炝土豆丝

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孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱

准妈妈们一般都比较没食欲，加之一身两命，负担更大，所以，准

妈妈们在正餐之外，可适当吃一点零食，让准妈妈在解馋之余，也能

为自已和肚子里的宝宝补充不同的养分。长按二维码进入孕妇零食小

店，这里有适合准妈妈吃的零食。

大枣

大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能

给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太

多，否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈，大枣可以做

成红枣粥来喝。

核桃

核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、

亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈

妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入

过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。

同时，准妈妈们怀孕十个月，每个月的饮食重点都不同，为了保证

胎儿可以最大限度地汲取营养，一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了

解的。

孕妇食谱大全

1、怀孕1个月吃什么

妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增

加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，

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副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的

迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

孕妇怀孕一个月食谱：

凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油

菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸

芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌

香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花

鱼。

孕妇怀孕一个月饮食宜忌：

①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水

化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、

木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水

果类多吃。

②孕妇多喜食酸，中医认为，酸味入肝能补肝以养胞胎。

③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。

④当孕妇体内维生素B1不足时，更会恶心呕吐，所以这时应尽量

多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。

⑤孕妇的肝脏运转不利时，也会发生恶心呕吐，所以孕妇这时还应

该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬。

2、怀孕2个月吃什么

一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食

欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口

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味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳

食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正

常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、

合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。

孕妇怀孕2个月食谱：

山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、

什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、

炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头

菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜（孕期）、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧

肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、

松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团

孕妇怀孕2个月饮食宜忌：

①孕妇日常饮食应以优质的蛋白质（鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、

大豆或大豆制品等）、钙为主，在视需要添加维生素类，好好调理。

②妊娠第二月时，孕妇早孕反应较严重，为防止呕吐，可以在起床

前吃些干食，如烤馒头片、饼干等，不要吃稀饭或汤菜。

③晚餐后一般呕吐减轻，因此晚餐可以吃的丰盛些。少量多餐或吃

清淡可口、少油腻的食物，也有益于防止孕吐。

④孕妇怀孕两个月，可多选孕妇平常爱吃的食物以瘦肉、鱼类、蛋

类、面条、牛奶、豆浆、新鲜水果及蔬菜为佳。

3、怀孕3个月吃什么

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孕妇在第三个月时，只要吃饱了饭菜，身体便可获得足够的热量和

蛋白质，但是在复杂的代谢过程中，还需要维生素的帮助和催化，所

以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形

成期，孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物，而且蛋白质每天至

少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。

孕妇怀孕3个月食谱：

鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾

油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄

菜花汤、虾皮粉丝汤、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五丝黄瓜、凉拌什

锦、菠菜肉丝拌凉粉、小窝头、糖醋黄鱼、肉丝榨菜汤、健胃萝卜汤、

口蘑烧茄子、虎皮核桃仁、扒银耳、白菜煮海瓜子、甜脆银耳盅、炒

胡萝卜酱、麻酱拌茄子、虾皮烧冬瓜。

4、怀孕4个月吃什么

妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期，由

于早孕反应的结束，身心皆舒适，胎儿的内环境也很安定，亦是食欲

突然旺盛的时期，过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长

的时期，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、

钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人，身体的营养

状况不好，为追回损失，必须吃充足的饭菜和注意食疗。

孕妇怀孕4个月食谱：

豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶

大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐、

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雪菜炒鱿鱼、红烧海参、虾皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨营养汤、板栗

