王封

不同生态类型中蜂异地饲养观察——以华南、阿坝、云贵高

原、华中型中蜂及双色王为例

徐祖荫;韦小平;林黎;周文才;周春雷;万炜

【摘要】于2017年下半年自外地引入华南、阿坝、云贵高原型中蜂及双色王,在

贵州省贵阳地区与本地华中型中蜂进行异地饲养试验.经观察,试验期间先后在盐肤

木和枇杷花期共取蜜4次,华中型中蜂群均产蜜21.035kg,列第一;云贵高原型中蜂

群均产蜜18.22kg,次之;阿坝中蜂产蜜11.735kg,列第三.华南中蜂、双色王仅分

别为3.985和1.1kg.不同的生态类型具有不同的生物学特性,华中型、云贵高原型、

阿坝中蜂耐寒性好,能维持大群,产蜜量高,但抗病性稍差.双色王、华南中蜂耐热性好,

抗病力较强,但维持群势小,产蜜量低.其中双色王产卵无节制,子圈大、繁殖性能和护

子性好,但耗糖量大,易招胡蜂攻击.华南型中蜂盗性较弱.试验表明,不同的生态类型

引入到其他地区饲养,其生物学特性也具有遗传的保守性.建议各地在引入不同地区

的蜂种时,一定要认真加以试验和观察.

【期刊名称】《蜜蜂杂志》

【年(卷),期】2018(038)009

【总页数】5页(P7-11)

