什么水果补锌

补锌食物

锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脱氢酸，超

氧化物歧化酶，碱性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，为核酸，蛋

白质，碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生

长发育，改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉，嗅觉差，厌食，生长

与智力发育低于正常。

锌是人体必需的微量元素之一，人体正常含锌量为2-3g。锌对机

体的智力开发、生长发育、性功能、生殖细胞的生成等都有显著的效

果。

含锌最高的十种食物排行榜：

第一名：牡蛎。牡蛎是这个广东房价排名 地球上含锌最高的食物，根据不同的

牡蛎种类，每100克牡蛎中含锌16－1烤海螺 82毫克。

可以说所有海鲜产品中都含有大量touch过去式 丰富的锌，因此我们在日常生

活中不妨通过这类食物来补充人体所江疏影壁纸 缺乏的锌。比如像牡蛎、海星、

泥锹、海带、紫菜等，这些海产品都是日常生活中非常常见的，因此

有缺锌症状的人群在平时可以多吃些这类食物。

第二名：麦胚芽。每100克麦牙胚大约能提供17mg的锌。

第三名：牛肝。牛的肝脏富含锌元素，我们国人猪肝吃的更多一

些，牛肝倒是不太常见。每100克牛肝含锌大约12毫克。值得一提

的是，出郁金香照片 牛肝最好去蒸，而鹞式战斗机 非油炸煎炒。

第四名：低脂牛肉。牛肩部、小腿的肉中都含有锌，大约每100

克含锌10mg。比起植物性食物而言，动物类食品中锌的含量不仅更

加的丰富，同时还更加容易被人体所吸收利用。一般我们人体对肉类

食物中所含有锌的吸九年级上册数学 收率为30~40％，而对植物性食物中所含有锌的

吸收率只有10~20％。肉类食物有很多，比如像羊肉、猪肉、驴肉、

鱼肉等，这些肉类食物中的锌都非常丰富。

第五名：烤南瓜干与南瓜子。和牛肉差不多，烤南瓜干与南瓜子

的也大约每100克含锌10mg左右。

第六名：瓜子。瓜子是我们中国人最常见的小零嘴，每100克西

瓜子大约含锌10mg左右。

第七名：黑巧克力和可可粉。黑巧克力和可可粉中的锌含量也不

低，前者每百克约含锌9.6mg，后者约含锌6.8m。

第八名：羊肉。羊肉在北方吃的比较多，羊羔肉的锌含量在

4.2-8.7mg之间。

第九名：花生和核桃。花生的锌含量也不低，大约每100g含锌

6.6mg。在植物果实的坚果类食物中锌含量同样丰富，比如像花生、

核桃等食物。

第十名：螃蟹。最后要说的是螃蟹，螃蟹的锌含量在蟹腿部最高，

大约每百克含锌10.2mg

因此要想预防缺锌，在日常生活中就要注意经常改变饮食结构，

这样就能摄取到不同的营养，从而保证营养的均衡。同时除了要注意

多吃些含锌量丰富的食物之外，同时还要注教师自我简介 意多养成良好的饮食习

惯，同样能够让你有效的补充营养。

注意事项：

在我们日常生活当中含锌高的食物有哪些？如果饮食均衡的话，

每天人能能够接收到的锌元素大概是杨洋宋茜 10-雨的日记 20mg左右，但遗憾的是，其

中只有2-3mg能够被人体吸收利用。那么含锌高的食物有哪些？植物

酸是影响锌吸收的主要物质，它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。另

外食物纤维素也会影响人体吸收锌元素。

我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、

蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，

平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。其实含锌的食物有哪

些并不是特别重要，重要的是，你要均衡饮食，不要为了补某一种微

量元素，就在一段时间内猛吃某种食物，养生之道在于细水长流哦。