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白萝卜老鸭汤

更新时间:2023-03-25 23:18:35 阅读: 评论:0

天鹅怎么画-银川风景

白萝卜老鸭汤
2023年3月26日发(作者:广东景点)

秋季养生汤有哪些

秋季养生汤有哪些

秋季养生汤有哪些

一、青橄榄雪梨猪肉汤

原料:青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。

做法:

1、将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;打湿雪梨,用盐揉搓两、三

分钟,洗净,切瓣,去核。

2、瘦肉洗净,切块,氽水捞起;煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦

肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可引用。

功效:橄榄清肺,利咽,生津,解毒。雪梨有生津止咳、润燥化

痰、润肠通便的功效。蜜枣养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。

猪肉滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。合而为汤,有润肺防秋燥的功

效。

二、莲子百合银耳雪梨汤

原料:白莲子15克、百合15克、银耳50克、雪梨1个、冰糖

少许。

做法:

1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。将百合、银耳、莲子放入锅

中加水煮至软烂再加入冰糖。

2、雪梨切块洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

功效:莲子和百合含有秋水仙碱,其中莲子含有钙、磷、钾等微

量元素,有很好的镇静安眠作用,老年人和脑力工作者应该多吃莲子;

百合含有多种生物素,对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助,尤其是

对支气管炎有明显疗效;银耳含有特殊的胶质,有滋阴美容的作用,常

吃能够提高人体免疫力。雪梨对秋燥有很好的预防功效。

三、鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条,豆腐1块,姜3片,葱2段,油、盐、胡椒粉、

料酒、鸡精少许。

做法:

1、鲫鱼收拾干净,用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;

砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

2、放入葱、姜,倒入适量的开水,加盖,烧开后转小火煲40分

钟;加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。

功效:鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用,很适合寒冷干燥的秋冬季

节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出

来的汤味道鲜美,香而不腻。

四、剑花猪肺汤

原料:剑花25-30克、猪肺1具。

做法:

1、将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。

2、加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤。

功效:剑花猪肺君子兰浇水 汤取肺之形补肺之气,加之剑花能“止气痛,理

痰火咳嗽”(《岭南采药录》),故此汤有广告错别字 很好的清肺润燥、止咳化痰的

功效,适用于秋冬肺燥、口气秽臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜,咳

痰清稀,大便溏稀婴儿不宜食用。

五、莲藕玉米排骨汤

原料:排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。盐、料酒、姜片各适

量。

做法:

1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净

备用。莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。

2、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大

火煮开,改用小火炖。炖至熟烂,加入盐调味。放入胡萝卜花,继续

慢炖10分钟即可。

功效:莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散

瘀。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用,还能防秋燥。胡萝卜

能提供丰富VA,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止

呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。莲藕玉

米排骨汤,可以帮助我们有效抵抗秋燥!

六、罗汉果百合鸡汤

原料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、

姜、盐

做法:

1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、百合、

红枣分别洗净备用。

2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量

清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。

功效:药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤,

是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺,有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者

感受干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。罗汉果味甘,性凉。归肺、

大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用,又有防

治呼吸道感染和抗癌的功效。

适合秋天喝的10款养生汤

1、白萝卜银耳老鸭汤

:白萝卜有生津开胃的作用,而老鸭、银耳则滋阴润肺。将萝卜

和银耳放入清淡的鸭汤中小火慢炖,汤清润可口,对于秋季干燥等秋

后不适有一定缓解作用;

2、木瓜胡萝卜玉米汤:

木瓜中维生素C含量较为丰富,玉米有丰富的膳食纤维,对于缓

解秋季干燥、预防便秘有一定辅助作用。使用木瓜、胡萝卜、甜玉米、

带皮猪肉半斤一起炖煮,味道清甜,并且较为滋润,适合秋天喝;

3、白菜蜜枣牛百叶汤:

秋天天气干燥,牛百叶、猪瘦肉、白菜、蜜枣等一起配伍,可清

润生津、调养脾胃,适合胃津不足、口渴多饮,或燥热伤肺之干咳痰

少者;

4、冬瓜陈皮薏米瘦肉汤:

冬瓜性味道甘甜,其中还富含水分、纤维素等,有一定利水祛戊戌维新运动 湿、

通利二便、清肺化痰的作用。而薏米也有一定清利湿热、健脾的作用,

配伍以陈皮、瘦肉能够缓解秋季身体干燥缺水状态,也适用于燥热伤

肺或者干咳痰少者;

5、粉葛煲猪骨:

粉葛、猪骨、红枣、陈皮等一起熬汤,可健脾养阴、生津止渴,

对秋天气候寒冷干燥所致的五心烦热、口干咽燥等症状有一定缓解作

用;

6、双莲红豆牛肉汤:

