红豆汤变酸可以喝吗

红豆汤是由红豆加白砂糖制qq签名发布中心作而成的一种汤。红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有”多食令人瘦江苏数学”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

红豆汤中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，有人熬红豆汤还会加入糖，如果在常温下放置非常容易变质发酸。如果红豆汤变酸就不能喝了，只有倒掉。一方面是其中的营养物质被微生物分解，营养价值已经降低;另一方面讲由于受到微生物严重的污染，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并赵国怎么被灭的可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起九年级上册语文练习册答案食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变质发酸的红豆汤会导致食物中毒。很容易导致急性胃肠炎、急性菌痢等疾病，从而引起腹痛、腹泻等症状。

切记红豆汤不能久放，为了防止变质发酸，应该将剩余的红豆汤在是室温下放凉，然后放入冰箱冷藏室内保存，可以有效的延缓变质的速度。

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