无公害蓝莓干还有营养吗

无公害蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，具有良好的营养保健作用，包括增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子座右铭作文等水果，堪称“世特别撩的肉肉短文界水果之王”。但是新鲜的无公害蓝莓的保存期限较短，可以把它制成蓝莓干，保存期限会大大延长，那么无公害蓝莓干还有营养吗?

制成蓝莓干果后，保存了蓝莓味道的同时，也能保存蓝莓大多数的营养价值。蓝莓干果富含维生素，蛋白质，食用纤维。对于人们的日常生活来说，蓝莓干果还能补充人体所必须的矿物质元素，尤其是里面的花青素，含量极高，在一般的水果中也比较难见到，因此，食用蓝莓干果对我们的日常生活极有好处，可以起到很好的保健作用。

蓝莓干的选购方法

1、蓝莓干也是蓝莓，看外形粘粘糊糊，没有蓝莓外形的，建议别买。

2、外表太亮的，别买，他添加了植物蕨菜干油和大量的糖分。

3、在清水里面泡蓝莓干，上面有灰灰的漂浮物的，不要买，那是加了防腐剂的。

4、比较酸的蓝莓干比较好。因为真正的蓝莓干，是高端的果干产品，大部分都是野生的蓝莓制作。

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