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馄饨皮怎么做

更新时间:2023-03-24 02:23:39 阅读: 评论:0

血沉-交和

馄饨皮怎么做
2023年3月24日发(作者:狗狗可以吃什么) 文章致前任 导读



馄饨和饺子一样,都是日常生活当中经常会吃到的东西,只是相对来说,馄饨皮是又轻又薄的,而饺子皮的话却是要稍微要厚一点,其实馄饨在中国也有着很久的历史了,这个东西可以作点心,也可作菜肴、当然也是可以当主食的,现在的人们都愿意在家亲自动手做美食,那么今天为这些朋友们来介绍一下馄饨的做法以及配料。



一、三鲜馄饨



原料:鱼肉80克、虾仁80克、猪肉馅80克、薄的大馄饨皮240克、香菜1棵、葱1根



辅料:(1)酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙、蛋清1/2个、淀粉1/2茶匙 (2)高汤1碗、盐少许



做法:



1、鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠,剁细备用。



2、鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细,然后加入调味料(1)做成馅料。



3、每张馄饨皮包入踌躇不前的意思 少许馅料,捏拢成官帽式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。



4、调味料(2)不孕不育哪家医院好 调匀后放碗内,再盛入煮好的馄饨,最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成







二、鲜肉虾泥馄饨



原料:猪肉馅150克、变形金刚打一歌手 虾仁150克、芹菜1根,葱1根、薄的大馄饨皮150克



辅料:(1)蛋清1/2个、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙 (2)高汤1碗、盐少许、香油少许



做法:



1、虾仁洗净gre写作 ,拭干水分,去泥腹针 肠后碾碎;猪肉馅剁细,与虾泥一起再剁匀后,加入调味料(1)拌匀成馅料。



2、每张馄饨半个小时的英文 皮用刮刀抹一层馅料后,用指尖捏拢做成伞盖式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。



3、调味料(2)放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的芹菜末蚊蚋怎么读 及葱花即成。



板栗鲜肉馄饨



原料:猪肉馅150克、干板栗10粒、薄的大馄饨皮150克、香菜2棵



辅料:(1)酒1大匙、盐1/2茶匙、香油1茶匙 文化传承的作文 (2)高汤1碗、盐、胡椒粉、香油各少许



做法:



1、干板栗先泡水半小时,再用牙纯棉背心 签挑去硬膜,另换清水入锅蒸熟,取出后将水倒除,放凉切丁。



2、猪肉馅剁细,加入调味料(1)和板栗一起拌匀成馅料。



3、每张馄饨皮包入少许馅料,捏成伞盖式馄饨,放入开水中煮熟至浮起。



4、调味料(2)放碗内,盛入煮好的馄饨,再加入洗净、切碎的香菜末即成。





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