无公害黑豆能发豆芽吗

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的”芽菜”，也称”活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:黑豆芽苗菜、香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。

无公害黑豆芽具有养肾功效，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。

黑豆发豆芽的步骤：

1、选当年收的黑豆，发芽率高。隔年的不能用，发芽率太低

2、黑豆清洗后用水浸泡一天一夜

3、网筛开水烫一下，把泡好的豆子铺在网筛的底部

4、毛巾浸湿铺在上面催芽，一天要用清水冲洗1–2次。发芽后也可以用个开心暑假盘子压毛巾上，这样豆芽会粗壮

5、一天后豆子就发出小芽啦，继续盖上湿毛巾让其生长

6、第二天就豆芽就开始长高啦，依然要一天给它用清水冲澡2017端午节放假安排时间表1–2次哦

7、第4天，豆芽就长成啦。全部拔出来，清水漂洗干净，去除豆皮，就可以炒菜啦。

注意事项：

1、无论的泡豆还是催芽的过程中，一定要每天清水冲洗1–IAEP2次，以防止豆子霉烂。

2、分析报告范文现在气温在18–20度，发芽需要4天的时间，如果高于20度则3天就长好了。如果低于15度，则需要的时间更长。

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