燃、易爆、易泄露、有腐蚀性、放射性的物品、植物等;
一律不予保管。
(2). 对易碎物品,如玻璃器皿、陶瓷、瓶装酒水等寄存物品的损坏,要酒店不承担任何赔偿责任。
(3).住店客人的行李,原则上不收存。 1、行李存取服务仅限于本酒店住客,非本酒店住客如存放行李在本酒店,一律要收费用。
2.行李仓:应用行李架将其划分为各个分区,如按格分为A.B.C …等范围。以便于客人来领取行李时,确保当值人员容易查找。
3、 存放行李的程序:
3.1. 当客人要求存放行李时,首先要确认客人是酒店住客,故应获取客人的姓名及房号,在电脑上核对,一定要存放行李仓库,以保安全。
3.2. 整理如后所附整“行李寄存牌”上填上客人姓名、房间号码、行李件数、行李颜色类别,存放日期及将会领取的日期,并在接收人栏目上签名
3.3. 请客人在上半部分签名,该签名将会成为客人来领取行李时签名的核对样本,切勿让客人签下半部分。
3.4. 将下半部分的“接收人”和“日期”两栏留空,并交给客人,向他解释在后面所注明的“条例说明”,并告诉他,领取行李时才在“接收人”栏目签名,可有签名与上相同时,行李才会被放行。
3.5. 在“行李存放备忘录”上记录下如下资料:
—— 日期
—— 行李牌号码
—— 预定领取日期
—— 客人姓名
—— 房间号码
——行李件数
—— 存放区域
—— 行李员签名 1、档案储存是一项非常重要的工作,因为它是为所有的工作提供资料,若存档工作出错,则其后果无法估量。
2、礼宾部每日应及时储存所有有关客人档案资料及酒店内部文件资料。
3.有关客人方面资料包括:
3.1. 预期到店表。
3.2. 行李员服务记录表。
3.3. 团体行李运送交接表。
3.4. 团体行李收发表。
3.5. 行李员服务记录表。
3.6. 行李存放备忘录。
3.7. 行李牌。
3.8. 行李认取便条。
3.9. 包裹通知书。
3.10. 包裹或邮包保留待取表。
3.11. 住客包裹备忘录。
3.12. 派送信件、留言签收本。
3.13. 转房单。
3.14. 入住通知书。 1.客人到达时:
1.1. 遇客人到达时,首先欢迎客人,人客人携带手提行李,大件行李由司机负责提取,带客人到河流车辆停泊地方,如属专车接送,可通知司机将车驶近,并介绍自己名字。
1.2. 告诉客人车辆已准备好,并介绍(简述)酒店设施,如需要开单据就开单据。
1.3. 介绍司机名字,帮助客人放好行李,在客人上车前询问客人行李是否安全,请客人检查行李件数。
1.4. 检查行李后,请客人小心上车,属班车时,必须通知客人尚有多少时间离开,如属专车就必须立即开车离开。自己就坐在司机旁的座位。待客人坐稳后,可让司机开车,一路上介绍酒店设施,本地的名胜、工商业地带。
1.5. 向客人问好之礼貌用语:
1.5.1早上好,先生/小姐,欢迎到西安市,我是西安曲江宾馆惠宾苑的迎宾代表,我的名字叫××,请问贵姓(如一位就不用问,中招呼×先生/小姐)。
1.5.2酒店的班车或专车在恭候您,让我带你们去班车,车辆就在前边,我可以替您拿行李吗?
1.5.3这位司机叫××,他会载我们一起到酒店,并把车门打开护着车顶,以免客人头部碰到车框边,请客人上车。
1.5.4Good morning Sir/Madam Welcome to Xi’an. I am airport reprentative of Paradi Report, my name is ××, and May I know your name, plea?
1.5.5The car is ready, it is being parked at the front. Let me show the way. May I help you to carry your baggages?
1.5.6This is ×××, he will drive us back to hotel.
㈣ 酒店质检内容
仪容仪表基础技能
1、 员工服装是否完整、挺括、清洁?
2、 外套、内衣、裤(裙)、鞋、袜、领带(花)、工号牌是否协调统一?
3、 员工礼貌程度是否端庄大方、礼貌周到、规范标准,主动热情?
4、 员工纪律是否有扎堆聊天、打私电话、吃零食等现象?
5、 礼宾员是否衣帽整齐、佩带白手套、皮鞋光亮,说话无异味?
6、 是否佩戴名牌?
7、 是否保持良好的仪表?
8、 对客服务是否能用普通话和英语提供服务、外语是否说得清、听得懂?
设施环境卫生
9、 指示标志是否清晰,符合规定?
10、 对客服务各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示?
11、 是否有客人同时开启的贵重物品保险箱,不少于3种规格,数量不少于客房数的15%,位置安全隐蔽?
12、 是否预备轮椅、能为残疾人提供必要的服务?
