如何减少化肥对蔬菜的污染

化肥不合理使用和过量施用，不仅对农药生产不利，反而严重污染环境。大量不合理施化肥，会使土壤板结、物理化学性质变坏，蔬菜主要吸收硝态氮，污染了蔬菜，食用含硝酸盐浓度高的蔬菜对人体有很大的毒害作用。那么大家知道如何减少化肥对蔬菜的污染吗?

施肥对蔬菜的污染主要有两个途径：一是通过肥料中所含有的有害物质，如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染;二是通过施入大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累。为了减少施肥buid对蔬菜污染，应注意以下几点：

1、重施有机肥 ,有机肥不会导致蔬菜硝酸盐的累积，还能提高蔬菜的品质。有机肥最好是经高温堆沤或沼气发酵腐熟后施用，这样可杀死病菌和虫卵，减少农药的施用量，提高蔬菜的产量和品质。施用沼气肥生长的蔬菜，是最佳的无公害蔬菜。

2、不施或少施硝态氮肥 ,硝态氮肥及含有硝态氮的复合肥，容易使蔬菜积累硝酸盐，所以不宜在蔬菜上使用，可选用铵态氮肥和酰铵态氮肥，如硫酸铵、碳酸氢铵、尿素等。

3、控制氮肥用量,蔬菜中硝酸盐的累积随氮肥施用量的增加而增加。

因地、因季节施肥,肥力高，富含有机质的土壤，蔬菜易积累硝酸盐，应禁施或勿忘国耻手抄报内容少施氮肥。

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