红烧兔子头

我爱吃的小吃写作文50字

一说到食物，我就想到我喜欢吃的酸辣土豆丝，喜欢吃的羊肉串，还有喜欢吃的冰激

凌，但是我更喜欢吃的还是味道鲜美的豆腐。

每当我看到豆腐时，就会垂延欲滴，每当吃到豆腐时，就会有一种说不出的美味。那

鲜美而柔嫩的味道非常难忘。在家里，妈妈在做红烧豆腐时，我都想吃极了，还想看看妈

妈是怎么烧的，于是我跑到厨房里看妈妈怎么做的：先把油烧开，用刀把豆腐分成三四份，

等油烧开了，再把豆腐放进去反复煎，再把肉片和葱。大蒜放进去过十五分钟后，再放上

盐。鸡精，一盘香喝酒的英文 喷喷的豆腐就出来了，还没开饭，我就拿着一口碗和一双筷子，偷偷的

拿来吃。妈妈看了，就笑哈哈的对我说：“你这个馋嘴猪，又开始吃了，真是拿你没办

法！”我看被老妈发现了，只能不好意思的笑了。吃饭时，妈妈好告诉我关于豆腐的传说：

从前有一个人，他非常孝敬他父母，他父母非常爱吃豆类，或者用豆做的师食品。于是就

去拜了一个专门用豆做食物的人为师。他很勤劳，很快就学会了很多食物的做法。有一次

他在做豆浆时，突然发现盐没了，只有剩下来的盐卤水，于是把盐卤水倒了进去，过了一

会儿，他拿起锅盖，发现锅里不是豆浆，而是一块一块的东西，于是他尝了一口，觉得味

道很鲜，就请来了师夫。师傅看了也不知道这是什么，也尝了一口，也觉得味道鲜美，决

给它取了一个名字叫豆腐。

豆腐不但味道鲜美，而且还营养多样，大家一定必须多喝哦！

如果你问我最喜欢吃什么，我一定会回答：“臭豆腐！”你是不是在笑话我了？我才

不管呢！我就是爱吃臭豆腐！“水乡”绍兴臭豆腐可是最有名的。

据我绍兴奶奶说道，“油炸臭豆腐”就是绍兴两大特色小吃，源远流长，一经品味，

常常令人欲罢不能，一尝为慢。臭豆腐虽名丑，但外陋内秀，平中见奇，风味十分迷人。

臭豆腐经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。它的特点就是色泽黄

亮、外脆里松。

存有一次，我回去绍兴奶奶家做客。老远，我就反问至了一股气味，似的就是什么东

西播发胡萝卜汁了，还听到有人叫卖着：“买臭豆腐了！买臭豆腐了！”走进了，摊主问

我们：“必须臭豆腐吗？”爸爸说道：“去一串吧！”“爸爸，这个东西叫做臭豆腐，确

实很臭味，不美味吧！”我反问爸爸。

爸爸神秘地笑了笑。其貌不扬的臭豆腐经油一炸，变得金黄金黄的。

摊主用长长的粗竹签船上，交到了爸爸手里。爸爸使我先尝一个。

“这臭豆腐真的好吃吗？”我说。爸爸又是笑了笑。

于是，我捏着鼻子喝了一个。真是吃不晓得，一喝吓了一跳啊！原来这臭豆腐那么美

味啊！我又一下子喝了好几个。

每年，爸爸妈妈都会带我去绍兴奶奶家做客。而每当这时候，我就会牵着爸妈去买臭

豆腐。

不管就是在知名的咸亨酒店，还是在拱形的石桥边，都可以喝至臭豆腐。即使离远远

的，我也可以刺鼻臭豆腐那股“臭味”，卖一串，咬一口，豆腐香脆多汁的，真是美味。

我们祖国的饮食文化真是博大精深啊！之后，我又发现我们逍林镇的市场上，也有臭

豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。

因为这不仅就是我的钟爱，还是爸爸妈妈的钟爱。如果你还没尝过臭豆腐，那就太惋

惜了，因为它可以使你喝了还想全国十佳少先队员 要喝。

南京夫子庙小吃是中国四大小吃之首。

南京夫子庙小吃群坐落于经济繁荣的秦淮河畔。这里小食摊贩经营的油炸干活、豆腐

脑、五香回去卤干活、五香茶叶蛋、乌龟子、豆腐烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种炖肉

的各式汤面等品种，价廉物美，尤以服务设施装笼的什色小食最受到消费者热烈欢迎。

代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙

包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回

卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。四大小吃之二-苏州玄妙观小吃苏州玄妙观小吃位居第二。