【关键词】中蜂;生态类型;生物学特性;产蜜量

【作者】徐祖荫;韦小平;林黎;周文才;周春雷;万炜

【作者单位】贵州省农业委员会,贵州贵阳550001;贵州省农业科学院现代农业发

展研究所,贵州贵阳550006;贵州省农业科学院现代农业发展研究所,贵州贵阳

550006;贵州省农业科学院现代农业发展研究所,贵州贵阳550006;开阳画马崖野

生蜜蜂养殖场,贵州开阳550309;贵州省农业科学院现代农业发展研究所,贵州贵阳

550006

【正文语种】中文

【中图分类】S894.1+3

中蜂是我国养蜂生产中使用的主要蜂种之一。关于中蜂种下分类，近40年来，无

论从形态学还是分子生物学，国内学者都作了大量工作，至今已认定分为九大类型

（海南、滇南、华南、西藏、华中、云贵高原、北方、阿坝和长白山），并收入

《中国畜禽资源品种志——蜜蜂志》内。关于这些生态类型的主要生物学特性，

在进行蜂种资源调查时，也作过一定的调查和描述。但与外型特征及分子生物学鉴

定相比，中蜂不同生态类型的生物学特性、生产性能的研究报道，至今仍寥寥无几，

工作做得很少，满足不了生产上的需求。

笔者三十多年前，在配合全国中蜂资源调查时，曾对分布在贵州省的2个中蜂主

要生态类型（华中型、云贵高原型）和3个地方蜂种（威宁、锦屏、湄潭中蜂，

前者属云贵高原型，后两者属华中型）进行过异地观察试验，也曾经自福建农林大

学引种到贵州观察，并作过相应的报道。初步表明，不同生态类型之间，其主要生

物学特性也有很大的差异。

近些年来随着中蜂饲养热的兴起，贵州各地自省外引了不少地方的蜂种饲养，如福

建、广东、广西、四川、浙江、湖南、云南等。国内其他地区也大抵如此。在没有

充分、全面了解各生态类型生物学特性、生产性能的前提下，无序引种，不仅会导

致品种混杂，而且还会导致某些地方品种生产能力下降。

为了有效开发、利用各地中蜂品种资源，对地方品种进行提纯复壮，或有目的地进

行不同地方品系间的杂交，自2017年6月开始，我们分别自原产地引进了4个

有代表性的蜂种，与本地蜂种（华中型）一起，在贵州省开阳县进行了异地饲养试

验，现将观察的初步结果报道于后。

1参试品系及试验方法

2017年6月，我们分别自四川马尔康阿坝中蜂种蜂场、贵州威宁县石门乡、广东

佛山、广东东莞分别引进了阿坝中蜂、威宁中蜂（属典型的云贵高原型）、华南中

蜂（从广东佛山以笼蜂形式购入）、双色杂交种（自广东东莞引进）蜂王各3只，

加上本地蜂种（属华中型）共学会说话 5个品系在贵州省开阳画马崖野生蜜蜂养殖场南江

基地定地饲养观察。引种时间在6月份，由于来种地方不一，引种蜂王途中死亡、

补寄等原因，组群参试时间先后略有差异。

每品系参试蜂群各3群，起步群势均为3框足蜂。每隔12d调查测定子脾1次。

调查时用钢卷尺量取子圈的长度和宽度（根据情况，适当调整量取的长度，折合成

长方形计算子圈面积），并且目测估计封盖子的密实度（封盖子占子圈面积的百分

比）和实际蜂量。然后通过公式：封盖子数（个）=子圈长宽（cm）

100/19.36封盖子密实度，计算出封盖子数。其中100/19.36表示（4.44.4）

cm2面积内有100个巢房。试验期间，注意观察记录蜂群分蜂、起造王台、灭台、

疾病发生、取蜜、补饲等情况。

2不同生态类型蜂种原产地气候、蜜源基本情况简介

不同生态类型的蜂种由于几千万年来长期生活在不同的地域，海拔、气候、蜜源情

况均不相同，甚至有极大的差异，因此，其生物学特性，也必然与此相关。

我们引进的2种华南型中蜂（其中双色王为杂交种）均来自于广东（佛山和东

莞），地处潮汕平原，气候属南亚热带气候区，年平均气温较高，18℃左右。冬

春气候温暖，夏季气候炎热，最热时白天气温会达到35℃以上。主要蜜源有3～4

月的龙眼、荔枝，5～6月的乌桕，12月份的柃（野桂花）、鸭脚木、枇杷。另有

桉树、南洋楹、盐肤木、鬼针草、千里光、野菊花等辅助蜜粉源，7～9月许多地

