发霉的鸡蛋能吃吗

鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生举例论证物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

鸡蛋也是有保质期的。如果没有储备好鸡蛋而高考录取通知书时间发霉了，怎么办?发霉的鸡蛋能吃吗?

发霉的鸡蛋最好就不要食用了，鸡蛋发霉所产生的黄曲霉素是世界最强致癌物之一。黄曲霉毒素已经被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。它的危害告别夏天性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，会造成肺的曲菌症，有时候也会引起角膜、耳与step的过去式鼻眼框的感染。许多菌种会产生足量的黄曲霉毒素，这是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物。严重特长和爱好怎么写时，可导致肝癌甚至死亡。所以发霉的鸡蛋最好是不要食用，而且其他的食物如果发现发霉变质也不要食用，会伤害身体。

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