鱿鱼面

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宜宾沙发背景画 美食攻略

资格最老的，名气最大的，当数宜宾燃面。曾荣获什么四川名小吃之类的

荣誉。地址在街心花园旁边，也就是现在太平洋影院转拐拐处。宜宾燃面，号

称是点得燃的面。

宜宾的炖鸡面，一直在南街上，都是土鸡炖的哦，现在是不是就不清楚

了，汤味之鲜，无与伦比，现在仍在，位置在南街中段，正面对青年街，还是

老规矩，先卖票再端面，老传统的纸飞飞票。

龙凤面，最早的龙凤面，主要是以鸡和蛇为主炖的汤，而且蛇肉一段的，

胆小的吃都不敢吃，不过味道确实巴适。龙凤面庄现有两个店，一个在滨江

路，一个在学盛街。滨江路那店消费一次可不低，鸭肉饭 面贵自然不说了，主要是卖

的其他，面食以外的其他，如卤菜等，味道是不错，价格太莽。

说过龙凤面庄，当数天福面庄了，所说是一留学回来的海归人士所创，因

为他在留学期间研究过宜宾的面食，认为大有作用，于是引进国外先进的理

念，24小时营业，胜在服务质量和环境，确实有一套，地点在现在三江口，以

前我们喊的合江门那里。

夜间最受的士和夜猫子喜欢的面，在童子街，除了卖面，还有香肠卖，一

般晚上去吃面，都再喊上一盘香肠腊肉等等，面还不是常规的水面，一般是宽

面，吃得呼儿嗨哟的，安逸得很。

南岸有家面叫罗幺面馆，生意超好，早上的时候很多人大老远的跑去吃。

我记得将深夜语录 军街有一家：

多味鲜早上吃面来的也快也好吃。

一，点点香

很多介绍宜宾美食的地方都没有写到点点香，所谓点点香就是类似于串串

一样的小吃，点点香也是穿在签签上的，一串5角，荤素都有（不晓得现在长

价没，很久没回宜宾了），但是它是在一锅汤里面煮好后，放在盆盆里，除去

串串，然后，就是最主要的汤水了，那是中特制的调料，和斗东西拌好，味道

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之巴适。。。。。。点点香的位置在东街左手边的林家巷里面，要问哈笔记本电脑死机 周围的

人，因为地点实在是隐蔽性太强了。。。

二，臭豆腐

呵呵，很多人都说臭豆腐是放在那个地方熏出来的，但是我不管那么多，

因为林家巷的臭豆腐实在是个神奇的东西，我的最爱，最喜欢的是林家巷里一

家名为父子臭豆腐的，味装蒜 道非常好，只是数量有点少，臭豆腐分普通和极品两

种，吃的时候一定要先整理好自己的心理承受能力哈，呵呵。。。。另外吃的

时候注意，臭豆腐摊摊随时会跑，因为城管要逮，但是请放心，臭豆腐老板都

会很有素质的，不会收了你的钱不烤给你就跑了，他们会先隐蔽，等安全了又

出来烤给你吃。。。。。

三，红桥叶儿粑

最好吃的那家我觉得是宜一中旁边建设路中段的一个拐拐上的那家，味道

很好，粑粑又糯，包心又正宗，美味啊

四，烧烤

宜宾的烧烤不同于省内其他地方，宜宾的烧烤是有蘸蘸的，蘸蘸是由海椒

面，花生米面面，芝麻面面等组成，味道很香，这种烧烤可以在宜宾广场坝等

地方吃到，很有特色的哦，而且菜的品种很丰富，到了宜宾不妨去试试。。。

五，姜鸭火锅

姜鸭火锅可谓宜宾，味道很好，很鲜美，但是我已经很久没在宜宾吃到过

姜鸭火锅了，抱歉不能给各位介绍具体的位置。。。

六，宜宾燃面

呵呵，重量级的宜宾面来了，所谓吃了宜宾面天下无面，呵呵，宜宾最出

名的是燃面，这个大家都晓得，呵呵，但是我最喜欢的是生椒牛肉面和辣鸡

面，还有红烧牛肉，肥肠，姜鸭面，豇豆面，口蘑面，番赞美祖国的优美句子 茄园子面，鱿鱼面，

鳝鱼面，炖鸡面，龙凤面，京酱面等礼仪坐姿 等，呵呵，说都说不完，宜宾基本上简单

的面铺里面这几种面都是有的，特别推荐面馆：

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鲁家园的千麦香，江边的龙凤面庄，人民路的宜宾燃面，南门大桥桥头的

炖鸡面，这几家都是吃面的好去处。。。

七，筠连粉条

筠连粉条据说是出口的哦，宜宾遍地都有，水粉烫一哈就可以吃了，加上

吃面熬的那种汤，上一条有。。。味道很好，最好吃的那家是在林家巷改衣服

的那条小巷里面的一家，味道很巴适。。。。

八，十样卷

哈哈，类似于春卷，但是宜宾人做的更小巧，一般都是几种菜，有莴笋丝

丝，萝卜丝丝，香菜等，和起海椒面等调料，夹在薄饼里面，味道不错。。。

以前是1块5一个，现在不晓得价格咯

九，凉食

最爱凉草，目前在省内，只发现了宜宾有凉草，中药制成，有点像龟苓

膏，很好吃哦

1、"青年街那一排小馆子都不错，我自己吃过的有青年街幼儿园旁边有家

肥肠鸭，好吃的很，再旁边有家砂锅牛肉火锅，也好吃，前面点有家著名的吃

夜宵的店，名字我搞忘了，有晓得的tx来补充哈

2、以前江北大转盘那里有家吃青蛙的，也很有名，不晓得现在还在开没有

3、林家巷有两家点点香也多好吃，五角钱一串，有点像冷锅串串，是自己

拿串串他给你煮了端出来一盆的那种的，记得要点一份粉，会很辣，要碗饭和

一碗豆浆。林家巷的连环画收藏 小吃店还有双河葡萄井凉糕、卷粉、水粉（卷粉和水粉还

可以去九中旁边那条巷子头吃，那条巷子一下想不起叫啥子了），林家巷的臭

豆腐前面有tx说了，就不再说了

4、宜宾学院对面有个厂区宿舍楼旁边有家牛杂火锅，很好吃又不贵，有次

7个人，还喝了6瓶啤酒，才吃了90多

5、烧烤除了武庙街还有洞子口和都长街的，我都觉得不错

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6、吃鱼，水东门那里有家九里香，价廉物美

7、吃面就不要去龙凤面了，那里属于外地人到了宜宾会去吃得地方，但是

宜宾人自己去吃的少，属于高档面馆子，随便在街边边上哪个摊摊吃，差不

多。或者就是去叙府商场背后那条街上有家千麦香，那里的面很辣，要有心理

准备。

8、宜宾街上晚上有很多摊摊，涝渣分子（宜宾人喊涝渣粑粑）也不错，粉

子都是手搓的面粉捏的，不是成都这种小汤圆。

9、茅斯街（就是小北街那里一条小巷子，去问就晓得了）有家牛肉馆子好

像还可以，具体都搞忘了哈。那里还有家卖黄粑叶儿粑的也很好吃

10、"江北有家火锅，叫红辣椒，在宜宾火的很。

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1、"铁道巷那里有好多苍蝇馆子，吃青蛙不错

12、"小碑巷的肥肠汤、李庄白肉很好吃，还有女学街的豌豆花