烧鸡、杏仁扣猪肘、肉丝黄瓜面、素菜包子、什锦甜粥、鸡翅烧猴头

菇、蛋皮炒菠菜、虾仁炒油菜、碧绿鱼肚、麻酱番茄、核桃红枣兔肉

汤、爆炒黑三丝、三色馒头、白扁豆粥。

孕妇怀孕4个月饮食宜忌：

①由于孕妇要负担两个人的营养需要，因此需要比平时更多的营养，

但是要控制食用过咸食物、辛辣食品和冷食，如大蒜、辣椒、冷饮等。

因为这些会成为泻肚、流产及早产的原因。

②每天早晨喝一杯温开水。

③要避免过多脂肪和过分精细饮食，一定要保证铁元素和维生素的

摄取。

④孕妇要在孕四月时注意体重的增长，要合理的摄入热量，建议此

期最好每天应有谷类主食350～500克，如米、面、玉米、小米等。动

物性食物100～150克，如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等。动物内脏5

0克，每周至少1～2次。水果100～200克。蔬菜500～750克。奶及

奶制品250～500克。豆及豆制品50克，如豆腐、豆浆、红小豆、绿

豆、黄豆等。油脂类25克，如烹调油等。

5、怀孕5个月吃什么

20周时的胎儿生长趋于平稳，此时您需要将更多的精力放到增强营

养上。怀孕早期食欲不振的情况早已消失，您会在本阶段食欲大增，

应尽量多吃些营养均衡的食品，切忌饮食过量。妊娠五个月时，孕妇

容易引起贫血，要小心谨慎。

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孕妇怀孕5个月食谱：

青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪

排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆

粥、油炸茄盒、葱油锅饼、蛋皮烧麦、玉米虾皮饺、五仁饺子、海参

粥、猪肝菠菜汤、拌豆腐干丝、柿椒炒嫩玉米、鲤鱼补血汤、生姜泥

鳅汤、糯米莲子粥、大枣粥、桂花馒头、猪肝炒核桃、芙蓉鸡丝、红

枣羊骨粥、香菇小米粥。

孕妇怀孕5个月饮食宜忌：

①过量饮食会增加生产时的困难和痛苦，此外还容易造成高血压、

糖尿病等疾病，同时对胎儿的发育也没有什么好的作用，因此科学饮

食是非常重要的。

②在这个时期孕妇要注意及时补充铁。铁在肝脏、蛋黄、海藻类、

菠菜、荷兰豆、紫苏叶、大豆、黄豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量丰富。

③孕五月时，孕妇下腹部隆起已经很显眼了，腹部有下坠、松弛之

感，饭后食物在胃里不易消化，可以每顿饭减少进食量，将一日三餐

分为四餐、五餐，即少食多餐。

④从本月起，孕妇应注意补钙，还要加服鱼肝油，但有些人因补钙

心切而大量服用鱼肝油，这样做是不妥当的，因为过多的服用鱼肝油

会使胎儿骨骼发育异常，造成许多不良后果。

⑤对于长期在室内工作、缺乏晒太阳机会的孕妇，要在医生的指导

下适量补充维生素D以促进钙的吸收。

6、怀孕6个月吃什么

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怀孕六个月，孕妇的体型会显得更加臃肿，到本月末将会变成大腹

便便的标准孕妇模样。此时，孕妇和胎儿的营养需要猛增，就因该注

意增加适量的营养，以保证身体的需要。在增加营养的同时要重点增

加维生素的摄入量。

孕妇怀孕6个月食谱：

滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭

菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝

汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤、鸡蛋蒜苗面、鲜肉包子、叉烧包、蟹

黄包子、烩蛋饺、油酥饼、葱花饼、宫爆鸡丁（孕期）、胡桃大米粥、

首乌红枣粥、乌鱼冬瓜汤、萝卜炖鲤鱼、干贝炒苋菜、黄豆芽猪血汤、

冬瓜鸡汤、鲫鱼炖海带、肝泥如意卷、黄瓜木耳汤。

孕妇怀孕6个月饮食宜忌：

①由于孕妇体内能量及蛋白质代谢加快，对维生素B族的需要量增

加，由于此类维生素无法在体内储存，必须有充足的供给才能满足需

要，因此，孕妇在此期应摄入富含此类物质的瘦肉、肝脏、鱼、奶、

蛋、及绿叶蔬菜，新鲜水果。

②妊娠六月时，铁的摄取量一定不可缺少。因为铁是一种重要的矿

物质，它的作用是生成血红蛋白，而血红蛋白能够把氧运送给细胞。

人体需要摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，

以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间还必须多吃一些富含铁的

食物，例如牛奶、肉类、大叶青菜、水果等。

7、怀孕7个月吃什么

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怀孕七月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲

增加，需要大量的热量和蛋白质。由于怀孕后期，胎儿生长更快，胎

儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到高峰。为此，

应做到膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养素和热量的供

给。

孕妇怀孕7个月食谱：

香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、

煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐、芝麻烧饼、清炖

牛肉汤（孕期）、葱花蛋汤、鲤鱼赤豆汤、桂圆牛肉汤、鹌鹑枸杞汤、

莲藕花生骨头汤、豆腐汤、乌鸡籼米粥、冬瓜鲤鱼头粥、赤豆红糖粥、

红枣核桃酪、番茄猪肝面、肉菜包、百果酥饺、四川泡菜、素四喜蒸

饺、什锦咸味粥、鲤鱼粳米粥、五色紫菜汤、炒猴头蘑。

孕妇怀孕7个月饮食宜忌：

①为了满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期的饮食基础上，

多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐多喝豆浆。

②为了满足大量钙的需要，应多吃海带、紫菜等海产品。

③为了满足维生素的需要，多吃动物的肝脏。

④不宜多吃动物性脂肪，也减少盐的摄入量，忌吃咸菜、咸蛋等盐

分高的食品，水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间。

⑤忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。

8、怀孕8个月吃什么

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进入八月，孕妇会因身体笨重而行动不便。子宫此时已占据了大半