苏州玄妙观小吃历史悠久，小吃文化多样多样。玄妙观小吃群坐落于苏州惹出市中心

观前街，集姑苏小食、小吃于一市，知名的存有五芳斋的五香排骨、再升美斋的鸡鸭血汤、

大存有天的藕粉圆子、烧豆腐豆糖粥等，此外除了千张包子、观复兴面馆的各种苏式面条、

净素菜包子等等；此外除了可供人们茶余酒后逍遥喝的品种：盐金花菜、腌制黄连头、去

皮油鱼片果玉、油鱼片黄豆、酱螺蛳、油鱼片臭豆腐、油鱼片粢饭糕、烘山芋、油三角粽

等，均就是价廉物美，具备浓烈江南风味的小吃。

代表有（1）梅花糕/海棠糕（2）糍饭团（3）萝卜丝饼（4）三角包（5）虾籽鱼（6）

玫瑰瓜子（7）陆长兴香姑面（8）朱鸿兴闷肉面（9）松鹤楼卤鸭面（10）担子糖粥、八

宝粥（11）蜜汁豆腐干（12）松仁粽子糖（13）藏书羊肉（14）黄天源糕团、猪油咸糕

（15）震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎（16）义昌福包子、南园包子（17）绿扬馄

饨、绿扬蟹黄小笼包（18）枣泥麻饼（19）茉莉化茶、碧螺春茶（20）桂花酒酿（21）陆

稿荐酱汁肉（22）一品香卤菜《苏州小吃》姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。生煎馒头

蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。

千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。葱油花卷葱油饼，经济实惠都观赏。

香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。

茶叶蛋、热乎甜藕，大小馄饨提社会实践单位意见 汤包。高脚馒头乘姜饼，价钿昂贵肚皮饭。

芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。

糯米粢饭存有夹心，各色炖肉自己放。锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。

臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。

汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。酒酿园子甜酒酿，定胜糕去梅花糕。

笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。

鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。枣泥麻饼就是特产，卤汁豆腐干名气响。

四大小吃之三-上海城隍庙小吃上海城隶书 隍庙小吃位居第三，城隍庙小吃是上海小吃的

重要组成部分。形成于清末民初，地处上海旧城商业中心。

其知名小吃存有南翔馒头店的南翔小笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，

湖滨点心店的轻油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛豆腐。此外除了许多特色小吃

例如：面筋百叶、坏田螺、氽鱿鱼等。

最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

此外除了生煎馒头、南翔小笼、三鲜大馄饨、海鲜馄饨、蟹壳徐等四大小吃之四-长

沙火宫殿小吃长沙火宫殿小吃位列四。长沙火宫殿小吃群始建于1747年，1941年扩建，

分散湖南各地风味小吃于市，具备浓烈的地方风味，其特色小吃存有姜二爹的臭豆腐，张

桂生的馓子，李子泉的神仙钵饭，胡桂英的猪血，邓春香的红烧蹄花，罗三的米粉及三角

豆腐、牛角蒸饺等，共300余个品种。

目前火宫殿小吃在继承传统的基础上，开发新品，形成系列。主要品种有糯米粽子、

麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等分省小吃介绍北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、800字美文

艾窝窝、炒肝爆肚、豆汁、驴打滚上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津：嗄巴

菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉重牛的成语有哪些 庆：

火锅、酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、

鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、小面太原：栲栳、刀削面、揪片西安：牛羊肉泡馍

和肉夹馍、乾州锅盔兰州：拉面、油锅盔新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭山东：水煎包、煎饼、

油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤江苏：葱油火烧、汤包、三丁

包子、蟹黄烧麦浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽腊八粥、

大救驾、徽州饼、豆皮饭福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤

面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、佛跳墙、春卷台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉

