食品安全隐患排查记录总结怎么写

食品安全是当今社会关注的一个热点问题，做好食品安全工作，加强隐患排查与治理，意义重大。根据省食安委、株洲市食安委的安排部署，为进一步强化食品安全隐患排查工作，防范系统性食品安全风险，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，维护社会稳定大局，下面来具体的看一下食品安全隐患排查红色故事有哪些记录总结怎么写吧？

一是突出重点食品的隐患排查。以《2018年全省生产环节食品安全风险隐患清单》为指导，结合我市食品生产企业实际情况，针对酒类产品、豆制品、肉制品、食用植物油、茶叶和代用茶张骞出使西域的目的产品等重点品种进行隐患排查。

二是突出风险隐患点的监督检查。对企业生产资质、原辅料验收记录、生产过程的控制、添加剂的使用、出厂检验、产品的标签标识等方面，开展隐患排查。

三是突出隐患问题的整改落实。对排查中发现发现的问题，立即责令企业整改，存在违法违规行为的，予以立案查处。

在此次整治工作中，共排查了493家食品生产企业和435家食品小作坊。对检查中发现隐患的40家食品生产企业和69家食品小作坊，检查人员已当场提出整改意见，责令相关食品生产加工单位限期舍生取义的例子整改落实到位。对4起违法违规行为进行立案查处。

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