13、 是否有公用电话,并预备市内电话薄?
14、 前厅是否有壁画或浮雕,其他美术品装饰?
15、 前厅灯具是否豪华、高级、灯具完好、无黑灯、无破损污迹?
16、 前厅照明是否良好,设计具有专业性充分满足不同区域的照明要求?
17、 是否有客人自行开启存放的雨伞架、无破损、无污迹?
18、 是否有中心艺术品,能感受良好文化氛围和感观效果、无破损、无灰尘?
19、 总服务台装饰是否精致、格调高雅、无破损、无灰尘?
20、 前厅区域划分是否合理,方便客人活动?
21、 大堂和门口花木摆放是否得体,修饰是否美观,令客人感到自然舒适?
22、 前厅光线、温度适宜,无异味、无烟尘、无噪音、无强风?
23、 前厅色调、格调、氛围是否相当协调?
24、 空调、风口是否完好、无污迹、灰尘?
25、 大堂地面是否干净、光亮?
26、 前坪地面是否平整、无破损、干净见本色?
27、 门窗是否无破损、无污迹、玻璃干净明亮?
28、 天花是否无破损、无裂痕、无污迹、无蛛网?
29、 家具、用具稳固、无破损、无灰尘、污迹?
30、 电梯平衡有效、无障碍、无划良污迹?
31、 公用阅览处是否整齐、干净、无破损缺页?
32、 伞和伞架、行李车、垃圾筒、烟灰缸是否完好,无灰和污迹?
33、 走廊地面、墙面、天花、灯具、设施是否完好,有效,无灰、无蛛网?
34、 前厅温度是否保持在23度-25度之间?
35、 前厅背景音乐质量是否音质好,音量适度?
礼宾行李服务
36、 礼宾员是否热情友好提供迎接、欢送服务?
37、 礼宾员维护工作区内环境卫生、发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物是否及时捡拾?
38、 礼宾员是否热情规范为有行李的客人提供行李服务?
39、 礼宾员是否规范为客人提供拉车门、拉大门服务?
40、 拉车门服务是否站在离车一步远时,是否以标准姿势拉车门至八分开,并问候客人?
41、 关车门服务是否以标准姿势拉车门,请客人上车关车门,车门确定关上后,退后三步,向客人道别?
42、 提拿行李服务,是否向前问候“先生,您辛苦了,我帮您提行李好吗?并弯腰15度,手前伸接过行李?
43、 提行李是否走在客人前方三步远,并用余光注意客人动向?
44、 引领客人到前台办理入店手续,是否把行李放在客人左后方两至三步远,以标准姿势站在行李后等候?
45、 迎领客人入电梯,是否先将一只手按住电梯门、请客人先进电梯,后进*电梯控制板站立并操作电梯?
46、 迎领客人出电梯是否一手按电梯门,请客人先出?
47、 迎领进入房间是否先按门铃,再敲门,无反应再用卡开门?
48、 迎领员为客人开门后,取电,退出房间、请客人进房,随客人入房将行李放置行李柜?
49、 迎领员离开房间是否征求客人有无其他要求,并向客人致谢,祝住店愉快,后退三步离开,将房门轻轻关上?
50、 为坐出租车客人下车拉门服务时,是否提醒客人有无遗漏物品?
51、 为客人提供出租车服务时,是否记录车牌号、有无记录纸条?
52、 对于客人的行李是否做到客到有人提、客走有人送?
53、 大堂的礼仪服务,站立位置是否不论冬夏均在门外?
54、 大堂拉门服务,是否精力集中,当客人距离门两至三步时,迅速拉开门?
55、 大门拉门的姿势是否右脚跨前一步,将门拉开至80-90度,右脚收回,恢复原位?
56、 当客人走近时,是否弯腰15度,面带微笑向客人问候?
57、 大门关门,客人走出大厅,右脚是否跨前一步,将门送回原位,右脚收回,恢复标准姿势站立?
58、 礼宾员是否使用欢迎语、如早上好、一路辛苦了,欢迎您来华夏?
59、 礼宾员是否使用送别语:如欢迎您下次再来,祝您旅途愉快,一路顺风?
60、 行李收发是否登记?手续是否完备?是否有记录、记载是否清晰?
61、 寄存行李是否了解寄存物品情况,对不易保管、易碎、易燃、易爆、易腐烂、造成危险的物品是否婉言拒绝寄存?
62、 收行李是否向客人报行李件数,检查行李,如有破损,立即向客人说明?
63、 集中堆放寄存在行李,是否用绳子穿 绑好?
64、 行李房是否干净、无破损、行李摆放是否整齐?
65、 行李提示牌是否挂在显眼的位置?
问询接待服务
66、 接待人员是否24小时提供接待、预订、问询、结账和留言服务?
67、 接待客人当客人离总台1-2米远时,是否面对微笑,问候如:先生,早上好,欢迎光临?
