南普陀素饼

厦门南普陀寺旅游攻略

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餐饮：

品尝南普陀素菜。

住宿：

厦大或曾厝垵附近有些民宿。

Day2南华路中山路厦门台湾小吃街

南华路中山路南华路是一条别有厦门风情的路，安静与

古老并存。悠闲的逛在南华路可以直接走到中山路，午饭可

以选择在中山路解决，那里有很多厦门特色美食。下午逛逛

中山路，晚饭可以去台湾小吃街。

餐饮：

台湾小吃街，高雄六合夜市的邱记碳烤、无骨鸡脚冻，

台北士林夜市的好大块鸡排、大肠包小肠，基隆庙口夜市的

吴记鼎边锉、台南东哥鱼卷，在那都能品尝到。这些地方都

很近，用步行就能完成。

住宿：

住在中山路附近的酒店最为方便。

Day3厦门铁道文化公园筼筜湖

这是一条对于游客来说冷门的路线，但是却别有一番特

色。

早上去厦门铁道文化外贸跟单 公园，走下来可能有点累，不过是

个很有情调的地方。下午去筼筜湖，从大生里站公交站坐公

车在角滨路口下。筼筜湖旁边有一条咖啡街，选择你喜欢的

小店，在二楼的台子上，望着湖和朋友喝喝东西聊聊天，白

鹭洲公园就在附近，有兴趣的朋友可以去转转。如果是夏天

晚上可以去萤火虫公园看看萤火虫，在现在还能在市区看到

萤火虫也是很有趣的。

餐饮：

筼筜湖对面的咖啡街有不少吃的，比如吉锦凤梨穗桂圆

干。

厦门旅游必带特产

1、鼓浪屿馅饼

【鼓浪屿馅饼】中离婚说说心情短语 华百年老字号，厦门的特产，是福

建厦门最负盛名的特产之一,具有百年以上历史的传

统食品。它好在料精工细，选用优质精白面粉制成，

上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮

和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握

火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼，饼皮

香酥油润，饼馅冰凉清甜。

鼓浪屿馅饼里面裹有各种馅料，口感香甜酥细、湿润

冰凉、口味繁多！有鼓浪屿馅饼、老公饼水瓶男和水瓶女 、老婆饼、

香肉饼、椰子饼、绿茶馅饼、海苔馅饼、素饼、绿豆

糕、还有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圆、草莓、菠萝、

椰子等水果口味馅饼，品种繁多！

2、日光岩馅饼

日光岩馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪

屿特产、厦门名优食品，历史悠久、名扬海外、其秘

密在于独特的制造技术，吃法多样，浓淡适宜。如：1、

早餐清淡型：取本品2个，冲入开水，即成一碗清香

可口的营养早餐。2、即食点心型：泡清茶一杯，即

可享受真正鼓浪屿特产馅饼，细嚼慢咽，让您回味无

穷。回香型：取本品置于微波炉，微波调至25-30秒

或烧烤2分钟，冷却后即可享受刚出炉般的味道，松

脆可口，唇齿留香。日光岩馅饼，用料考究，做工精

细，馅料细腻可口。其营养和保健价值有口皆碑，并

多次荣获大奖，深受海内外朋友喜爱。无论是馈赠亲

友、喜庆佳节还是休闲点心，无一不把日光岩馅饼做

为首选。因此给美丽的厦门添上了一道可口的特色食

品。

3、南普陀素饼

南普陀素饼源于素菜宴席点心，因其健康、时尚、卫

生、可口而受到消费者喜爱，自上世纪九十年代初，

其独立包装投放市场广受欢迎，成为礼佛馈赠亲友之

佳品，海内外宾客更将其作为厦门特产喜爱有加。

南普陀素饼秉承南普陀素菜纯素、做工精细、用料考

究等优点，坚持传统技法，手工制作。素饼的口感酥

香，甜而不腻。二OO三年，南普陀素饼在第四届中

国美食节上被评为“中国名点”称号。

4、金门贡糖

金门贡糖是厦门著名传统特产。它以上等花生仁、白

砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”

闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。

相传，帝王时期，嘉禾屿（厦门岛）的地方官常常将

闽南特色的素食小食品进贡给皇帝。皇帝茶茗品尝后

赞赏不已，连连称道，后来，民间传之为“贡糖”，并

流传至海外。

金门贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为

金门的特产之一，在海内外享有很高的声誉。

相传「贡糖」之名来源有二：一说是它曾是民间用来

朝圣的御膳贡品，因此冠上「贡」字；另一说则是贡

糖在制作过程中需仰赖人力搥打，以求糖质绵密细致，

闽南人称之为「贡」。

5、黄则和馅饼

黄则和馅饼,正宗中华老字号，是厦门驰名中外的传统

糕描写植物的句子 点，是闽南地区的传统食品之一。

色泽金黄油润，超大馅饼看起来秀色可餐。轻咬一口，

外皮酥软浓香，内馅圆润细腻，冰凉清甜。满嘴的香

甜酥细，回味无穷。

馅饼中的绿豆清凉解毒，且含有糖、纤维、蛋白质、

无机盐、植物脂肪等营养成份，以及富含人体自身不

能合成而又必须的氨基酸。故以绿豆作关于鸡的成语 馅，不但营养

成份得到了保铁板牛柳 留，而且更有香舔爽口的诱人特色。

厦门特色食品，是最佳佐茶食品、点心，也是旅游佳

点和馈赠亲朋的珍品,老少皆宜。

6、吉锦凤梨穗桂圆干

龙眼是厦门的特产，粒大、皮薄、肉厚、多汁、

清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外

游客竞相争购的佳果。厦门是全国六大龙眼产地之一，

现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的

龙眼远销国内外。厦门独有龙眼品种凤梨穗是所有龙

眼中的上品。

吉锦凤梨穗桂圆干是厦门市东锦果林场精选厦

门独有优良龙眼品种“凤梨穗”上等鲜果加工而成的

凤梨穗桂圆干，口味鲜美，采用冷藏保鲜，无任何添

加剂，实属绿色天然食品，备受消费者青睐，多年来

产品远销上海、江苏、浙江、江西、安徽等省市。

吉锦凤梨穗桂圆干即可药用，又可以作为茶点，

一年四季都是您茶余饭后休闲的好茶点，凤梨穗桂圆

干堪称上等品，厦门土特产吉锦凤梨穗桂圆干获评“最

值得带回老家的五种厦门特产”，堪称桂圆极品。

7.漆线雕

漆线雕是厦门历史悠久独具特色的民间工艺品。自唐

代彩塑兴盛以来，漆线雕便被应用于佛像装饰。早在

几百年前漆线雕像就驰誉中外，远销东南亚各国。漆

线雕是以精细的漆线经特殊的制作方法缠绕出各种金

碧辉煌的人物及雍正儿子 动物形象，尤以民间传统题材，如龙

凤、麒麟、云水、缠枝莲等为多。过去，漆线雕大都

只限于木本，漆篮和戏剧道具上。近年来，已发展到

装饰在盘、瓶、炉等瓷器和玻璃器皿上，琳琅满目目

前，厦门工艺美术厂把漆线雕与陶瓷结合起来，创作、

生产了线条陶瓷作品。如线条瓷塑《郑成功》，参加了

全国工艺美术展览，并被选送到日本展出，获得好评。

小件漆线雕工艺品用绫缎制成盒子包装，小巧玲珑，

便于携带，是旅游纪念、馈赠亲友的佳品。

8.桂圆

桂圆是厦门的特产，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜

爽口。过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客

竞相争购的佳果。凤梨穗桂圆是厦门市集美区东锦果

林场采用传统的煤炭烘焙烤出来的桂圆干带有桂圆原

木烧烤的香味，营养也不易流失，被誉为最好吃的厦

门特产。

备受消费者青睐，多年来产品远销上海、江苏、浙江、

江西、安徽等省市。

桂圆干便于保持携带，是旅游纪念、馈赠亲友的佳品。

9、鱼皮花生

鱼皮花生，是厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中

外的地方特产。鱼皮花生是花生的复制品，因制作时，

做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶，故名。鱼皮花生有诱

人的香味，而且营养丰富，是品茶佐酒佳品.鱼皮花生

源于日本。因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼

皮花生。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手

工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主

要原料精制而成。吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受

群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。

10、菩提丸

清朝雍正年间，厦门虎溪岩东林寺有位菩提禅师，博

学广闻昱字取名什么寓意 ，精通医术，乐于济病扶危。他曾用师父传授

的秘方，配上红糖、橄榄，制炼药品，给偶感风寒暑

热的人香客治病，疗效甚佳，人称“菩提丸”。

“云深处”菩提丸用青橄榄，浸在中药浓汁中，经过

浸晒几道工序，数月制成。

“云深处”菩提丸是厦门特有的一种蜜饯类食品。最

初是虎溪岩一个老和尚用心发明制造的。因为是出家

人匠心独创，就借唐代诗人贾岛“只在此山中，云深

不知处”诗句的“云深处”命名。

“云深处”菩提丸果行政文员 品咸甜适口，吃了以后润喉，舌

底留甘，有止吐助消化的药效，很受消费者喜爱。