鸽子汤炖多久

白鸽子汤的做法与功效_白鸽子汤怎么做好喝

鸽子汤元宵佳节的诗句 属于高级滋补的菜肴，鸽子汤的食疗和药补功效愈来愈凸

现，为帮助人们更好认识鸽子的食疗作用，下面给大家介绍一些鸽子

汤的功效。下面店铺为大家传授一些白鸽子汤的做法与功效。希望对

你有帮助！

白鸽子汤的做法1

原料：立春老鸽一只，锦菜园有机山药宋冬野的歌 200g，彩虹农庄原木黑木

耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个

调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许

鸽子汤的详细做法：

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮

一下，剥壳;

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味

即可。

鸽子汤的营养：

鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡

和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为

“动物人参”含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，女生头像动漫可爱呆萌

《本草最贫穷的国家 纲目》中记载“鸽羽色众多，唯黄家驹女朋友 白色入药”，从古至今中医学

认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代

医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低

血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

通过以上介绍，对鸽子汤的功效与作用也是有着很好了解，因此

对这类汤选择，都是可以放心进行，它对改善人体各方面都是有着很

好的帮助，尤其是对提高记忆、改善血压问题，都是有着明显效果，

所以说它的放心选择。

白鸽子汤的做法2

原料：雏鸽子2只，枸杞子20克，精盐、绍酒、木糖醇毕业离别 、胡椒粉、

葱段、姜片各适量。

鸽子汤的做法

1.鸽子宰杀，除去毛、爪和内脏，洗净，每只剁成5～6块(可不

剁)，投入沸水锅内焯一下;枸杞子用适量温水洗净备用。

2.鸽肉块(或整鸽)放入汤碗内，放入构杞子、葱段、姜片，加入适

量鸡汤(无汤可加适量开水)、绍酒、精盐，入笼蒸1小时至熟。取出葱

段、姜片，加入木糖醇、胡椒粉调味即成。

鸽子汤的特点：香气浓郁，鸽肉鲜嫩。

白鸽子汤的功效

1美容美颜，强身健体，常葆青春活力。

2鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可

以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有

常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美

味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。

营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。

乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多

吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通

畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、

脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山

杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖

乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。

3加快身体康复、促进伤口愈合。

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创

伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和

伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可

减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。

4增智补脑、延年益寿。

鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组

织和神开封府简介 经细胞的衰老。食关于乐的作文 用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对

于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。

5治疗失眠和神经衰弱。

药疗方：鸽子炒洋葱，有安眠、镇痛的良效，增强消化，治疗神

经衰弱和失眠症等功效。