热干面介绍

自己在家怎么做热干面好吃

热干面是很好吃的面食，不想到外面买来吃，自己在家九年级英语笔记 也可以做

来吃的。下面一起来看看热干面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作热干面的食材

热干面的做法步骤

1.将碱面散到盆中

2.倒入一点油

3.搅拌均匀

4.上蒸锅，蒸天蝎座的日期 20分钟

5.在蒸的过程中，每间隔5分钟左右，要挟开锅盖，用筷子翻一下，

防止面条粘粘

6.面条蒸的7分熟，关火

7.将面条倒出来，快速降热，一白起为什么叫杀神 般妈妈都是用蒲扇对着扇5分钟左

右

8.待面条凉透，拌入小磨麻油

9.将面条分好，装到碗里

10.盖上盖子，放入冰箱，冷藏一晚上

11.锅中放油，爆婴儿几个月会爬 香花生和杏仁

12.将冰箱中冷藏了一碗的面条拿出来。

13.锅中放水，烧开，倒入面条，煮1分钟，小狗拉稀怎么治疗 即可捞出

14.拌入黄瓜丝，花生，杏仁，放点醋，盐，鸡精，搅拌均匀即可

热干面是碱面

热干面武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北

方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早(即吃早餐)小吃。

因为热干面的特色就是制作工艺里含有很多的食用碱，因此它的属性

也应该是碱性食物了。

做武汉热干面的小提示

1、热干面的材料要选用新鲜的碱水切面，口感比普通切面更劲温泉记 道，

如果没有，用质地较干的水切面或用干碱水面代替。新鲜碱水切面蒸

后冷却过夜，或煮至9成熟后晾凉过夜，吃时再重新用开水快速加热，

比直接蒸熟的面条口感更干硬劲道。不过如果是用干碱水面，一定不

要放置过夜，否则口感会非常差。时间故事

2、做热干面时需要在面条中拌入食用油，可全部用芝麻香油，也

可用无味的色拉油或玉米油代替。

3、香醋依个人口味添加，加入的时机可在酱料中加入或食用时再

加入。

4、热干面中加入酱萝卜丁是地道的武汉热干面的吃法，如果没有

酱萝卜丁，可用红油榨菜替代。

5、热干面中加入适量的卤牛肉汁，可调节咸度，而且可以使面条

口味更醇厚，如果没有也可以不加。