方为缺蜜越夏期。

阿坝中蜂引自四川阿坝州马尔康市国家级阿坝中蜂保种场。该地海拔2600m，

年平均气温8～9℃，属高寒高海拔地区，蜂群越冬期长，昼夜温差大。当地一般

2月份蜂王开始恢复产卵繁殖，“清明”前后分蜂，主要产蜜期为5月10日至6

月20日，非常短暂。主要蜜源为各种山花、三颗针等。“国庆节”前即应备足越

冬饲料。越冬蜂群势下降率为30%左右。云贵高原中蜂引自贵州省威宁县石门乡，

位于滇黔边界，属乌蒙山区，平均海拔2000m，该蜂种最高分布区域海拔2

750m。年平均气温不足10℃，气候冷凉高寒。2017年3～5月，我们先后3次

赴该乡考察。每次去清晨、傍晚均雨雾迷茫，气候十分恶劣。主要农作物有玉米、

土豆，主要蜜源有地红子、三颗针、漆树，另有少量盐肤木、多种蔷薇科野花、野

藿香、金丝梅等辅助蜜粉源。“清明”前后分蜂，生产期6月中旬至7月。越冬

期长，一般传统方式取蜜割一半取一半，才能基本保证蜂群安全越冬。

贵阳本地蜂种属华中生态型。主产地平均海拔1000m左右，年均温14.5～16℃，

属北研究性学习论文 亚热带湿润气候区，四季分明，夏季气候凉爽，仅7月下旬至8月上、中旬

有一时段，中午气温会超过30℃，但早晚凉快。冬季最低气温一般不会低于-4℃。

主要蜜源早春有油菜，夏季有乌桕、荆条（6月下旬至8月上中旬），8月下旬至

9月上旬有楤木、盐肤木。11月下旬至次年1月有少量枇杷，但枇杷花期易受寒

潮影响，流蜜不太稳定。其他辅助蜜粉源较多，有乌蔹莓、乌泡、多种蔷薇科野花、

千里光、野菊花、金丝梅等。气温较阿坝、威宁暖和而没有广东那么炎热。

3试验结果与分析

本次试验地点安排在贵阳市开阳县南江峡谷风景区内，试验地点的基本情况如前所

述，当地主要蜜源为盐肤木、枇杷，缺乏乌桕、荆条。

试验结果见图1及表1、表2。从试验结果可看出以下几点：

3.1不同蜂种封盖子数量及群势变化

从图1可见，不论从何处引进的蜂种，其群内封盖子的数量都与外界蜜源的流蜜

量及补饲的情况密切相关。各蜂种蜂王产卵及封盖子数量的变化趋势基本相同，每

个蜂种的产卵高峰期均出现在8月16日至9月20日楤木、盐肤大流蜜期间。9

月下旬至10月上旬，我省有一段低温阴雨天气（每年都有），蜂王产卵随之下降。

此后随着补饲以及11月中、下旬枇杷开始开花流蜜，各蜂种产卵量又开始逐渐有

所回升。

图1中蜂不同生态类型异地饲养封盖子曲线

以单次产卵量最高的情况看，产卵量占前3位的分别是云贵高原中蜂（即威宁蜂，

后同，高峰出现在9月9日，群均封盖子7133个，蜂王日葫芦图片大全大图 均产卵594粒）、华

中型中蜂（即本地蜂，后同，高峰出现在8月28日，群均封盖子6477个，蜂王

日均产卵509粒）、双色王（高峰出现在9月20日，群均封盖子5791个，蜂

王日均产卵482.5粒）。然后是阿坝中蜂，高峰出现在9月20日，群均封盖4

905个，蜂王日均产卵408.7粒。最差的是华南中蜂，高峰出现在9月9日，群

均封盖子3940粒，蜂王日均产卵328.7粒。另从育虫节律来看，与所记录的最

低产卵和最产卵量作比较，威宁蜂达到24.4倍，阿坝中蜂达到5.8倍，而华南中

蜂和双色王仅分别为3.2和1.9倍，说明威宁中蜂、阿坝中蜂育虫节律较陡，这种

特性是与其生活在高寒地区，能利用短暂的大流蜜期突击采集、贮备足够多的蜂蜜

越冬的特点是相适应的。

表1中蜂不同生态类型异地饲养观察（贵州贵阳，2017-2018）注：1．表中打*

者表示出现王台的蜂群数。2．由于双色王耗糖量大，11月饲养员看到缺蜜，怕

饿死蜂群，未经允许就私自给双色王群喂了2次糖（每群2kg），造成双色王封

盖子数和群势反常增加，并在12月上中旬出现大量雄蜂脾和“分蜂热”。3．本

试验最后1次调查为2018年1月2日，因天气原因，气温低，不便测量封盖子，

只调查了群势。日期（月/日）中蜂生态类型7/127/238/48/168/289/99/20

