什么是甜味剂

大家现在看到市面上出现的食卓嘎和央宗品都有一知荣辱些食品添加剂，至于这些食品添加剂中也包括甜味剂，那么什么是甜味剂呢?小编下文为您介绍一下。

目管理类书籍前世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。糖醇类甜味剂多由人工合成，其甜度与蔗糖差不多泰安大学。因其热值较低，或因其与葡萄糖有不同的代谢过程，尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂甜度很高，用量少，热值很小，多不参与代谢过程。常称为非营养性或低热值甜味剂，称高甜度甜味剂，是甜味剂的重要品种。

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