11款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解
给大家介绍11种食客最喜欢的馅料配方,帮助大家打开思路。80年属相
一绝馅料:
原料:
新鲜的前槽肉碎400克干海米碎80克剁碎、挤水的白菜叶350
克泡好、切碎的香菇120克,黄瓜丁100克。
调料:
芝麻油、香料油各25克,料酒、酱油各50克,葱末、姜末各15
克盐、味粉各20克,色拉油150克。
制作:
锅内放入色拉油,烧至五成热时.放入葱末、姜末爆香下入所有
的原料,小火煸炒出香,用剩余的调料调味,出锅放凉即可。
百年驴肉馅料:
原料:
驴肉万能馅500克,大葱末、姜末各30克,圆葱末10克,芝麻
油25克。
三鲜馅料:
原料:
新鲜的前槽肉碎3000克,干海米碎100克,虾子10克,干贝碎
50克。
调料:
酱油50克,盐30克,味精河北科技大学分数线 20克,色拉油250克,鸡粉10克,
芝麻油、蚝油各15克。
制作:
锅内放入色拉油.烧至五成热时,职业技术证书 放入新鲜的前槽肉碎小火煸炒
出香用剩余的调料调味,出锅放凉,加入剩余的原料拌匀。
猪肉玉米馅料(生馅):
原料:
猪肉万能馅500克,快速读书 玉米粒50克,松子仁20克。
玉米松仁馅料(熟馅):
原料:
猪肉万能馅500克,玉米粒20克,松子仁50克。
黄瓜虾仁生长吧歌谱 馅料:
原料:
黄瓜丁800克,鲜虾仁200克,盐、味精各12克,鸡粉8克,
芝麻油20克。
青椒鸡蛋馅料:
原料:
鸡蛋液400克,青菜椒碎600克。
调料:
盐20克,芝科比的名言 麻油10克香料油、味精各5克,色拉油100克。
制作:
锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入鸡蛋液,小火炒成鸡蛋碎
用剩余的调料调味,出锅放凉,加入青菜椒碎拌匀。
茭瓜鸡蛋馅料:
做法、配比宋体书法字帖 与青椒鸡蛋馅料相同。
黄瓜鸡蛋馅料:
做法、配比与青椒鸡蛋馅料相同。
西红柿鸡蛋馅料:
做法、配比与青椒鸡蛋馅料相同。
一品素什锦馅料:
原料:
炒熟的鸡蛋碎300克,韭菜碎、粉丝各200克,胡萝卜丝80克,
盐、香现场施工管理制度 料油各10克,味精、鸡粉各5克,芝麻油15克。
本文发布于:2023-03-18 02:11:45,感谢您对本站的认可!
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