个腹部，孕妇的胃被挤压，饭量受到影响，因而常常有吃不饱的感觉。

在这个时期，母体基础代谢率增到最高峰。应尽量补充营养，实行一

日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓。

在本月中，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄

入不足，将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员，易造成蛋白质缺

乏和酮症酸中毒。各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都可以提供

优质的蛋白质。

孕八月应保证热量的供给，除需大量葡萄糖供给胎儿迅速生长和体

内糖原、脂肪储存外，还需要一定量的脂肪酸，尤其是亚油酸。此时

也是大脑增殖高峰，大脑皮层增殖迅速，丰富的亚油酸可满足大脑发

育所需。

在本月，为了减少胎膜早破的危害，还应增加铜的摄入量。近年来

随着对微量元素的重视和检测方法的改进，发现胎膜早破产妇的血清

铜值均低于正常破膜的产妇。这说明胎膜早破可能与血清铜缺乏有关。

铜在胶原纤维的胶原和弹性蛋白的成熟过程中起关键作用，而胶原和

弹性蛋白又为胎膜提供了特殊的弹性与可塑性。如果铜元素水平低就

极易导致胎膜变薄，脆性增加，弹性和韧性降低，从而发生胎膜早破。

孕妇怀孕8个月食谱：

麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠

菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜、银芽

鸡丝、猪肝菠菜、糖醋参鱿片、三色毛豆仁、清蒸鲫鱼、炒腰花、烧

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蹄筋、猪肉冬瓜饺、鸡肉豌豆饭、清拌菠菜、五香花生米、炒扁豆角、

鲜蟹锅贴、鲜肉粽、香菇炒菜花、菠菜鸡蛋汤、虾皮萝卜汤、胡辣海

参汤、鲜肉拌粉皮、糯米椰子粥、鱿鱼鸽蛋汤。

孕妇怀孕8个月饮食宜忌：

①孕妇可通过植物油进行补充，玉米、花生、芝麻等果实也含亚油

酸。

②为了减轻水肿和妊娠高血压综合征，在饮食中要少放食盐，同时，

饮食不可毫无节制，应把体重增加限制在每周400克以下。

③人体内的铜通常以食物摄入为主。含铜量高的食物有肝、豆类、

海产类、贝壳类水产品、蔬菜、水果等。如孕妇不偏食，多吃上述食

物是不会发生铜缺乏症的，也就可以减少发生胎膜早破的机会。

9、怀孕9个月吃什么

饮食对策：孕九月里，必需补充维生素和足够的铁、钙。充足的水

溶性维生素，以硫胺素（维生素B1）最为重要。本月如果硫胺素不足，

易引起呕吐、倦怠、体乏，还可以影响分娩时子宫收缩，使产程延长，

分娩困难。硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。

维生素K是血液正常凝结所必需的营养物质，食物中的含量非常丰

富，肠内细菌也可以制造，但是因为它可以溶解于脂肪，难以进入胎

儿的血液中。因此新生儿特别容易出血，脑部或脊柱出血将造成脑性

麻痹。有些妇产科医师习惯为新生儿注射维生素K，不幸的是，大量

的合成维生素K具有毒性，这种预防措施并不可取。

孕妇怀孕9个月食谱：

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盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅

淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴、青盐三丝。

孕妇怀孕9个月饮食宜忌：

①为了让胎儿有足够的维生素K，在怀孕的最后一个月，应多吃维

生素K含量丰富的食物，如新鲜的肝脏、煮熟的绿色蔬菜、新鲜的酸

奶等。

②在妊娠第九个月里，请继续控制食盐的摄取量，以减轻水肿造成

的不适。由于孕妇胃部的容纳空间不多，所以不要一次性的大量饮水，

以免影响进食。

10、怀孕10个月吃什么

最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食，许多孕妇会对分娩过程产

生恐惧心理，觉得等待的日子格外漫长，这时家人应帮助孕妇调节心

绪，做一些孕妇爱吃的食物，以减轻心理压力。

孕妇怀孕10个月食谱：

牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤

鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。

孕妇怀孕10个月饮食宜忌：

①此期是胎儿大脑细胞相对增殖的高峰，需要足够的脂肪酸来满足

大脑的发育。脂肪酸在海鱼和蛋类中含量较高。

②此期是蛋白质在体内储存相对较多的时期，应多摄入一些动物性

食物和大豆类食物。如鱼、瘦肉以及猪、牛、羊的肝脏等。

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③缺乏维生素容易引起呕吐、倦怠、分娩时子宫收缩乏力，延缓产

程。每天多吃新鲜的水果蔬菜，可依自己的口味进行选择。

④在这个月里，因为胎儿的生长发育已经基本成熟，如果孕妇还在

服用钙剂和鱼肝油的话，应该尽快停止服用，以免加重代谢负担。热

能的供给与中期相同，适当限制脂肪和糖类的摄入，以免使胎儿过大，

影响分娩。