不吃绿色蔬菜的危害

蔬菜是人们生活中必不可少的食物，在膳食中占有较大的比例，其蛋白质和脂肪妈妈杨淑仪含量很低，含有一定量的碳水化合物，以及丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素B2、维生素K、钾、钙、镁、膳食纤维、叶绿素、类胡萝卜素、多酚等多种抗氧化物质。

如果不吃绿色蔬菜会带来很多危害：

1、不吃绿有关声音的作文色蔬菜，会导致维生素和微量元素的缺乏，少年儿童会影响正常生长发育，成年人抵抗力和免疫力较低、发胖、湿热、扣除、脚气等微量元素缺乏症明显。

2、不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长。因而经常发生便秘，肠道容易感染疾病

3、与每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中风和心脏病发作的危险可降低12%。

4、会缺乏丰富的矿物质、维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育是不利的。

5、不吃蔬菜水果对健康的危害，和吸烟相当。台湾癌症基金会指出，七成以上的人蔬果摄取量严重不足加上脂肪摄食量偏高，使得乳癌、大肠直肠癌、肺癌及前列腺癌两弹一星是指什么罹患率节节高升。该会特别推出“天天五蔬果”饮食防癌活动提倡每天吃足五种蔬菜，以减少三成患癌率。

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