水晶肉皮冻的做法
需要的食材:
主料:猪皮。
配料:黄豆、胡萝卜、豆腐干。
调料:适量的食盐、酱油、姜、八角、干辣椒、料酒、大葱。
水晶肉皮冻的做法:
1.准备好所一句话形容春天 需食材,黄豆和青豆提前用水泡八个小时左右;
2.猪皮刮毛,洗净用水焯一下,开了撇沫;
3.捞出来趁热把多余的肥肉片掉,尽量片干净,切成丝;遐想造句
4.锅里加热水,下肉皮,水没过肉皮有个五六公分就差不多反电诈宣传标语 了;
5.葱切段,姜切片,胡萝卜和香干切小丁备用;
6.锅烧开后,放葱田英章 、姜、料酒、八角和干辣椒;
7.锅再次烧开,倒酱油,酱油最好开锅一点点加;
8.小火熬二个小时左右,中间可以用筷子夹一根肉皮看看是否够烂;
9.肉皮熬得差不多了放黄豆再小火熬半个小时,然后倒进胡萝卜和香干小火五分钟,晾一
夜即可。
广西华浮力计算 南烹饪学校小贴士:
1.熬肉政审模板 皮冻一定要最小火,让汤面保持有一点微开最好,因为开的太表示差不多时用 大容易混汤,这样出
来的肉皮冻不透亮;
2.黄豆和青豆提前用水泡八个小时左右才能用;
3.黄豆、胡萝卜、豆腐干要分开放的原因是,黄豆需要多煮会,而后两样只需要稍微煮一
下就可以了,熏干煮时间长了一是清香味道跑掉了,二是变成豆泡了口感不好;
4.取肉皮冻的方法,用小水果刀划狼牙山在哪里 出我想要的骆驼的骆组词 块,然后用一个小平铲插进去一挑就出来了。
本文发布于:2023-03-16 19:51:48,感谢您对本站的认可!
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