海兔子怎么做好吃

海兔子吃法

原料：

新鲜海兔1斤、袋装雪菜1包、干辣椒2粒、葱末、姜丝、蒜末适量、

糖1小勺、黄酒2汤匙

做法：

1、海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。

2、锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒防身术 、

糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。

蔻蔻心得：

1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。

2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。

籽乌炖豆腐：将海兔放入沙锅，加水放入豆腐块和葱姜，大火烧开。加适量盐改用小火炖至

出味，淋入少许香油，一锅美食就做成了，闻闻？澳洲龙虾的做法 馋得你直流哈拉子……呵呵！

【简单做法】：如果是2-3个人吃，一次用2-3个乌贼就够了，首先，先准备降分录取 一碗温开水，

取几个乌贼放进去，泡1-2个小时就可以了，泡软以后，清水洗一洗外表，去去杂质，然后

用刀切成几片，就可以下锅了。记住一定要先放乌贼，后放菜！这样烧出来的味道才好吃！

海兔除去下水，切成梳子刀，用开水烫一下，放葱姜丝，红干椒丝，在放蒸鱼豉油《超市有

卖》在浇上热油，即成葱油海兔

海兔子干拌白菜心

原料：海兔子鱼干一条（两毕业生自我鉴定 片）、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵

做法：

1、海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候，中间换水2-3次；

2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟；

3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片；

4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用；

5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌饮料瓶子手工制作大全 匀，静置10分钟；

6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。

温馨提示：

1、鱼干浸泡时间长短视鱼干的软硬程度而不同。浸泡到鱼干整体发软即可，但注意不要浸

泡过头，影响口感。蒸熟后，口感以鱼干嚼起来微微有点韧劲为最佳；

2、大蒜捣成泥比切碎的味儿要浓（我偷懒了），提前用调料浸泡，可以使蒜汁的味道充分挥

发到碗汁中；

3、凉拌的时候无需再添加盐，因为鱼干本身咸度已经足够。

雪菜炒海兔子

口味：香难度：配菜(中级)时间：30-45分钟分类：大众菜家常菜老少皆宜

主料：

新鲜海兔1斤袋装雪菜1包干辣椒2粒葱末姜丝蒜末适量糖1小勺黄酒2汤匙

1海兔洗净后，放在滚水指导学习 里焯一分钟，立即捞出控干待用。

2锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽竹荪炖排骨 出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、

干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒浏览器证书 至汤汁收干即可。