10/210/2711/812/107/127/238/48/168/289/99/2010/210/2711/8

12/101/2群均封盖子/个群均蜂量/框华南中蜂17552415＊33912236＊＊

＊460＊＊＊394032032934＊＊＊2960＊＊＊＊＊＊1108＊＊＊3997

3.03.03.34.03.63.33.04.33.33.32.33.8双色王—9＊＊

＊4903＊＊＊525057911887＊＊＊2920＊＊＊＊＊＊5226＊＊＊4

469—3.04.04.05.05.05.06.05.36.06.05.0阿坝中蜂—173615围城观后感 282

74739384803＊4953203—3.03.64.04.65.05.36.0

5.35.03.74.3（云贵高原型）35284＊＊6281威宁＊＊7

3.33.04.35.05.66.56.66.06.36.04.7

5.3贵州本地（华中型）—23343408＊＊546034112

29318883228—3.24.04.66.05.66.67.07.36.64.76.3

从蜂群的群势看，7月下旬组织试验时各蜂种的起步群势均为3框或3框略多一

点。此后随着养殖时间延长，群势逐渐上升。其中群势最强的为本地华中型中蜂，

10月27日群均群势7.3框，到2018年1月2日本试验最后一次调查时为6.3框。

威宁（云贵高原）中蜂9月20日平均群势达6.6框，列第二位，2018年1月2

日为5.3框，但在8月28日、9月9日蜂量分别在5.6框、6.5框时曾发生过分

蜂热，采取灭台措施后即解除。阿坝中蜂最高群势出现在10月2日，6框足蜂，

2018年1月2日降为4.3框。来自广东的双色王最高群势出现在10月2日、11

月8日、12月10日，均为6框足蜂，但分别在9月9日（当时为5框蜂），11

月8日和12月10日（当时为6框）出现过“分蜂热”，12月中旬巢脾下部还有

大量的雄蜂脾出现，其他蜂种此时则没有雄蜂脾；2018年1月2日平均群势5框。

表现最差的是华南中蜂，从8月4日至12月10日均连续闹“分蜂热”，出现

“分蜂热”时群势为3～4框；2018年1月2日本试验最后一次调查时平均群势

为3.8框。特别突出的是8月4日，其中1群蜂发生分蜂，收回老王后十多天

（群势2框）又再次发生第二次分蜂，表现出好分蜂、不耐大群的习性。双色王

维持群势的能力较华南中蜂稍强，4～6框会产生“分蜂热”。能维持大群的是本

地华中型、阿坝中蜂和威宁云贵高原中蜂，据原产地反映，这几个蜂种最大群势都

能达到12框以上，甚至达到15～16框。

3.2不同生态类型中蜂产卵、育虫对气候、蜜源、季节变化的反应

威宁、阿坝中蜂因来自于高寒高海拔地区，因此耐热性较差。试验场地在7月下

旬至8月上旬有一段时间出现高温天气，白天气温达到30～33℃，所有威宁中蜂

在此期间都曾经断过子，并有1群蜂发生过飞逃。阿坝中蜂在高温期也发生过断

子现象。不同生态类型的蜂种，不但在形态特征上有遗传的保守性，而且在生物学

特性上，也表现出遗传的保守性。在我们还未从事本项试验之前，想象中来自热区

的蜂种耐热怕冷，到冬季比原产地寒冷的地区，产卵量肯定会比耐寒的蜂种少，而

来自高寒地区的蜂种抗寒，到比原产地冬季暖和的地区，产卵量肯定会较热区来的

蜂种好。但事实却并非如此。

本地华中型、威宁云贵高原型、阿坝中蜂在冬季到来时，对外界的环境条件都很敏

感，10月“国庆节”以后，由于气温递降，这3种蜂的产卵力都明显下降，即使

在11～12月的枇杷花期，其蜂王的产卵数量均低于来自广东的华南中蜂和双色王

（双色王的系谱不清，据说是越南的黄色蜂种与北方中蜂杂交的结果）。分析其原

因，大概是因为这3个蜂种，尤其是威宁和阿坝中蜂，原产地此时的气温极低，

蜂群已进入越冬状态，冬季会断子，如此时仍大量产卵，会大量消耗饲料，不利度

过漫长的冬季，到异地后，蜂王产卵仍然相对较少，且贮蜜量显著高于其他2个

