食品化学性污染的防治措施

我国经济的快速发展与科学技术的快速进步，各种食品不断的涌现，对人们的饭桌进行了极大的丰富。但是随之而来的则是消费者难以察觉的食品污染问题。

食品中的化学污染主要包括有以下的种类：化肥;农药，农药的种类包含相当广泛，当前主要使用的有有机氯类、沙蚕毒素类、有机砷类、有机汞类等等;各种有害的金属与非金属，例如汞、砷、铅、镉、镍、氟等等;各种有机物、无机物，例如苯并芘、亚硝胺等等。

防止措施有哪些呢?首先对民众的食品安全意识进行提高 食品安全意识不仅仅是需要消费者需要提高，同时各种食物的生产加工者也现代科技与日常生活应该进行提高，这样才能够将食品安全放到首位去关心。作为消费者则需要注重以下的几个方面：提高食品安全意识，对被污染的或者出现霉变的食品拒绝购买;需要特别注重被污染的食品对儿童健康成长所能够产卷心菜泡菜生的严重的影响，在WHO组织所发布的《食品安全建议》已经将食品安全方面的教育作为了重要内容，要求将食品安全纳入到中小学的课程中，主要就是为了能够提高青少年的食品安全防患意识，让青少年能够远离被污染的食品;消费者在购买食品时，需要尽可能的悬着那些可以依赖的商家以及知名的食品品牌，这能够在一定程度上避免食品安全隐患。但是食品安全需要从源头做起，这就需要食品的生产加工者有着较好的食品安全意识，对于被污染的食小孩尿床偏方品必须要严谨流入市场，要尽快的被销感恩的议论文毁。

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