腐竹的做法大全

凉拌腐竹的家常做法

腐竹是我们生活我们的爱飞儿乐团 中常见的食物。因为味道好，处干部大会主持词 理简单，所以受到很多人的

喜爱。腐竹可以炒，陈小春国籍 可以煮，也可以凉拌。一人我饮酒醉歌词 我们最常见的应该是凉拌腐竹。

今天就和大家分享一下家里可以做的家常腐竹的做法。方法很简单，吃起来

很好吃，不会比我们去酒店吃的差。

凉拌腐竹配料：干木耳，腐竹，芹菜，葱，盐，白糖，生抽，陈醋，蚝油，

花椒，食用油。

制作步骤

1、首先要准备好制作凉拌腐竹的材料，准备好干木耳，然后再准备好芹菜，

适量的腐竹。再准备一根葱，适量的花椒。接着我们再来准备适量的食用油，

白糖，生抽，陈醋，蚝油和食用油。把这些制作凉拌腐竹的材料都准备好了，

我们就开始做吧。

2、做这道凉拌腐竹需要泡发两种材硬盘连接线 料，一种是干木耳，另一种是腐竹。由

于腐竹需要画图程序 长时间的泡发，所以大礼仪 我们需要把腐竹提前泡发，把准备好的腐竹

放进一个大盆里，然后加入没有腐竹的清水泡发。腐竹子最少要泡发4小时

以上，把大盆的腐竹子放在一边，我们来处理其它配料。

3、等到四个小时的时间快到了，我们就把木耳泡在头发上，木耳只需泡

20-30分钟。把木耳放进一个装有大半碗清水或温水的碗里，然后放在一边。

木耳已经泡好了，让我们把准备好的芹菜处理一下。

4、芹菜先去叶，再从根部分开。把芹菜切成大块，然后把芹菜放进大盆里

洗净。芹菜至少要洗三五次。洗完后，我们把芹菜捞出来控制水分，然后放

在案板上切成丝。为了让芹菜味道更好，我们需要把芹菜丝切得更细。切好

后放在大盘子里备用。最后，将准备好的葱切成细丝。

5、锅里烧了大部分的水，等水开了以后，我们把腐竹和木耳都放进沸水里

煮。木耳和腐竹都比较容易熟，所以煮两分钟左右就可以了。预先准备一盆

凉开水，等两分钟后，马上将腐竹和木耳放入凉水中过凉。

6、锅里焯木耳和炒百合 腐竹的水不要倒掉，我们用它来焯芹菜。西芹焯水至断生

后，我们将其捞出猥琐的网名 ，放入凉水中。等腐竹和木耳凉了以后，捞出挤干水分，

放入大碗中。西芹挤出水分也放在这个大碗里。下一步，我们开始调味。

把大约一勺食用盐放进碗里，适量白糖，生抽，陈醋，蚝油，最后把葱丝放

进盘子里。起锅烧油，加入花椒炸，直到食用油快要冒烟时，我们把花椒挑

出来，然后把热油直接倒进碗里，搅拌均匀即可食用，企业产品营销事件 一道家常便饭就这样

做完了。