如何做酱汁牛肉面

1、原料：黄牛肋条肉1500克，砂仁3克，八角4个，姜块5克，桂皮对学校的建议5克，葱段10克，豆蔻2克，干红辣椒2克粉蒸肉的家常做法，花椒粒1克，精盐适量，味精2克，青蒜末5克。艺考补习班

2、将黄牛肋条肉切成块，放进冷水中洗净，再入沸水锅中焯透，捞入清水中漂清，捞起控去水，放沙锅中，加足量清水，上旺火烧沸，撇去浮沫。

3、将八角、桂皮、豆蔻、砂仁、花椒粒、干红辣椒、大小姐舞蹈葱段、姜块(拍破)一同用纱布包扎起来，放在开水中烫片刻，提起，放入牛肉锅中，盖上盖，将沙学生军训的意义锅移至小火上，煨至牛肉酥烂时，用精盐、味精调味，撒入青蒜末即成。