红茶怎么泡
红茶的基本泡法
1、置具洁器
准备好茶具,如:煮水的壶、盛茶的杯或盏等。使用沸水,把所
有的茶具里外清洗一遍,起到温具、洁器的作用。
2、量茶入杯
根据个人口味,量取3-5克的红茶,或1-2包袋泡红茶,放到茶
杯里。如果壶煮,则需要按照茶和水的比例量茶进行煮泡。
3、烹水沏茶
量茶入杯后,加入沸水冲泡。冲泡红茶,选用白瓷杯为宜,以便
观察茶汤的颜色和叶底的姿态。水量以八分满为宜。如果用壶煮,应
先把水煮沸,再后放茶叶。
4、闻香观色
冲泡好红茶后,稍等片刻,即可嗅闻茶香,观察红茶的汤色。这
种方式,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,几乎很少闻香观
色。
5、品饮尝味
待茶汤冷热适口时,即可举杯品尝。饮茶人需缓缓啜饮,细细品
味,方能品出红茶的醇味,领会红茶的真韵。
冲泡小贴士
如果冲泡的红茶属条形茶,通常可以复泡2-3次。如果是红碎茶,
一般只冲泡一次,复泡的话,滋味就会变得比较淡薄。
喝红茶的好处
1、养胃暖胃
茶叶中含有一种茶多酚成分,具有收敛性,对胃有一定的刺激作
用。但红茶属于发酵茶,所含的茶多酚含量极低,对胃部不会造成刺
激作用,经常饮用,还能在胃部形成一种保护粘膜,具有一定的养胃
暖胃功效。
2、强健骨骼
红茶,含有丰富的钾元素,能增强心脏血液的循环能力,减少人
体中钙质的流失。钾是人体骨骼中的一种重要元素,经常喝些红茶,
有一定的强健骨骼好处。
3、提神醒脑
红茶含有咖啡碱成分,这些成分对人体神经中枢有兴奋的作用,
同时还能消除疲劳、使大脑保持清醒的状态。此外,常喝红茶,有助
于促进血液的新陈代谢,对血管和心脏都有好处。
喝红茶的坏处
1、不利于心脏病患者
红茶含有咖啡碱成分,喝红茶有提神醒脑的好处,但如果是患有
心脏病的人饮用,容易导致病人心律失常。
2、新茶伤胃
新的红茶,没有经过发酵,很多物质成分没有氧化,对于有肠胃
病的人来说,饮用就会刺激到胃粘膜,引发更严重的肠胃病症,因此
新的红茶一定要放置一段时间才能喝。
最后再细说一下,不宜空腹喝红茶,否则容易抑制胃液的分泌,
甚至引发茶醉的现象。此外,喝红茶一定要适时适量,忌饮过浓的红
茶,也不要睡前喝红茶。
红茶的保健功效与作用
1、提神消疲
红茶含有的咖啡碱成分,对人体神经中枢有兴奋作用,能振奋人
的精神,有消除疲劳的作用。
2、生津清热
红茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等,能和口涎产生
化学反应,剌激唾液分泌,有生津清热之功效。
3、利尿
红茶中的咖啡碱、芳香物质,作用于增加人体肾脏的血流量,提
高肾小球的过滤率,从而增加尿量,有利于及时排出体内多余的盐分、
有害物等。
4、消炎杀菌
实验表明,红茶中的多酚类化合物、儿茶素等,能使蛋白质凝固
沉淀,抑制和消灭病原菌,具有较好的消炎杀菌功效。
5、解毒
红茶中所含茶多碱成分,能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,
经常饮用红茶,有助于排出体内的毒素。
6、强壮骨骼
相关调查证明,红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的作用。
每天坚持饮用1小杯红茶,坚持数年强壮骨骼效果明显。
7、抗衰老
研究结果表明,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等,
对心脏特别有益。
8、养胃护胃
红茶是经过发酵烘制而成的,不仅不会伤胃,反而能够养胃,能
消炎、保护胃黏膜,对溃疡也有一定的治疗效果。
9、舒张血管
研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,能够增加血管的舒张度。
常人遭受刺激后饮用,能有效缓和紧张的情绪。
本文发布于:2023-03-16 10:12:00,感谢您对本站的认可!
本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/zuowen/5329be5da64b09e4f92439859f4c87ec.html
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
本文word下载地址:红茶泡多久.doc
本文 PDF 下载地址:红茶泡多久.pdf
留言与评论(共有 0 条评论) |