热区来的蜂种。而华南中蜂、双色王（其中有热区蜂种的血缘）则因来自于南亚热

带地区，原产地冬季气候温暖，越冬期很短，冬季几乎不会自然断子，尤其进入

12月份，原产地蜜源丰富，有柃、鸭脚木、枇杷等主要蜜源流蜜，为当地主要蜂

蜜生产期，因此即使搬迁到异地，蜂王对季节、气温变化也仍然不十分敏感，只要

此时外界仍有蜜源，或对其进行补饲，蜂王产卵仍旧会维持在较高的水平，消耗大

而贮蜜量少。因此不同的生态类型在冬季的这种表现，是与原产地的气候、蜜源条

件密切相关的。

这种生物学上的保守性，早在三十多年前，贵州省进行中蜂资源调查时，我们就曾

经作过类似的报道。例如，1984年，我们曾将威宁中蜂（属云贵高原型）、锦屏、

湄潭中蜂（属华中型中考答案 ）放到低热地区罗甸（年均温18℃，元月份气温8.7℃）同

场饲养观察，早春蜂王开产期，威宁中蜂较其他2个蜂种约推迟半月左右。其原

因就是威宁中蜂原产地1、2月份气温低（1.9℃、3.7℃），蜂王开产期较迟。即

使将蜂群搬迁到早春气候温暖的地区，该蜂种仍然保持开产期较迟的特性。其实这

种生物学特性上的保守性，对于不同地区的蜂种适应当地的物候和物种的延续都是

十分有利的。

4产蜜量及饲料消耗量

表2中蜂不同生态类型异地观察产蜜量比较（贵州开阳，2017～2018年）注：

1．试验期间共取蜜3次，盐肤木花期于2017年8月24日取蜜，取蜜浓度41波

美度。枇杷花期共取蜜3次：第一次于2017年12月23日取蜜，取蜜浓度42波

美度；第二次于2018年1月2日取蜜，取蜜浓度41.5波美度；第三次于2018

年1月29日取蜜，取蜜浓度40.5波美度。2．枇杷花期第一、二次取蜜双色王群

及华南中蜂的2号群不能取蜜，第三次均未取蜜。3．表中枇杷花期一栏，每一蜂

种上栏为第一次取枇杷蜜的数据，为；中栏为第二次取枇杷蜜的数据，为；下栏为

第三次取枇杷蜜的数据，为。产蜜量2/kg群-1花期群号两花期合计12312S

+++华南中蜂4.002.002.003.400.002.602.001.787.973.800.002.80

3.30双色王2.701.182.102.200.770.000.000.000.000.002.200.000.00

0.000.000.0盐肤木花期枇杷花期3x1Sxx1x3x2x42.671.155.20

7.405.205.931.275.457.205.556.070.987.759.605.467.602.07威宁

云高原型中蜂2.505.002.003.171.61阿坝中蜂3.703.804.103.870.2懒人减肥法 1

12.308.7013.2011.402.389.2010.9010.1010.070.8512.4015.707.30

11.804.23贵州本地华中型中蜂3.004.154.003.830.6313.1016.208.10

12.404.0911.8218.107.0012.315.5712.8019.508.3013.535.4623.47

36.4442.07

试验观察场地有2个主要流蜜期：一是8月下旬至9月上旬的盐肤木花期，二是

2017年11月下旬至2018年1月下旬的枇杷花期，各品系在2个花期的产蜜量

见表2。

盐肤木花期产蜜量从高到低依次为阿坝中蜂＞本地中蜂＞威宁中蜂＞华南中蜂＞双

色王。阿坝、本地、威宁中蜂之间产蜜量接近，分别为双色王的1.76、家庭主要成员 1.74和

1.44倍。枇杷花期本地华中型中蜂3次群均取蜜19.12kg，与威宁云贵高原型中

蜂接近，两者差异不显著，但显著高于阿坝中蜂（9.80kg）。华南中蜂此期仅产

蜜2.65kg，双色王蜂群则不能取蜜。从前后2次花期总的取蜜情况看，本地华中

型中蜂产蜜量（21.035kg）略高于威宁云贵高原型中蜂（18.22kg）。阿坝中

蜂11.735kg，与上述两蜂种差异显著。华南中蜂、双色王产蜜量低，仅分别为

