平菇怎么做

干锅平菇的美味做法教程

下面是为你整理的干锅平菇的做法，不妨一起动手试试吧!干锅平

菇食材准备干锅平菇做法步骤1.平菇去根部切散，葱切花。

2.锅入适量清水，水开时，倒入平菇焯水，汤熟后捞入密漏中，

挤去水分。

3.锅入油，烧热。

放入豆瓣酱，炒红锅底。

加入平菇，翻炒至香味溢出，加入葱花，翻炒均匀。

即可.....平菇的营养价值1.每100克干平菇含蛋最深的海沟 白质20～23克，热

量达328千卡。

按当前联合国规定的标准，一斤平菇可满足一个成年人日需热量

的一半还多。

2.平菇的蛋白质中含有18种氨简笔画金鱼 基酸，其中8种必须氨基酸。

平菇所含的异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4.45%、

6.8%、7.7%，而在牛感动中国十大人物2019 肉、牛奶王维简介 、大豆中所含这三种氨基酸的平均值分石油工程技术

别为4.1%、0.10%、3.29%。

平菇的蛋白质含量为鸡蛋的2.6倍，为猪肉或面粉的4倍，为木耳

的7.2倍，比香菇和双抱蘑菇还高，相当于菠菜和油菜的15倍。

此外，还含有宝宝大便干 丰富的维生素、钙、磷、铁等。

吃平菇的好处1.增强免疫力平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿

瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

2.调理疾病平菇可作为体弱病人的营养品，对慢性胃炎、胃和十二

指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道

结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。

平菇所含有的平菇素(蛋搜索字谜 白糖)和酸性多糖体等生理活性物质，对防

治肝炎病等作用甚大(用平菇能制肝宁片)，并且其革兰氏阳性菌、阴性

菌及分歧杆菌等均具有较强的抗菌活性;且平菇所含的能刺激机体产生

干扰素的“蘑菇核糖酸带欣字的女孩名字 ，能抑制病毒增生，常吃可减少流感、肝炎等病

毒性感染疾病的发生。

3.舒筋活血平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。

可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

4.延年益寿平菇优于动植物食品。

不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常摩羯座星座 食，既饱口福，又

利健康长寿。

5.促进大脑发育平菇中的赖氨酸有促进智力发育有独特的作用，对

婴儿和老人的健康十分重要。

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