海南：煎堆、竹简饭河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷湖北：三鲜豆皮、

云梦炒鱼面、热干面、东坡饼湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐广

东：马霜降节气 岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷，均安煎鱼饼、龙江煎

堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄

烧麦等广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫四川：蛋烘糕。

关于吃零食的调查报告每天上学的路上，我总会看到大部分小学生在回家的路上喝着

各种各样的零食，比如：麻辣热狗肠、可比克薯片、辣乐悠悠薯条、牛奶糖、快乐尚非蛋

糕、多乐b香味薯片、香芋雪糕杯…我听到一些家长说道，孩子总是打听他们借钱，说什

么必须卖本子、笔、橡皮什么的，可以返回家时，家长一搜书包，显然就没卖本子，钱也

不见踪影孩子给回去，当父母问及孩子钱的事情时，他们总是红着脸低头不语，可以家长

又没办法谢绝孩子，又不晓得孩子们与否真的必须卖本子。

我们学校里也有一个小卖部，我发现，每当下课铃敲响的时候，一些学生就会争先恐

后的跑去买零食吃，这时，小卖部就挤得水泄不通的。有的同学害怕上课了，就抓起零食

大把大把的往嘴里塞，上课铃敲响的时候就一边嚼着零食一边不紧不慢的走回教室，回到

教室的时候，嘴巴里的零食就消失啦！我想，同学们都那么爱吃零食，一个小学生一天、

一个月、一年要吃多少零食呢？为此，我做了一次调查行动。

放学的时候，我遇见一些重新认识的小朋友，就反问他们一天大约存有多少钱卖零食

喝，我调查至的结果就是：富足家庭5~25元、小康家庭5~10元、普通家庭1~5元。

我最喜欢吃的小吃南京美食——鸭血粉丝汤

南京就是知名的鸭都，然南京人就是十分香甜可口鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏、鸭

血都能够作出一道道美味。我喝过许多用鸭子制成的美食，其中，我最喜欢的要数鸭血粉

丝汤。

今天，我和妈妈去新街口，刚走到新百f1楼的美食街，我立刻被鸭血粉丝汤诱人的

香味给迷住了，腿脚像被一双无形的锁锁住了一样，再也迈不出一步。我恳求妈妈坐下来

吃一碗再走。

我们进到一家店，点了两碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤就是怎样搞出的呢？我的好奇心

大发，便悄悄地走进那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后，聚精会神地观测出来。指着大姐

姐首先抽出一个洗脸整洁的碗放到桌上，接着用一个非常大的竹制漏勺从一个大埚里捞起

一大把粉丝，放入刚煮沸的热水里拌了拌，两分钟左右，再把烫好的粉丝放进大碗里。她

高超地从一个个小陶瓷中抽出适度的鸭血、鸭肝、鸭肠除了切开三角形的油果子，放进碗

中，再利沙上香菜、榨菜之类的调味品，最后摆一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗香

气荡漾的鸭血粉丝汤直奔搞好了。

不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的

数码照相机，把眼前这碗美食深深刻在脑海里：碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一

般漂浮在水面上；暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋，仿佛在和我打招呼；

“池塘”边的“大石头”——油果子格外引人注目；大团大团的粉丝晶莹剔透；还有灰白

色的“鸭肝轻舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。

我真的遏制不了谗虫的喊叫，迫不及待地做起筷子已经开始享用。“咻——咻夕阳像什么 ——咻

——”地把一大团柔嫩的粉丝排出口中。软化的粉丝半着麻嘴的辣油在唇齿间荡漾。寒入

一块入口甘甜的“小鱼”，鸭血的醇美依然正宗不改为……香喷喷的鸭肝、存有烫劲的鸭

肠、坚硬的油果子、爽口的榨菜，除了爽口的浓汤，都使我不忍心停下来筷子。不知不觉，

一碗鸭血粉丝汤很快被我一扫而光，我咂咂嘴，仍然意犹未尽。

回家的路上，我脑海里依然回味着别具一格的南京美味——鸭血粉丝汤。

我的嗜好

课余生活我的最大的爱好就是看课外书。

小时候，我就培养一会课外书的习惯，什么《科学家的故事》、《365夜故事》、

《孔子》等等，我都看完。我从《科学家的故事》书里，晓得了飞机就是“莱特兄弟”发

明者的，从《孔子》的故事里，晓得了孔子小时候家里很穷，可以孔子认真学习，变成了

中国了不起的思想家。

有一次，妈妈叫我吃早饭，我说“马上就来”，但是我的眼睛一直在看《十万个为什

么》的故事书上，妈妈催了我好几次，一直到我将一个故事看完，我才放下书，去吃早饭

时，发现已经十二点了，该吃午饭了。

我还从课外书中学至了许多不好词好句，比如说“身轻如燕”、“喜气洋洋”、“肥

头大耳”、“丢三落四”、“大花脸、招风耳”、“我短着两个细长的眉毛，就像是两个

好像下来的化学元素符号表 小括号”等等。多样了我的词汇，我现在终于明白了看电视的好处。

就这样，看书成了我生活中不可缺少的一部分。