有机苦菊的营养成分

经常喝有机苦菊的朋友都知道对身体非常好，那喝有机苦菊好处多吗？有机苦菊的营养价值高，是清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。苦菊中含有蛋白质，膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素也较全，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质，另外有机苦菊还有消暑保健、清热解毒，杀菌消炎，明目，有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能等功效，下面我们具体的了解一下有机苦菊的营养成分有哪些吧？

苦菊的营养价值高，是清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。苦菊中含有蛋白质，膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素也较全，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等哪个牌子的床垫好。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

1、膳食纤维

苦菊中的膳食纤维含量较高，膳食纤维能够加速排毒，保持肠道健康，有助于防癌，控制血糖等。

2、胡萝卜素

苦菊中含有的胡萝卜素是菠菜中含量的2．文武砂水库3倍。胡萝卜素能够维持眼睛和皮肤的健康，是常用眼者最需要的营养素。

3、钙

钙维持牙齿和骨骼健康解除烦躁情绪，促进青少年骨骼发育，预防中老年人骨质疏。

4、铁

苦菊中丰富的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。

5、烟酸

苦菊中含有烟酸，能够抗糙皮病，扩张血管，促进血液循环，降血压。

6、维生素A

苦菊中的维生素A有助于增强免疫力，保护皮肤，保证眼睛的暗视力，促进身体的生长发育。

7、维生素B1

苦菊中含有维生素B1，缺乏维生素B1会引多种神经炎症如脚气病。

8、维生素B2

苦菊中含有维生素B2，缺乏维生素B2缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。

9、维生素C

苦菊中含有的维生素C是菠菜中含量的2．1倍。具有抗氧化，防癌，增强免疫，抗坏血病，保护抉择的意思牙龈健康的作用，是美容养颜不可缺少的营养素。

10、维生素E

维生素E能够抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等。

11、镁

苦菊中还有的微量元素镁维护骨骼健康和神经系统功能，防治心血管疾病。

12、锰

苦菊中含有的微量元素锰维持神经和免疫系统，稳定血糖，参与骨的生长与再生。

13、铜

苦菊中含有的微量元素铜能够协助骨、血红蛋白和红细胞形成，保持头发和皮肤色泽。

有机食品安全知识：有机苦菊属菊花的一种，味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是近年很受欢迎的蔬菜，且作为国务院等国家高级机关的厨房菜，也深受国家领导人和外国大使的喜欢。

以上就是小编为大家介绍的有机苦菊的有机苦菊的营养成分，这下我们应该清楚有机苦菊的营养价值是非常多的了吧，以后大家可以适当的使用一些有机苦区，这南山佛教文化旅游区样对我们的身体是非常有好处的，如果大家还想了解更多的食品安全小知识，请继续关注本网吧。

作文素材高考版