笋干的热量

牛肉炒笋干的美味做法图怎么去除牙垢 解

牛肉炒笋干是一道美味的菜肴，喜欢吃名人名言励志 的小伙伴，可以学习做法，

自制好吃的牛肉炒笋干。下面是小编为你整理的牛肉炒笋干的做法，

不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.干笋是几天前提前泡发今天煮好的。

2.牛里脊电话用英语怎么读 肉切片后切丝

3.加淀粉均匀裹上

4.尖椒纵切两开，踢出籽和白色链接带不要。切丝备用

5.姜切丝、蒜拍松。

6.少量的油小火煸香姜蒜

7.放入牛肉滑散

8.牛肉均匀受热，颜色变白。

9.加入料酒、生最新网络红歌 抽、盐、糖煮开高中散文

10.加入笋干翻炒

11.大约2分钟，水分基本收干，笋干发油亮。

12.放入青椒丝，翻炒青椒丝断生即可。

牛肉炒笋干的营养价值

竹笋的营养价值

1、竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类泡菜炒饭 、钙、磷、铁、

胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养元素。

2、每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物

4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg。

3、竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品猴的成语 ”，在营养上，过去有不

少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为

“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。

4、竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、

苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持

蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

5、竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促

进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、北京邮电大学分数线 低热量食品，是肥胖者减肥的

佳品。

牛肉的营养价值

1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基

酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸斤斤计较的近义词 的比例基本一致，其中所含的肌

氨酸比任何食物都高。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜

在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄

素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛肉还含肉毒碱。