排骨炖什么好吃又有营养

本文整理于网络，仅供阅读参考

排骨汤怎么做有营养

排骨在我们日常生活中是最经常吃到的，排骨汤更是经常被

提上餐桌的一个汤品佳肴，因为排骨的营养价值很高，它有着很

高的含钙量。排骨汤能给我们的确身体提供很好的蛋白质，对我

们身体骨骼的发育起到很好的作用，还有它所含的脂肪含量也给

我们的身体带来很好的作用。

在现实生活中，排骨汤我羞的成语 们是经常数学家的小故事 喝到的，但对于做法呢，

可能很多人都是比较没有去讲究的，这样的话，营养的成份价值

就没有得到很好的发挥，有点浪费了这么好的食材，那么排骨汤

怎么做有营养呢，下面为大家介绍一下。

一、冬瓜排骨汤

原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

制法：

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

特点：此汤味道清淡，利于清热。

二、莲藕排骨汤

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒

制法：

1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一

下，待用。

本文整理于网络，仅关于立冬的诗句 供阅读参考

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，

加拍过的生厦门金砖会议 姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜

香味。

三、苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、

味精适量。

制法：

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入

葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约

10分钟，不拘小节的人 加盐、味精调味即可。

一个好的食材，其实它的做法也是非常关健的，正确恰当的

排骨汤做法，不仅可以品尝到美味可口的排骨汤，还可以让我们

的身体摄取到很高的营养成反驳的近义词 分，香醇浓厚，口感甚佳，又可温明

滋补。但要提醒大家的是，如果要补钙的话，一定要少放盐或者

是不放，这样补钙效果才好。