山楂糕

本文整理于网络，仅供阅读参考

山楂膏的简单做法

现在有很多人都非常的喜欢吃山楂糕，尤其是有胃病没有食

欲的患者，如果吃了山楂糕之后会非常的开胃，变得非常有食欲。

但是很多人都认为山楂糕做起来会很麻烦，所以都没曾尝试过。

那么，今天就来为大家介绍一下山楂膏的做法，都需要准备哪些

呢?下面一起来看一下吧。

山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，

配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是

一种很不错的有药用食品捐款感谢信 。其卷轴图片 味甘冽微酸，具有消积，化滞、行

瘀的食疗价值。

方法一

主要原料：对叶莲 山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等清洗打印机 。

设备用具：打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。

制作方法：选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐

头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。按水17.5公斤，

糖25公斤、山楂40公斤，果胶等按比例混合，并在锅中煮沸5

分钟，至果肉软烂捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀，

用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。约半小

时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5～7厘米，冷却后凝结即

为成品。根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装，待出售。

方法二

主要原料：山楂、白糖。

本文整理于网络，仅供阅读参考

设备：小号钢丝筛、煮锅。

制作方法：选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水

洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出(若煮制山楂较多

其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也叠衣服作文 是一道美味可口的甜汤)，用钢

丝筛滤出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适

容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。

方法三

原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。

做法：

1、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净;

2、锅内放水，加入处理好的山楂;

3、倒入冰糖，小火慢慢煮;

4、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度;

5、把煮好的山楂放料理机里打碎成感恩的心图片 泥;

6、鱼胶粉用少许温水搅匀;

7、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火;

8、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。

以上就是专业人士为我们介绍的山楂糕的做法，所以如果想

自己在家做的朋友们可以参考一下上文中为大家介绍的几种做法，

从上文中我们可以看出山楂糕其实很容易做，用到的材料都是我

们平时最常见的，我们不妨尝试一下。