不要被无糖糕点所欺骗

无糖糕点一开始的消费者大多是高血糖人群或是减脂人群，而无糖糕点为了口感上与含糖食品口感相同，则会添加一些甜味剂，这些甜味剂本身是不含有糖的成分，只是一种调味品。

一、无糖糕点里的“陷阱”

准确地说，无糖糕点应该叫做无蔗糖糕点宝贝计划里的宝宝。按规9月你好定，每100克无糖食品中，含糖量(指蔗糖)应少于0.5克。我们知道，蔗糖是一种双糖，在人体中分解为葡萄大国重器纪录片全集糖和果糖两宏村简介种单糖被吸收。然而，糕点都是用面粉和米粉做成的。粮食制成的糕点，即使不含蔗糖了，露宿的拼音但它本身的主要成分是淀粉，这是一种多糖，在人体内经过消化吸收也是可以分解成葡萄糖的。淀粉和蔗糖都是碳水化合物，只是蔗糖被消化为单糖的速度比淀粉变成单糖的速度快些，有研究表明，吃等量的淀粉和蔗糖将提高等量的血糖。比如：一份100克的无糖糕点(以馒头为例)含碳水化合物49.8克，产热能233千卡，相当于50克白糖。所以，无糖糕点并非不含糖。

二、走出“无糖糕点可以降低血糖”的饮食误区

有的商家为了牟取最大利润，极力夸大无糖食品的功效。在糕点包装和标签上标注：此类糕点为降糖食品，有降低血糖的作用。广告词也很夸张，这里摘抄一段无糖糕点的广告语是这样的：“无论用它替代主食还是少量的用于加餐，都能起到降低血糖、平稳血糖的食疗作用，食用起来更加安全、放心、这是糖尿病人理想的食品。”

无糖总是与健康生活对应，其实无糖糕点本身就是商家的一种噱头。想要真正的戒掉糖带来的快感，就需要自己去克服对糖食物的上瘾，用无糖食物来安慰自己的心理其实是一种自欺欺人的表现。