68、 如客人到达前台,你正忙时,是否面带微笑向客人点头示意让他稍候,如等候多时,是否先道歉?
69、 客人抵达总服务台30秒内是否被招呼并接待?
70、 整个登记过程是否控制在5分钟以内?
71、 员工是否确认了客人的姓名并在交谈中至少用到一次?
72、 接待入住手续完毕后,是否微笑祝愿客人入住愉快?
73、 接听电话是否在三声之内,是否报:您好,总台?
74、 接受电话预订是否问询、记录、复述内容:客人姓名、抵达时间、房间种类、价格、房间数、付款方式、入住人电话号码、工作单位、特殊要求、联系人电话?
75、 问询当客人离问询处2-3步远时,是否主动热情问候如:先生,您好,有什么可以帮您?
76、 问询与客人对话时,是否放下手头工作,微笑面对客人?
77、 问询对客人提出的问题要尽快回答,不知道的是否请客人稍等,问询同事后告知客人,不能说:不知道来推辞。
78、 电话问询是否仔细聆听所讲之事,未听清客人重复之处并做记录,后给客人满意答复,并询问:先生您听清楚了吗?
79、 电话问询,不能立即回答的问题,是否请客人稍等或留下电话,查证后立即答复客人?
80、 总台是否有客人问询记录和留言记录?
81、 查询服务,接待员是否问清来访者的姓名与住店客人的关系,然后与住客电话联系经允许,才能让来访者到房间找住店客人?
82、 查询服务,如住客不在房间是否做到不将住客的房号告诉来访者,不让来访者去房间?
83、 叫醒服务,客人需叫醒服务时,是否问清房间号、叫醒时间、姓名?是否复述确认,并祝客人晚安?
84、 是否填写叫醒单,详细记录叫醒事项?
85、 叫醒时语言是否亲切,是否问候,是否称呼姓名,是否告知叫醒电话,并祝客人愉快?
86、 叫醒电话没有应答是否立即通知楼层服务员按门铃、敲门叫醒?
87、 大堂副理、礼宾员、对客人坐在沙发扶手上、仰卧、不雅行为,高声喧哗是否礼貌制止?
88、 大堂副理、礼宾员、接待员对来大堂站立、坐下较久的人员是否主动询问客人提供帮助?
89、 大堂副理是否有宾客意见本、客人提意见时是否恭立认真记录?
90、 如果客人抵店时房间还未准备好,员工是否将客人领到茶座或休息区并提供茶水?
91、 在客人等待房间时,是否能适时与客人交流,并让其了解工作进展情况?
92、 当与同事交流时,是否重视客人的存在?
93、 总台是否有为客人提供一些简单用品如火柴、大头针、别针、价格表、信封、服务指南等?
94、 员工是否能够礼貌地与客人进行一般性的交流?
95、 是否能正确介绍客用设施?
96、 交接班记录是否整洁、字迹工整、事项载明是否、完备?
97、 是否提供一次性总账单结账服务?
98、 是否提供信用卡结算服务?
99、 是否提供酒店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相应的报刊?
商务中心
100、 商务中心墙、地、门、窗、家具、灯具、各设备是否有效、无损、干净、无灰、无污迹?
101、 是否提供代售邮票、代发信件、提供传真、复印、打字、国际长途、电话等服务?
102、 是否提供电脑出租服务?
103、 商务中心当客人步入时,是否起身迎接,很忙时是否向客人点头致意,是否问询客人:您好,您需要什么服务?请客人落坐?
104、 商务员是否熟悉各类业务及收费,是否能为客人办理总账结算?
105、 商务中心价目表是否放在醒目位置,是否是中英文对照?
106、 商各中心各物件摆放是否规范有序?
管理要求
102、 是否设立门卫应接员,16小时迎送客人?
103、 是否设置专职行李员、有专用行李车、18小时为专人提供行李服务?
104、 是否有管理人员24小时在岗值班?
105、 是否设大堂经理、18小时在岗服务?
106、 员工是否对酒店营业项目、各项设施了如指掌?
107、 员工是否掌握本市主要单位、酒店、戏院、游览胜地、风土人情市内交通工具?
108、 部门是否有运营规范、如管理人员岗位工作说明书和工作关系表?
109、 部门是否有服务和专业技术人员岗位工作说明书?
110、 部门是否有服务项目、程序与标准说明书?
㈤ 礼宾员为什么要带白色手套
白色象征纯净,给人干净的感觉,另外都用白色手套看起来会整齐好看,礼宾司就像是领头的
㈥ 礼宾婚车队有哪些服务内容
客车还是货车。如果是客车,那就是帮忙管理一下客人,清理一下车上垃圾,洗个车看个车啥的都是有可能的,主要还是服务乘客和汽车本身的多一些。
但是要是货车的话,可能会涉及到装货卸货了,可能就有点累有点辛苦了。
本文发布于:2023-03-26 12:55:33,感谢您对本站的认可!
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