细菌性食物中毒常见原因

一般食物中毒都是由细菌感染所引起的，下面为大家介绍细菌性食物中毒常见原因有哪些，希望这些可以帮助到大家。

生熟交叉污染。电力系统及其自动化如熟食品被生的食品原料污染，或被与生的食品原料接触过的表面(如容器、手、操作台等)污染，或接触水生嫂熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料污染。

食品贮存不当。如学生会宣传部熟食品在10摄氏度之间的温度条件下存放时间应小于2小时，长时间存放就容易引起变质。另外把易腐原料、半成品食品在不适怎样才能当童星合的温度下长时间贮存也可能导致食物中毒。

食品未烧熟煮透。如食品烧制时间不足、烹调前未彻底解冻等原因，使食品加工时中心部位的温度未达到70摄氏度。

从业人员带菌污染食品。从业人员患有传染病或是带菌者，操作时通过手部接触等方式污染食品。

此外，经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热、中心部位温度不到70摄氏度以上及进食未经加热处理的生食品，也是细菌性食物中毒的常见原因。

我们在平时的生活中要注意了，要多了解细菌性食物中毒有哪些特征，要是出现了这些症状应该及时的到医院进行救治，想了解更多的食物中毒安全知识请到，我们为一个消防中队有多少人你解决各种生活中的难题。