3.985和1.1kg。据湖北荆门市养蜂员刘云反映，双色王特点与我们的观察基本相

似，繁殖力强，子特好，但大部分网友反映取不到蜜。在生产实践中，贵州省许多

地方自福建、广东、广西引入蜂群后，也反映所引入的蜂群群势、产蜜量均不如本

地中蜂。

通过本次试验可以看出，蜂种的抗寒特性并不表现在蜂王的产卵性能上，而是表现

在对冬蜜的采集能力上。据观察，当枇杷花期白天气温8℃时，本地、威宁、阿坝

中蜂出勤率明显高于双色王和华南中蜂，因此，这也是这3个蜂种产蜜量高于热

区来的2个蜂种其中一个重要的原因。

饲料消耗则相反，双色王因蜂王产卵无节制，蜂王产子面积大，试验期间群均消耗

饲料白糖13kg。华南中蜂次之，为11kg，其余3个蜂种饲料消耗低，仅为3

kg。

5抗病力及其他表现

本次试验期间，蜂群中曾经发生过烂子病（欧腐）。双色王抗病力最强，未发病，

其余各蜂种均有蜂群发病，但经用药治疗或换脾等措施即痊愈。本地华中型中蜂抗

病力较双色王和华南中蜂差，但稍好于威宁、阿坝中蜂。威宁中蜂、阿坝中蜂原产

地均为无疫病区，没有外来蜂种进入该地，免疫力、抗病力差是可以理解的。

华南中蜂、双色王也有优点，两者耐热性均好，试验地点高温期不断子。华南中蜂

定向力强，盗性弱，蜂群可整齐排列；抗病力弱于双色王但强于其他蜂种。双色王

工蜂护子性好，提脾检查时蜂比较安静。但双色王攻击性较强（也有的饲养者反映

性温驯，可能与制种时选用的不同黑色蜂种有关），特别爱招胡蜂，易受胡蜂攻击。

另外，如使用4.9mm房眼的巢脾，双色王群在巢脾上有间雄现象，会出现零星、

分散的雄蜂巢房（巢房顶部发红）。威宁、阿坝中蜂护子性略差，当气温较高、提

脾见光时，子脾上附着的工蜂会惊散。

以上几个蜂种工蜂的形态大小、工蜂体重、采集力的测定，将另文报道。

6结论与讨论

（1）综上所述，就本次在贵州参试的5个蜂种而言，从最大群势、越冬前群势、

蜂王最高产卵量、产蜜量，饲料消耗量等多方面考虑，占前3名的仍是本地（华

中型）中蜂、威宁中蜂（云贵高原中蜂）、阿坝中蜂。双色王在某些方面略优于华

南中蜂。

华中型、云西游记的精彩片段 贵高原型、阿坝中蜂都是国内优良蜂种，这3种中蜂蜂王产卵力强，

能维持大群，对环境适应能力较强，产蜜量高、饲料消耗少，但抗病力稍差。双色

王产卵力、蜂群繁殖力强，子圈大而整齐，很少间虫，但蜂王产卵无节制，消耗饲

料多、产蜜性能差，饲料报酬低（产蜜量∶饲料量），优点是工蜂护子性强，抗病

性好，维持群势方面略优于华南中蜂。湖北荆门市中蜂养殖者刘云也养有双色王，

他认为双色王产蜜量低，不宜作生产群。华南中蜂耐热性好，但好分蜂、不耐大群，

产蜜量也低。

（2）通过5个蜂种异地观察试验，再次充分表明，不同生态类型的中蜂，在生物

学特性上有比较明显的差异，而且生物学特性也与其形态特征一样，在一定程度上

也具有遗传的保守性。不同生态类型具有某些不同的生物学特性，是与其长期生活、

适应原产地气候、蜜源条件逐渐形成的，对原产地气候、蜜源的适应性最强。因此

在蜂种的选用上，我们仍然主张饲养者在选用蜂种时，应尽量选用当地的蜂种，并

开展本品种选育，改进某些缺点，充分挖掘当地蜂种的生产潜力，保护和利用好当

地的中蜂资源，这也是我们进行此次不同生态类型异地饲养观察最主要的目的。对

于当地蜂种种性确实不好的地区，应在保护好当地蜂种资源的基础上，有序、有目

的地引入优良蜂种，开展杂种优势利用研究和生产比较试验，然后逐步推广，防止

无序、盲目引种，导致当地蜂种混杂，优秀基因流失，以及重大流行性病害的发生。

参考文献：

【相关文献】

[1]徐祖荫．贵州省中蜂资源调查及开发利用研究——贵州省中蜂主要生物学特性及生产性能研究

[M]．蜂海求索——徐祖荫养蜂研究论文集．贵阳：贵州科技出版社，2010：41.

[2]徐祖荫．东游取经记[金融风险有哪些 J]．蜜蜂杂志，2017,37（09）：49-31.