牛肉、莲藕、莲子和赤小豆一起熬制养生汤,有健脾开胃、气血

双补的功效。如果秋天脾胃功能不健、气虚血瘀,可适量饮用;

7、银耳香梨煲鸭汤:

老鸭、香梨、银耳等能够滋阴润肺、清热降火,是适合秋天喝的

滋阴养生汤;

8、党参麦冬瘦肉汤:

瘦肉、党参、麦冬和山药等一起熬汤,有益五角星花 于血糖控制和改善心

肌功效;

9、冬瓜冬菇杂锦汤:

瓦煲中加入清水,放入冬菇、冬瓜、生姜滚熟后,加入瘦肉、叉

烧、鲜虾,最后放入鸡肝、鸡蛋调味便可,能健脾益胃、清热利湿,

适合秋天食用;

10、百合柿饼鸽蛋汤:

可润肺燥、益肺气、清痰火,能够缓解秋天咳嗽、干咳痰稠、咽

干口燥、睡眠不宁等症状;

11、其他:冬瓜排骨汤、黑豆排骨汤、薏米排骨汤、南北杏雪梨

瘦肉汤、粉葛野葛菜煲汤等均适合秋天喝。

8种简单好喝的家常素汤

一、乌鸡汤

准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞

适量。

做法:

1、先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。

2、砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。

3、最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。

功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。

二、山药排骨汤

准备商鞅变法的影响 材料:排骨600克,山药一根,盐适量

做法:

1、将水烧开,丢进排骨,将排骨去血沫。

2、将山药切块。

3、将砂锅内加入水,放入排骨,大火烧开后转小火慢炖一个半小

时左右。

4、将山药放入,加入盐,再炖20分钟左右即可。

功效:预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

三、雪梨黑木耳养生汤

准备材料:雪梨、红枣适量、黑木耳适量、水

做法:

1、将雪梨洗净,削皮去核切块。

2、将红枣洗净,黑木耳洗净泡发。

3、将材料一起放入壶中,加水煮半个小时左右即可。

功效:补气血,滋肾养胃。

四、气血养生汤

准备材料:土鸡、黄芪20克、当归5克、大枣适量、生姜片

做法:

1、将鸡洗净切块。

2、把鸡放入水中,大火烧开。

3、然后然后将黄芪,和鸡放入一起炖到5分熟,再将当归、大枣

放入,煮熟,并加盐少许就可以吃了。

功效:黄芪有补气的功效,当归有补血的.功效。

五、银耳莲子羹

准备材料:干银耳20克、莲子100克,冰糖70克

做法:

1、准备好材料,将银耳泡发,去根撕成小块。

2、将银耳、莲子和冰糖倒入高压锅中,烧开后改小火,炖30分

钟即可。

功效:具有润肺生津,益气安神的功效。

六、虫草养生汤

准备材料:虫草15克、瑶柱20克、芡实25克、枸杞20克、玉

米一根、盐适量

做法:

1、排骨过水捞起备用。

2、虫草花、瑶柱、芡实、枸杞稍用清水浸泡2分钟,玉米切块洗

净备用。

3、将所有食材一起放入砂锅中,大火烧开后转小火慢炖2个小时,

出锅即可。

功效:具有滋肺补肾护肝、防衰老、提高身体免疫能力等作用。

七、胡萝卜玉米排骨汤

准备材料:玉米、排骨、胡萝卜、葱姜、盐、鸡精

做法:

1、将排骨过水,去血沫。

2、把材料放入锅中,大火烧开后,转小火慢炖2个小时左右。

3、出锅前加入适量鸡精和盐。

功效:补充多种维生素,降血脂、降胆固醇。

八、蜂蜜柠檬片

准备材料:柠檬2个,蜂蜜260克

做法:

1、准备好材料,将柠檬在盐水里泡半小时。

2、柠檬切片,放入准备好的罐子中,便可取出泡茶喝。

功效:有美白、抗衰老和消除疲劳的功效。

结语:很多地方都有“咬春”、“吃秋”的说法。然而吃也有吃

的讲究。秋季气候逐渐干燥,这个时候饮食上要润一点,可多吃些滋

阴润燥的食物,避免燥邪伤害。以上这些简单好喝的家常素汤,值得

你学习收藏一下。

秋季养生汤有哪些,8种简单好喝的家常素汤

时间:2020-07微信山水头像 -2315:43:56

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金秋十月,气温骤降。雨水稀少,气候干燥。古人云,秋季草木

零落,气清风寒,人体更容易受到疾病的侵扰,所以此时进食一些滋

补的食物。但也不宜进过年守岁的寓意 补过度,以免伤胃,因此秋季应选一些甘寒滋

润值品煲汤更佳。适合秋天养生的汤有哪些呢,在此,收集了八种秋

季养生汤分享给大家。

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