米酒汤圆的做法（米酒汤圆的制作小技巧）

汤圆，米酒，两个鸡蛋，生粉。

制作方法:

1.首先我们在锅里加入适量的水，打开电磁炉加热水，利用煮沸的时间在生粉中加入清水。文佳社会百科用勺子搅拌均匀备用。这里生面粉是用来增稠的。生粉增稠的作用是颜色透明不浑浊。

2.把鸡蛋打散，把蛋清和蛋黄分开，用好朋友作文筷子把蛋清打匀。蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。

3.水烧开后，将饺子倒入锅中煮熟。然后用勺子轻轻推饺子，防止粘锅。煮5分钟左右。煮的过程中不时用勺子搅动锅里的水，让饺子滚起来，防止粘锅。

4.等饺子慢慢浮起，再加入米酒，用勺子轻轻搅拌均匀，再把锅里的水烧开，加入白糖调味，用勺制备氨气子搅拌白糖。

5.世界最大的海是什么海当锅里的水烧开后，把浮在上面的粉末打掉，然后加入生的文佳社会百科全书粉末使汤变浓。这时候把蛋清里的浮粉打掉，蛋清上的泡沫会影响成品的价值。如果文佳社会百科不打它，汤上会有很多浮粉。

6.然后把蛋清慢慢倒入锅中(倒的时候用勺子不停的往一康复训练个方向搅拌)。锅里的汤开后关火出锅。可以撒一点枸杞。

制作技巧:

1.做黄酒饺子主要是煮饺子。尽量选择小一点的，成品更美观。

2.煮饺子时，不时搅拌，直到饺子浮起。最后，在倒入蛋白的时候加快搅拌速度，这样蛋白就会变成絮状洗牙的好处与坏处。