茄汁面

邓州的著名小吃

1糊辣汤，韩家和任记的比较有名，现在分店开的很多，就不一一说

了。南桥店人民路交叉口向南50米左右路东有一家，也不错。

2、窝子面、牛杂面，首推新华路文化路交叉口向南30米路东，去那

里吃的人比较多，东门菜市场口南边的一家做的也不错，面粉厂向北

也有一家做的较好。

3、稀饭（豆腐脑、鸡蛋茶、绿豆稀饭、包谷参、小米稀饭、豆浆、

八宝粥、糊辣汤等）小油馍、菜合、煎饼，也算是邓州人比较喜欢吃

的早餐，东门范仲淹转盘向南50米桥东边西边都有，建议大家尝尝。

4、焖面、肉片汤，南桥店人民路交叉口向东路南唐家焖面比较出名，

比较的理想的午餐。

5、小西关的板面和拉条、绿豆面条、浆水面做的都比较不错，还有

美味的羊肉串、羊蹄。

6、猪蹄、猪头脸、东关范仲淹转盘向东有两家，印刷厂桥头路南有

一家，老影剧院北边有一家都做的不错。

7、汽车站错对面向北王小女的烤鸭一定要品尝，我就经常去买烤鸭

吃，味道确实不错。

8、如果到了晚上，丁字口的地摊即经济又实惠，煨菜、羊肉串、茄

汁面很好吃，一定让会你满意，第一家和第二、三家做的不错。小西

关晚上也可以。

9、说到丁字口，忘了给大家介绍丁字口向南30米左右的米线、炒窝

子面、炒米、炒凉皮做的不错。

10、如果你想吃排骨，建议公园三角转盘向北路西的两家做的可以，

第一家和第二家。

11、三角转盘向东，与东一环交叉口向北路西有福临快餐的五香叶鱼

和酸菜饺子鸡做的比较不错，建议品尝。

12、想吃狗肉吗?团结路与文化路交叉口向西30米路南有一家，炖狗

肉做的很好。

13、三角转盘向西300米左右有一家非常小气的餐馆，一鱼三吃做的

还可以，记得去点一鱼三吃，否则，店老板会默认给你做成两吃的。。

呵呵。

14、驴肉、黄豆面条，吃过吗？市政公司东边就有一家。

15、合兴的卷饼也确实好吃，27左右一份吧，有些日子木去吃了。

壤城路与仲景路交叉口向东，去都看见了。

16、牛肉汤，四高中向东200米，立老远都瞅见了。种子公司对面也

有一家。

17、汇鑫的饺子其实还蛮不错的，口味多啊。能把饺子做到极致也是

一大本事。文化路和新华路口100米往南路东。

18、三院对面有个做香辣虾的，原来在文化路上开，后来搬到这里了，

很不错。本人去吃过三次，但给的量一次比一次少。也罢，在这个

CPI动荡不安的年代，我们应该谅解……

19、新华东路建行东边有一个丹江鱼宴（前些年在丹江口水库吃的鱼

宴一直让我念念不忘），吃鱼就像吃馒头一样，哈哈

（以上由邓州好吃嘴李HANDY提供尊重原创！！！）

（邓州美食家段鑫）补充：

20、小西关四中对面的蒸肉馆相当不错，招牌有清蒸和蒸肉还有自己

摊的面饼子。吃时候记得叫盛汤一碗，这里的汤不同于窝子面的淡汤，

配饼子吃是一绝。

21、大东关白马附近的辣子鸡比较赞，但是要看运气。有时吃起很不

错，有时吃起就很想打人。不过这家的蒸馍和辣子托南瓜托味道相当

不错。建议一定要尝尝。

22、我家门口，也就是建筑公司对面的任记糊辣汤很好喝。春节时我

和隐隐、胡中尉还有咬BER冒雪去喝了一次，至今难忘。不过好象

只有糊辣汤卖，比较单一。

23、烈士陵园门口的糖陀螺可能是邓州仅有的一家地道的糖陀螺了，

经常开着摩托去买。是个退伍支的摊，还算干净，关键是要排队，

不过刚出锅时那一口，不说了（爽！！！）。衷心希望大哥继续开下

去，争取开门面。

24、文化路联想专卖边上的窝子面不错，不过是我醉酒后去吃的，感

觉难免会失误。

25、邓州汽车站对门的浙江快餐的汤锅做的不错，建议去吃羊排和大

杂烩。不过最好是冬天去吃，补气养肾，其它季节估计会上火。

26、三贤路转角处的马家锅盔邓州一绝，不过有两家，招牌一样，质

量悬殊。大家要记住是从东边数第一家才是正宗的马家锅盔。

27、以前星光厂门口有家做饼子的很不错，是四川人开的好象。有白

糖、豆沙、五香的，现在不知道搬哪里去了，知道的请告知。

28、南桥店桥头，小马门出来的路口，原来有家羊肉店，我和翟鑫、

刘硕小时候常去吃，那里的沾羊头、沾羊肉、沾羊肚实在好吃，沾的

芝麻酱也很地道。不过也是不晓得现在般到何处了。

29、以前好吃的还有，卫生路的火锅是正宗的四川口味，王小女的烩

面、前新华书店门口的粽子、元宵节驼背老头买的手工汤圆。。。。。。

想想我都想哭了，们，保护文化遗产，保护我们童年的记忆，人

人有责啊！！！！！

暑期回家增补之一：

30、老五和隐隐和我在世界杯开赛之夜去了王小女烩面分店。地址

在文化路后半段回妃一眸（饭后泡脚圣地此处不作赘述）对面茅

草屋烧烤旁边分岔路往东200米。凉拌牛筋和卤猪蹄做的都很不

错，烩面做的也很美味。建议再来个茄子托夏季的一顿晚饭就很完

美了。不要点那个鱼汤泡馍纯属骗钱。金亨妈咪以带娃为由不来，

在此提出批评。其间另有老五暗受“十女七丝、七丝五黑、五黑三粗”

谶语，可意会不可言传也。

31、二五八的烤肉也是老五、我和隐隐在晚饭后又找到的一处宵夜圣

地。地点在宫王府错对门、假期常去打麻将那条道口。羊肉串虽小，

但很香，特别是那些肥膘，咬一口就满嘴流油。羊腰子烤的也很嫩，

没有加很多的香料但没有膻味。因吃过晚饭去的，只点了这两样，其

它应该也不错，有志之士下次可去一试。冰镇啤酒辅之更爽，但金星

确实不好喝，要有老山城或者百威就完美了。

32、原邓州市幼儿园错对门那条小道，里面有一家瓦罐刀削面，味道

很不错。汤味道很足，似是重庆口味，每份附送两个鹌鹑蛋，比较新

鲜，泡在汤里加热，味道很好。瓦罐土豆粉也不错，那天没吃到。席

间，老五和隐隐去买了粽子和锅盔馍，味道一般，老五还出卖色相向

别桌吃饭的两位姑娘讨到几块西瓜沙瓤味甜比他买的粽子好。值

得提出的是，金亨妈咪明知我在店里等饭，见到唐、王二人后独不来

见我，再次提出严厉批评。

33、我家路口、任记胡辣汤隔壁搬来了原丁字口馄饨店。还是原来的

那个好味道，配上自制的辣酱，辣中带鲜。馄饨有大肉和羊肉两种，

小马来了也不惊他。我吃过两次，均爽。其中一次叫老五来，在路口

等候，因T很鲜艳，引得过路的金亨妈咪侧目，终得一见，见面还算

热情，勉强提出表扬