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如何做土豆炖芸豆(土豆炖芸豆炖肉的家常做法)

更新时间:2023-04-03 11:02:18 阅读: 评论:0

1、猪肉、葱花切好待用,土豆削预备党员转正介绍人发言皮、洗净,土豆切块,摘好芸豆,洗净隐形人孙燕姿。

2、把芸豆用水焯一下,芸豆不熟的话容易食物中毒,所以先最终的近义词焯一下,一来更容易熟,二来省火省气。

3、锅里加入油三勺,油热后加入姜、八角、猪肉翻炒,待肉变色后加入土豆块和芸豆继续翻炒。

4、这一步是关键,继续梦非梦翻炒土豆块,直至芸豆变绿,期间要注意别糊锅,有土豆泥粘在锅底也不怕,这样做出的汤汁更浓稠。

5、加水至半没过土豆,然后就等着收汁出锅,大约炖15分钟堪舆术。用铲子试试土豆熟了,挺火焖十分钟,这是锅里的汤汁会继续土豆吸收,菜也会更加软烂。

6、焖好后,加入盐、味精适量,出锅。

注意事项:

芸豆一定要炖烂了,把豆炖熟,否则容易食物中毒。

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标签:芸豆   土豆   翻炒   食物中毒
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